Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 8, 2022

Soto Betawi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin soto Betawi dan berhasil 😂 Ini soto nya tanpa kunyit ya, warna kuning nya di dapat dari pemakaian cabai merah ya. Nb: maaf fotonya gelap ya, soalnya fotonya malam hari 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  3. Bumbu halus
  4. 5 buah cabai merah keriting
  5. 7 buah bawang merah
  6. 5 buah bawang putih
  7. 4 butir kemiri
  8. 2 sdt ketumbar
  9. 2 sdt merica
  10. 1/4 sdt jinten
  11. 1 buah pala ukuran kecil
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas lengkuas
  14. Pelengkap
  15. secukupnya Emping
  16. 1 buah tomat
  17. secukupnya Daun bawang
  18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Siapkan bahan-bahannya, kemudian haluskan. Kalau saya di blender saja biar cepat
Soto Betawi - Step 1
2
Rebus daging sampai empuk, setelah empuk potong sesuai selera dan goreng sebentar (jangan garing2 ya nanti keras)
3
Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan santan dan daging. Tunggu sampai mendidih dan jangan lupa di aduk terus agar santan tidak pecah.
4
Setelah mendidih beri garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa dan sajikan dengan bawang goreng dan emping di atasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan #KamisManis

Soto Ayam Lamongan #KamisManis

Buka puasa paling seger makan makanan yang berkuah, ditambah perasan jeruk nipis bbbrrr bayanginnya aja udah ngiler, yuk cuss intip cara pembuatannya 😊 #BikinRamadanBerkesan

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Pada dasarnya resep soto madura itu lebih banyak bawang putih, dan Jahe. Beras (opsional) bisa diganti dengan Kemiri dan di haluskan bersama bumbu yang lain.

6 Porsi
40 menit
Soto Betawi Rumahan

Soto Betawi Rumahan

cuaca mendung seharian, suami masuk shift sore, jadi bekel nya yang kuah guriih gurih deh..

5 - 8 porsi
60 menit
Soto betawi susu ala aku

Soto betawi susu ala aku

Bumbunya minimalis,krn kususan unt soto betawi maunya kerasa susu nya,jgn terlalu bau bumbu ..maaf sy tulis di bumbu secukupnya(sesuai selera mom)

(159). Soto betawi (daging ayam)

(159). Soto betawi (daging ayam)

Coba-coba bikin soto betawi versi daging ayam, dan rasanya enak juga, segeerrr apalagi makannya ditambah perasan air perasan jeruk dan sambal cabe rawit...rasanya mantul...resep asli punya mbak @Rahma Hapsari, aku tambahin dan aku kurangin bahannya, sesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas. #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu31 #cookpadcommunity_yogyakarta #AhlinyaAyam #pawonwetanratan #yash

Soto Lesah (Khas Magelang)

Soto Lesah (Khas Magelang)

Assalamualaikum.. Hari ini masak soto lesah..ada yang tau soto lesah? Hehehe... Soto lesah adalah soto khas Magelang. Yang membedakan dengan soto lain yaitu kuahnya yang dicampur santan. Isiannya ada bihun beras, tauge, tahu bacem, suwiran ayam/daging, dan kol (saya nggak pakai). Nah soto lesah aslinya kuahnya butek, tapi yg saya buat ini santannya dikit, biar rasanya agak light.

Soto padang #BikinRamadanBerkesan #Selasabisa

Soto padang #BikinRamadanBerkesan #Selasabisa

Source : Michico Octavian Suka banget ama aneka masakan sumatera barat ini salah satunya soto padang, dan memang suka hampir semua jenis masakan berkuah khususnya soto

Soto Betawi

Soto Betawi

Punya kikil bagian kepala dan telinga tiba-tiba keingetan soto betawi ala-ala buatan Ibu pas jaman kecil dulu, sampai sekarang masih keingetan enaknya, hehe

Soto Ayam Bening (Ala Warung Soto)

Soto Ayam Bening (Ala Warung Soto)

Makanan favorit

8 Porsi
Soto jawa

Soto jawa

Walapun saya orang batak tapi hobi nya makan soto jawa,malah belum pernah bikin soto medan karena ga suka santan sih. Kalo pun pengen makan lebih senang beli. Kalo untuk bumbu saya liat soto medan sama soto jawa ini hampir sama hanya beda dipenggunaan santan nya. Diresep ini saya menggunakan campuran tulang sapi biar rasa kuah nya lebih enak. Kalo ga pake juga gpp kok. Okee deh ini resepnya ya,dijamin enak 😁 *narsis*

SOTO MIE BOGOR.... BY. Dapoer Linggar

SOTO MIE BOGOR.... BY. Dapoer Linggar

Ga bsa ngegym krn berlakunya ganjil genap di tol bekais menuju jekardah... Alhasil uprek di dapur nyiapin makan buat keluarga... Berbekal ketajaman indara perasa dan penciuman saats ering makan sito ini d tmpt langganan akhirnya mencoba buat sndiri dan berhasil menurut saiah....

Soto daging

Soto daging

Mumpung cuaca dingin masak yang berkuah anget anget

6 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Copy resep TinTanz Kitchen 😉😊

Soto sapi madura

Soto sapi madura

Resep ini aku liat di cookpad xander's kitchen. Hasilnya soto ini bener2 segeeeeerrr. Untuk kunirnya lebih baik jangan terlalu banyak ya, cukup 1 ruas jari kecil aja. Silahkan dicoba resepnya 😉

Soto Pekalongan (Taoto)

Soto Pekalongan (Taoto)

Kalo bikin ini jadi keinget abah... ini soto kesukaan banget. Buat ngobatin rindu sama abah, jadi bikin ini deh... 😁 biar kerasa deket gitu 😚💋

8 porsi
Soto Betawi ala chef Nurul

Soto Betawi ala chef Nurul

Hi again 🙋 Aku balik lagi nulis di sini, setelah sekian lama vacum. Okedeh kita lanjut ke resepnya. Kali ini pengen nyobain masak soto betawi. Pertama kali makan soto ini waktu main2 ke jekardahh dari situ langsung pilih menu ini. Nah, dari situ aku coba2 ingat lagi bumbu dan aroma yg aku rasa. Resep ini ala aku, bukan authentic betawi karna aku ngeraba resep ini. Hihihihi tapi rasanya oke kok saya jamin 👌

60 menit
Soto Betawi Kuah Susu Santan Kerbau India #berburucelemekemas

Soto Betawi Kuah Susu Santan Kerbau India #berburucelemekemas

Beli fresh milk banyak pas promo buy1 get1. Jadi kepikiran buat bikin soto betawi kuah susu santan kesukaan. Berhubung yang paling dekat exp datenya yang rasa pisang, dipakai duluan 😄. Tapi tenang..pas sdh diolah yg terasa susunya koq, bukan rasa pisangnya 😁 #sotobetawi #berburucelemekemas #Sotobetawikuahsususantankerbauindia #5reseppertamaku #kikiayurecipe #@marheza_ayu

10 porsi