Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening yang Menggugah Selera

Dipos pada January 23, 2021

Soto Ayam Kuah Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Kuah Bening yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Kuah Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap buat soto mesti pakek santen. Dan hari ini coba2 deh nggak pakek santen, alhasil enaakk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. 500 gram Ayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 siung Bawang Merah
  4. 4 siung Bawang Putih
  5. 3 sdt ketumbar
  6. 25 biji merica
  7. 3 cm Kunyit (dibakar dulu)
  8. 3 buah Kemiri
  9. 1 ruas Laos (digeprek)
  10. 1 ruas Jahe (digeprek)
  11. 1 batang serai (digeprek)
  12. Secukupnya Garam
  13. Pelengkap :
  14. 2 liter Air
  15. 1 sachet bumbu soto (merk bamboe)
  16. 1 sachet Royco rasa ayam
  17. 1 lembar daun salam
  18. 1 lembar lbar daun jeruk
  19. 1 batang Daun Seledri
  20. 1 batang Daun Bawang Pre
  21. sesuai selera Bawang merah Goreng
  22. 1 buah Kentang Goreng
  23. 1/4 buah Kubis (iris tipis2)
  24. 1 buah Tomat (diiris tipis)
  25. sesuai selera Capar Ijo
  26. Sambal :
  27. 2 buah cabai merah besar
  28. 23 buah cabai rawit
  29. Secukupnya Garam
  30. 2 siung Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Ayam setelah dibeli langsung rebus hingga mendidih, tiriskan. Lalu cuci bersih dan rebus kembali untuk diambil kaldunya. Setelah itu tiriskan kembali dan goreng.
2
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Lalu masukkan air, kaldu, seikat batang seledri, gula merah. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah goreng dan irisan bawang pre.
3
Matikan kompor. Soto beningnya siap.dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kuah seger

Soto kuah seger

5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Seminggu yg lalu ana bikin soto ayam, tp ga sempet foto2 penampakannya yg ketjeh, jepret alakadarnya aja. Buru2 mau jemput anak plng sekolah waktu itu. Kata ibu, "enak bgt. Top yan..." Klo begitu cekidot resepnya ya, barangkali bermanfaat buat bu ibu yg mau bikin soto ayam juga... Cuuuussss...

7-8 porsi
Soto Kudus Praktis

Soto Kudus Praktis

Bikin soto kudus yang praktis, enak dan cepat mudah bangett. Kamu bisa pakai resep aku yang ini. Tapi, jika kamu ingin resep soto kudus yang bumbunya ngeracik sendiri, kmu bisa pakai resep soto kudus yang pernah saya share sebelumnya. Dengan Membuat masakan sendiri, artinya kmu menjaga kesehatan diri dan keluarga kmu melalui makanan. Ga da istilah ga bisa masak, ga enak.. Yg penting kmu mau mencoba dan lakukan semuanya dengan cinta😍❤🥰😘 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #dapoermommyrafie

4-5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lamaaaa banget ga posting, krn emang jarang masak juga. Dari kemarin lusa diniatin masak yg agak beda, hihihii tujuannya ya salah satunya mau nyetor postingan 😂. eehh tapi masakan kemarin lusa hasilnya gagal total. nah semalam aku bikin soto ayam. sebenernya gampang, tapi soto tu banyak pernak pernik nya, itu yg bikin lama masak. tapiii, kalau udah disatuin dalam mangkok, perpaduan rasanya, bikin ga bisa berhenti makan 😍.

Soto Ayam

Soto Ayam

Keluarga saya suka banget ama resep soto yang satu ini, selain aroma jeruk nipisnya bener2 kecium, rasa dari bumbu bercampur ebi pun juga beneran kerasa enaknya.

10 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Dingin-dingin enaknya makan yang hangat.....soto ayam ini bisa dicoba... Bumbunya setelah ditumis bisa disimpan di freezer untuk stock kapan diperlukan.....sangat pas kalo dibuat beberapa hari sebelum lebaran...jadi begitu lebaran tinggal dicemplung ke air kaldu....

