Bagaimana membuat Soto Bening Hajatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Bening Hajatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bening Hajatan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bening Hajatan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Bening Hajatan diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening Hajatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening Hajatan memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen makan soto bening seperti yang biasanya disajiin waktu ada hajatan di kampung saya.. Karena masak sendiri buat rumah..makanya bisa ngirit..hehehe Yukk dibikin..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening Hajatan:
- 250 gr ayam bagian dada
- 2 liter air
- 2 cm jahe, geprek
- 2 cm lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- secukupnya garam dan gula
- secukupnya minyak untuk menumis
- # bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 cm kencur
- 1/2 sdt ketumbar butiran
- 1 sdt merica
- 2 butir kemiri
- #pelengkap:
- 100 gr kecambah, rebus sebentar lalu tiriskan
- secukupnya kol, ranjang memanjang
- secukupnya bihun, seduh lalu tiriskan
- secukupnya daun bawang dan seledri rajang
- secukupnya jeruk nipis
- secukupnya sambal kecap (rebus cabe +/- 20 buah, lalu uleg dan campur dengan 10 sdm kecap manis)
- secukupnya ayam suwir
- secukupnya bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening Hajatan
