Cara Gampang Membuat Soto Ayam (bening) yang Enak Banget

Dipos pada May 25, 2022

Soto Ayam (bening)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam (bening) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam (bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam (bening), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam (bening) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (bening) memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum menemukan soto yang enak dan cocok di lidah daaaaan bikin dah demi memuaskan selera

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (bening):

  1. 250 gr daging ayam
  2. 1 L air
  3. 3 ikat mie soun
  4. 200 gr taoge
  5. 200 gr Kol
  6. 5 helai daun seledri
  7. 2 batang daun bawang
  8. Secukupnya bawang goreng
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 batang serai
  11. 2 lembar daun salam
  12. Secukupnya kapulaga
  13. Secukupnya kayu manis
  14. Secukupnya cengkeh
  15. Secukupnya jinten
  16. 2 sdm garam
  17. 1 sdt kaldu bubuk
  18. 1/2 sdt gula
  19. 1 sdt kunyit bubuk
  20. Sambal cabe
  21. Bumbu Uleg
  22. 5 buah Bawang Merah
  23. 2 siung bawang putih
  24. 4 butir kemiri
  25. Seiris jahe
  26. Kecap (bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam (bening)

1
Potong ayam beberapa bagian, sisihkan
2
Didihkan air, rebus ayam hingga matang
3
Tumis bumbu uleg, tambahkan daun salam, lengkuas, kapulaga, jinten, kayu manis, cengkeh dan serai. Masak hingga harum
4
Ambil ayam yang di rebus tadi, tiriskan dan suwir-suwir lalu goreng. Sisihkan
5
Kemudian masukkan bumbu yang telah di tumis dan kunyit bubuk ke kuah rebusan ayam
6
Masukkan garam, kaldu, gula, dan daun bawang. Aduk rata hingga mendidih kembali. tes rasa. Matikan kompor
7
Siapkan taoge dan soun di wadah terpisah siram air panas. Saring buang airnya. sisihkan
8
Iris seledri dan kol. Sisihkan
9
Kemudian sajikan perporsi. Ambil secukupnya soun, taoge, kol, seledri, suwiran ayam lalu tambahkan toping bawang goreng dan sambal serta sedikit kecap jika suka
Soto Ayam (bening) - Step 9
Soto Ayam (bening) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam ala mami Dava

Soto ayam ala mami Dava

Di resep ini cuma di bahas tentang kaldunya soto sj ya. Bahan pelengkap dll sesuai selera sj. Bahannya pun simpel pake yg ada di dapur sj. Tp rasanya Alhamdulillah kata Daddy Dava "enak"

10 porsi
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Enak dimakan anget2 pas sering hujan begini Bandungnya, bumbunya ringan cara bikinnya juga mudah.

4-5 porsi
30 menit
Soto ayam koya

Soto ayam koya

Hari ini pingin makan yang berkuah-kuah tapi seger . Lihat beberapa bahan dikulkas ada telur, sayur kol, daun bawang, seledri, ayam. Cocok banget ini mah dibuat soto ya kan.. Ditambah lagi nemu sisa mihun dan kerupuk udang yang belum digoreng. Langsung deh gaspol buat bikin soto ayam ditemani dengan resep dari mbak @SeruniPI95 rasanya enak dan seger dengan ditambah perasan jeruk nipis 🀀🀀🀀 #Cookpadcommunity_Bali #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy #CpBali_menukhasIndonesia

Soto Ayam Kuah Kuning + Sambal Kecap 🍲

Soto Ayam Kuah Kuning + Sambal Kecap 🍲

Kuliner satu ini sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia, sampai-sampai tiap daerah punya versinya masing-masing. Kali ini saya memasak soto ayam kuah kuning ala Ibu saya namun dengan sedikit modifikasi (karena bumbunya kurang lengkap πŸ˜‚). Insyaallah walau bumbunya ga selengkap versi Ibu saya, soto ini enak dan seger banget. Cara membuatnya mudah dan anti gagal untuk yang baru mau mencoba masak soto. Selamat mencoba ❀️ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #AntiRibet #AntiGagal

4-5 porsi
+/- 60 menit
Soto Ayam Lamongan Lezizz

Soto Ayam Lamongan Lezizz

Awalnya krn ibuku sering bgt masak soto drmh saking enaknya tiap kali tetangga hajatan ibu yg bikin sotonya...bnyk bgt yg muji2 kelezatannya bahkan bnyk yg suruh ibuku buat jualan.. Dan saat kmrn aq pengen bgt soto, eh ibuku sibuk trs gak bs bikin, akhirnya aq beranikan diri untuk masak soto sendiri..dan hasilnya ternyata lezat gak kalah enak sm buatan ibu, awalnya akunpikir ribet n lm tp ternyata simple kok...

