Cara Gampang Membuat Soto Betawi Enak seperti di rumah makan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 24, 2022

Soto Betawi Enak seperti di rumah makan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi Enak seperti di rumah makan yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi Enak seperti di rumah makan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Enak seperti di rumah makan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Enak seperti di rumah makan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi Enak seperti di rumah makan yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Enak seperti di rumah makan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Enak seperti di rumah makan memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Merantau ke makassar, terus kangen makan soto betawi asli jakarta, di mana lagi nemunya selain di dapur sendiri 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Enak seperti di rumah makan:

  1. 200 gr daging sapi
  2. 1000 ml air putih
  3. 150 ml santan
  4. 1 buah kentang
  5. 1 buah tomat
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. Secukupnya daun bawang
  8. 5 cm kayu manis
  9. 5 buah cengkeh
  10. 2 buah kembang lawang
  11. 2 buah kapulaga
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Bumbu halus :
  15. 1 sdt ketumbar (disangrai dulu)
  16. 1/2 sdt jinten (disangrai dulu)
  17. 1 buah kemiri (disangrai dulu)
  18. 3 siung bawang putih
  19. 5 siung bawang merah
  20. 3 cm Jahe
  21. 3 cm Lengkuas
  22. 1 sdt garam
  23. 1/2 sdt merica
  24. 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
  25. Pelengkap :
  26. Sesuai selera bawang goreng
  27. Sesuai selera emping melinjo
  28. Sesuai selera acar segar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Enak seperti di rumah makan

1
Cuci daging sapi dan kupas kentang hingga bersih, kemudian potong potong dadu sesuai selera
2
Rebus daging dengan 1000 ml air ditambah kayu manis, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan sereh
3
Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum
4
Masukan bumbu halus, garam dan merica ke dalam rebusan daging
5
Masukan potongan kentang
6
Rebus hingga mendidih, lalu masukan santan, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah, masak hingga matang dan koreksi rasa
7
Siapkan piring/ mangkuk saji.
8
Potong potong tomat dan daun bawang, siram dengan kuah dan daging + kentang, tambahkan emping dan bawang goreng serta jeruk nipis.
9
Voilaa.. Soto betawi anda siap dinikmati bersama nasi hangat.. Enaaak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto paru sapi

Soto paru sapi

Minggu lalu saya pergi ke swalayan (biasa nyetok persediaan makanan di freezer) lalu saya liat ada paru sapi gemoy-gemoy banget. Ok beli aja dulu masaknya nanti dipikirin mau di buat apa. Akhirnya jadi deh soto paru ala dapur umi namnam

3-4 orang
45 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Diperkenalkan oleh calon mertua, karna suka lalu belajar dengan beliau. Setelah menjadi mertua tetap menjadi kesukaan suami dan anak2 sampai sekarang.

Soto Medan

Soto Medan

Soto Betawi (Resep H. Ali)

Soto Betawi (Resep H. Ali)

Ayah sm anak2 nya penggemar soto betawi. Dulu selalu browsing sana sini utk cari resep yg pas sesuai selera mrk. Beberapa kali coba,gak prnh nemu rasa yg pas. Selalu aja ada yg aneh atau kurang di rasanya. Gak seperti beli di warung soto betawi langganan. Sampai akhirnya,ketemu link resep soto betawi asli H. Ali yg terkenal di daerah Kebon Sirih. Ini baru bnr2 pas,sesuai dan cocok di lidah 😍. Ternyata kunci rahasianya selain rempah2 komplit,penggunaan daun jeruk yg banyak membuat kuah sotonya jd lebih sedap. Resep ini jg tdk menggunakan kunyit seperti kebayakan soto,warna kuahnya cukup di dapat dr cabai merah keriting. Jd penggunaan cabai sesuai selera ya Bunda. Saya buat utk si balita juga,jd cabai merahnya gak terlalu banyak. Resep ini metode penyajiannya cemplang cemplung untuk bahan pelengkap dan daging,jd gak di pisah,langsung di sendok dr panci,malasnya lg kumat..😁. Source: Resep Masakan Nusantara

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Taraaaaa ,, postingan pertama 😂😂 *abaikan hasil jepretan kamera hp yang sudah sering kebanting* Menghilangkan penasaran dan karena stok kikil pembagian kurban masih ada jadilah soto mie ala ala Mom Nayshita 😂 😍

6 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Ini makanan favorite kami sekeluarga..Suami suka sekali dgn menu makanan ini..masaknya mudah sekali..kuah nya pakai air biasa + susu uht plain..rasa? Sama persis! Dgn kedai soto betawi bang jembros,bang kumis bang..😄😃 Kali ini saya memakai daging kepala sapi..bisa jg ya pakai daging sapi/daging kambing..sesuai selera aja. Yuk dicoba..buatan sendiri lebih enak..dan jadinya jg buat satu keluarga..lebih irit pula.👍👌

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Panas" bikin soto ayam.. Segeeeer 🥘