Soto Ayam ala Kadipiro Jogja

Soto Ayam ala Kadipiro Jogja

Soto Jogja khas dengan kuahnya yang bening dan rasanya yang gurih. Lama nggak berkunjung ke Jogja membuat kami sekeluarga kangen dengan rasa soto bening ini. Daaan... akhirnya dicobalah membuat soto dengan resep trial and error. Tentu saja ini bukan resep asli dari Soto Kadipiro asli, tapi... lumayan lah, untuk mengobati rasa kangen :)

5 orang
60 menit
Cara membuat soto ayam tanpa penyedap rasa

Cara membuat soto ayam tanpa penyedap rasa

5 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Ini resep hasil recook dari mba diahnuraini's kitchen. Hasilnya endeees, tp saya pakenya ayam potong biasa, resep aslinya pake ayam kampung yah

Soto ceker

Soto ceker

Soto ceker buat sarapan,sebelumnya ceker direbus menggunakan metode 5.30.10 🤭 Dijamin meprul tapi gak ancur,kebetulan dari kemaren hujan terus daerah saya kayaknya enak sarapan dengan kuah seger begini tambah sedikit sambal dan dikucuri jeruk nipis..yuk bun kita masak😊😊💚

4 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Iseng nyari2 resep soto lamongan, jadi resep ini hasil padu padan beberapa resep yang sy temukan..😅

6 orang
2 jam
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Ini Soto paling simple dari semua resep Soto yang ada.. Tinggal rebus2 goreng.. Selesaii~ (tetep aja yaa.. #gakpakeribet #anaknyagaksukaribet) happy cooking 😊

5 porsi
60 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto bening ini memakai resep mbak MellHana Cookpad, yang sedikit saya modifikasi.. Selama ini saya membuat soto selalu memakai rempah2 yang banyak, beda dengan soto mbak mell ini yang hanya memakai beberapa rempah. Sehingga menghasilkan kuah yang segar dan ringan. Mbak mell, saya izin posting ulang di cookpad saya yah. Terimakasih.

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Resep Soto Ayam Ambengan ini saya liat dari Tabloid Saji. Bumbu2 sesuai yang ada di tabloid. Cuma ayamnya saya tidak pakai ayam kampung utuh. Ini saya pakai ayam boiler. Untuk kaldunya saya pakai 250 gram punggung ayam. Untuk ayam suirnya saya pakai 250 gram fillet ayam.

5 porsi
Soto Ayam Kampung Suwir

Soto Ayam Kampung Suwir

Lagi agak rajin... hihi Ayam jg tinggal 1/2 ekor, jd disuwir2 aja biar semua kebagian

4porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Pokonya judulnya soto ajah, ga tau soto apah pokonya bumbunya senemunya di dapur. 😄

"Soto Ayam (Padang)"

"Soto Ayam (Padang)"

Dulu saat saya remaja dan mulai mengenal dapur, lalu akhirnya menikah. Belum pernah sekalipun saya mencoba membuat soto, sukanya cuma makan soto tanpa pernah tau resepnya. Sampai kemudian saya menikah dan diboyong suami ke Perawang - Riau, saat itu kami berencana mengadakan syukuran kecil kecilan dengan mengundang tetangga dan teman2 kantor suami ke rumah. Namun, kami bingung menu apa yang akan dihidangkan, ketika itu ibu saya yang memang sedang mengunjungi kami memberikan saran untuk membuat soto Padang saja, dan akhirnya dengan dibantu oleh beberapa teman dan tetangga, jadilah kami memasak soto Padang. Nah, semenjak itulah saya mulai belajar membuat soto dari memperhatikan resep ibu bersama teman dan tetangga yang membantu. Kemudian saya modifikasi lagi karena sekarang saya masak hanya untuk porsi kecil saja...

8 porsi
60 menit
Soto Ayam Ngawi

Soto Ayam Ngawi

Soto ayam ini resep dari ibu mertua. Rasanya beda dari soto madura. Sebenernya sih aq belum pernah ngerasain rasa soto yang asli heheh... tp sejauh ini suami n keluarga suka bgt soto buatan aq..let's cook \^^/

8 porsi
60 menit
Soto ayam koya

Soto ayam koya

Lagi pengen yg seger2 gitu..

5 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

hai moms singkat cerita yaa dsini saya hanya menggunakan sisa ayam yg kemaren buat nugget 😄✌