60 menit
Soto Ayam Medan dengan Fiber Creme

Soto Ayam Medan dengan Fiber Creme

Resep: Xander's Kitchen Saya bersyukur ada #PekanRayaSoto dan challenge dr #CocomtangPost_Nyoto , krn saya jd mencoba soto2 dr daerah lain. Walaupun bumbu yg di pakai hampir sama, tp soto di setiap daerah pasti punya ciri khas masing2 Pertama kalinya makan Soto Medan dan buatan sendiri, jd ga tau aslinya seperti apa rasanya. Tp ini beneran enak. Saya suka masakan yg pakai rempah2, yg ini cukup lengkap rempah2nya, ada kapulaga, ada bunga lawang, dll. Seperti biasa saya pakai fiber creme utk kuah sotonya. Tp rasanya ga kalah dgn yg pakai santan. #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami

Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami

Masakan kemarin. Kebetulan ada ikan patin di freezer. Kepala dan ekornya sudah dibuat pindang, ya udah badannya dibuat Soto. Terinspirasi dari Soto Ikan Patin mba AS. Tentu saja disesuaikan dengan selera kami. Kuahnya dengan resep Soto ala keluarga kami. Ikan patin gorengnya saya suwir-suwir. Sebab daging ikan patin sangat porous, dia menyerap air dan mengembang. Jadinya makin mantap kata saya. Kata suami, sedap segar. Cobain moms. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #SotoIkanPatin #SotoBening #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber: Soto Ikan Patin AS

5-6 porsi
40 menit
Soto rawon

Soto rawon

Harusnya pakai telor Asin yaaah :))

4porsi
40 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi dinas di luar kota Jakarta, tiba-tiba suami minta dimasakin soto betawi. So here we come🍲

4 orang
2 jam
SOTO BETAWI *tanpa santan*

SOTO BETAWI *tanpa santan*

#sotonusantara

6 porsi
45 menit
Soto betawi

Soto betawi

Pengen makan kuah" yang gurih, alhasil bikin aja nih soto betawi.. Recook yah nanti 😊

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Bismillaah... Tertarik karena namanya dan dari dulu mondar-mandir ke Semarang belum pernah nyobain kuliner yang satu ini, soalnya saya pikir tuu, bahan nya terbuat dari daging kodok (bangkong dalam bahasa Sunda πŸ˜ƒ), ternyata bukan, yang ini jadi penasaran. Ternyata enak dan seger banget, ciri khas yang membedakan dengan soto yang lain nya itu, soto bangkong pakai bawang putih goreng, membuat aroma soto nya makin menggugah selera. Hatur nuhun, mba @ratihjati untuk inspirasi resepnya. Sotonya enak dan seger banget 🧑. Source : @ratihjati #Pencok_KaSemarang #Rekreasi_Semarang #GelarTikar #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

14. Soto Ayam Simpel (no msg)

14. Soto Ayam Simpel (no msg)

Pagi" ga tau mau masak apa Cek cookpad dpt ide soto ayam Recook 1/2 resepnya Mbk. Herti T. Dan yup... anak" doyan... yg susah makanpun minta tambah....😊

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Kata keluarga, menu ini jadi resep andalan sayaaa πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ yuk dicobaaaa 😊😊😊

Soto Sulung #ketopad_cp_anekasoto

Soto Sulung #ketopad_cp_anekasoto

Haaai mommies... sekarang kan lagi musim hujan nih, tentunya perlu kehangatankaan..#eeh.. maksudnya masakan yang hangat2 dan berkuah..πŸ˜‰πŸ˜€Naaah... resep ShaYez kali ini cucoook nih untuk menghangatkan para fans2 bubu di rumah (pasukan hura2)😁☺️ yiiuk dicoba mommies.. Oiya, kenapa namanya Soto Sulung ya..? Ada ga ya Soto Tengah atau Soto Bungsu..?? πŸ˜œπŸ˜€

Soto Betawi

Soto Betawi

Menu ini paling cocok utk acara kumpul2 bareng. Karna bisa lgsg bikin sepanci gede dan abis itu tinggal mikirin dessert aja deh...mantab kan? πŸ˜ƒ

5 porsi
30 menit