Soto Betawi

Soto Betawi

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Soto Bandung

Soto Bandung

Suami minta bikinin Soto Bandung, sedikit mikir karena ga pernah sama sekali bikin Soto Bandung dan ga pernah urusan sama Lobak😅 Setelah lihat2 kumpulan resep Soto Bandung di CP, sedikit ada pencerahan, setelah lihat soto lobaknya “Dapoer Sriwidi”, dan saya langsung eksekusi. Pastinya bumbunya juga disesuaikan dengan selera kami dirumah. Satu kata di akhir cerita.., enaaaaaak😍😍 #BikinRamadanBerkesan (16)

Soto Bandung

Soto Bandung

Hari ini serpong diguyur hujan seharian. Tak pikir2 masak apaa yaa yg bisa menghangatkan tubuu untuk paksuami dan juga balitaku. Akhirnya pilihan jatuh ke soto bandung. Enakk hangat2-seger 😍

Soto lamongan with koya

Soto lamongan with koya

+Panas panas gini seger bgt makan soto.. Srupuuuut... Segernyaaa sampe ngos ngosan makannya.. Intip resepnya ya..

Soto Betawi

Soto Betawi

Pgn bngt mkn yg berkuah gurih,dh lma ga bkin soto,smua bahan jg ad,capcus dc qt bkin soto betawi bumbu ny yg simple2 aj,mlz yg mcm2,yg pntg rasa ny muantappp😁....

4-5 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Sudah mau masuk winter disini.. pengen makanan yang anget" dapet resep soto berawi dari ignya mba @xanderskitchen meskipun ada beberapa bumbu yang gak di pakai tapi tetep enak rasanya.

2 porsi
Soto Betawi Maknyus

Soto Betawi Maknyus

Ceritanya dpt daging sapi pas idul adha thn 2018 ini, kebetulan lg kepengen mkn soto betawi, liat2 resep di cookpad ktemu resepnya bunda lungit darmawan yg oke. Lgsg dieksekusi dan ternyata beneran enak soto betawinya.

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Source : KikyNovia Alhamdulillah akhirny kesampean juga eksekusi resep yg udh lama bnget disimpen 😂 Alhamdulillah semenjak bergabung dengan cookpad, ilmu perdapuran saya lumayan nambah.. 😂 yg awalny cuma bisa masak tumis2an / sayur asem / sop.. sekarang udh mulai bisa bebikinan soto.. biasa cuma bisa beli, sekarang alhamdulillah udh bisa bikin sendiri 👏👏. Terima kasih #cookpad 😘😘

Soto Betawi Mak Kalun

Soto Betawi Mak Kalun

Sblm bikin soto ini, saya makan soto betawi di Mangga Dua, ternyata anak saya (Kalun) suka sekali. Lalu besok nya langsung saya coba bikin soto betawi ala saya (Mak Kalun) dalam rangka bikin anak saya ttp selera makan. Lalu jadilah sepanci lumayan gede, dan ternyata yg ngabisin bkn cm anak saya, tp suami saya, ayah bunda saya dan orang rumah lainnya wkwk

Tauto/ Soto Tauco Pekalongan

Tauto/ Soto Tauco Pekalongan

punya sedikit daging pengen dibuat soto tauco, secara blm pernah cobain soto ini, inspirasi resep dari cookpad, rasanya emang beda dari soto2 lainnya, klo mau lebih merah kuahnya bisa ditambah cabenya

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali bikin soto Betawi dan berhasil 😂 Ini soto nya tanpa kunyit ya, warna kuning nya di dapat dari pemakaian cabai merah ya. Nb: maaf fotonya gelap ya, soalnya fotonya malam hari 😂

Soto Ayam Lamongan ala-ala

Soto Ayam Lamongan ala-ala

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Ini resep saya dapatkan dari ibu, lagi-lagi ya. 😂 Hanya saja, disini komponen pelengkap nya kurang ya dari resep yang ditulis ibu saya. Ya mau nya yang simpel-simpel aja, nggak yang ribet. #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

4-5 orang
+- 60 menit
Soto betawi kuah santan + susu

Soto betawi kuah santan + susu

Baru balik dari pulkam masih malas rasanya masak yang ribet, lagian juga isi kulkas masih kosong, belum sempat belanja, tinggal ada beberapa kentang,wortel dan tomat dikotak sayuran, aha ada juga sebungkus daging kurban yang masih setia difreezer.. Mikir2 enaknya diapain ya tu daging, akhirnya dibikin soto betawi aja.. lumayan lama ga makan itu, kebetulan juga stok bumbu dapur masih lumayan lengkap.. lalu buru2 lah beli santan instan diwarung terdekat 😁😁 Untuk bumbunya saya pakai resep xander kitchen, karena dagingnya cuma setengah kilo jadi saya pakai setengah resep bumbunya(yang saya tulis dibawah) . Untuk cara memasaknya saya modif sedikit ,santan dan susu saya masukkan belakangan ya supaya ga capek ngaduknya 😉,lalu ada tips juga bila ingin kuah jernih(tanpa ampas bumbu) #dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity

4 porsi
1 jam