Cara Gampang Membuat Soto Ambengan yang Sempurna

Dipos pada July 30, 2019

Soto Ambengan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ambengan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ambengan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ambengan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ambengan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ambengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ambengan memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan. Enak makan yg berkuah. Ok menu hari ini buat soto yuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ambengan:

  1. 1/2 ekor ayam potong
  2. 1 batang sereh (ambil putih, geprek)
  3. 3 lmbr daun jeruk (buang tulang)
  4. 2 batang daun bawang
  5. 2 batang seledri
  6. bawang goreng
  7. kentang (iris tipis, goreng)
  8. .::. bumbu halus.::
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 4 btr kemiri (sangrai)
  12. 2 ruas kunyit (bakar)
  13. 1 ruas jare
  14. gula, garam, merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ambengan

1
Rebus ayam sebentar. Kemudian buang air rebusan. Dan rebus lagi
2
Tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga wangi semuanya. Tambahkan daun bawang
3
Apabila sudah matang masukkan ke rebusan ayam
4
Tunggu sebentar agar bumbu meresap ke ayam
5
Bila mau dihidangkan tambahkan irisan seledri dan tambahkan kripik kentang dan bawang goreng
6
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Salah satu menu favorit, dan rasanya mantull❤

01. Soto Ayam Kuah Bening Segar #BikinRamadanBerkesan

01. Soto Ayam Kuah Bening Segar #BikinRamadanBerkesan

Ini ceritanya menu sahur pertama, tapi baru sempet nulis nya sekarang. Dingin-dingin menuju shubuh, mantap banget hirup kuah soto hihi

5 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Recipe by Mertua😊 Kelihatannya biasa tp ada pepatah mengatakan "Merasa Maka Tahu" 😁. Aku pernah tinggal di jakarta lama..waktu ada pengajian bapak2 di komplekku aku suguhin soto banjar, ternyata pada suka dn setiap ada pengajian di rumahku,mereka sll request soto banjar buatanku.😆😆 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityKalimantan #CookpafCommunity_Borneo #CookpadCommunityBanjarmasin

Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Setelah puas dengan yang santan, di lebaran kali ini mau yang segar-segar

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Dah lama banget pengen bikin soto bening sendiri secara di Banyumas rata2 jualnya soto Sokaraja yang pake bumbu kacang. Akhirnya beberapa waktu lalu memantapkan diri bikin soto bening dengan kerempongan bocil2 😁 Saya pake resepnya mba Indri Hapsari ya tapi saya rebus ayamnya satu kali,,enak banget hasil resepnya 👌

6 porsi
Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang

Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang

Kepingin soto ayam Semarang, tapi cuma punya ceker. Tetap enak, segar banget meski bukan ayam kampung. Recook dari resep Lila W Lestari #AhlinyaAyam #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019

2 porsi
Soto bening lamongan ala anak kost

Soto bening lamongan ala anak kost

#dirumahaja #masakseadanyabumbu

3-4porsi
30-45menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Kadang bingung rasa yang asli seperti apa, lihat resep sana sini kok beda2.. Rasa aslinya pun gak tau, akhirnya ketemu 3 orang dan saya cocokan resepnya hampir sama cuma beda metode masak.. Inilah perpaduan dari ketiganya 😅😅 Saya tulisnya recook dari opibun ya, karena satu2nya orang yang memiliki akun cookpad ini. Lainnya saya tanya lisan 😘😘 #sotobanjar #sotobanjarayamkampung #anekasoto #sotonusantara #masakannusantara #Recookdongmah #PawonKartini #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad

4-6 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Masih ikut meramaikan #JelajahResepKhasNusantara di hari terahir saya membuat Soto Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Saat ke Banjarmasin selain mencoba lontong Orari sya juga mencoba hidangan yg sangat terkenal ini,rasanya gurih,wangi rempah nya seger banget,belum lagi suasana tempat makan nya indah banget,karna saya mkan di pasar terApung dengan menaiki kapal kelotok yg buka pada pukul 05.30 - 08.00 WITA Dari hotel saya brgkt sehabis subuh,sempet nyasar juga,tapi Alhamdulillah sampai tempat waktu,indah bgt kalau ada wisata yg buka sepagi ini,karna bisa sempetin mampir seblm kerja🤭😁 Sumber resep dari lestariweb.com #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #JelajahResep #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

6 porsi
80 menit
Yellow chicken clear soup (alias) soto ayam bening

Yellow chicken clear soup (alias) soto ayam bening

Ceritanya request suami yg pengen saur pertama makan soto.

utk 5 orang
SOTO BANJAR

SOTO BANJAR

Kuliner khas dari kalimantan selatan ini ngga pernah ngebosenin klo dsantap,mau dijadikn sarapan,makan siang ato malam cocok disegala cuaca dan suasana,pke ayam kampung mmbuat air kaldunya smkin gurih bercampur aneka rempah,syedaplahh pokoknya....😋

Soto banjar

Soto banjar

Subhanallah.. Wangi rempahnya bikin nagih.. Hihi alhamdulillah nikmat.. 😋 #pekan_banjar #cookpadcommunity_bandung

4porsi
Soto daging bening

Soto daging bening

Anak dan suami suka banget sama yg namanya soto apalagi perasan jeruk ama dagingnya banyak,makan bisa berkali walau tanpa nasi.Tapi kali ini saya bikin agak beda pake daging

Soto Banjar ala Amel ☺️

Soto Banjar ala Amel ☺️

Aku itu suka banget sama yg nama nya soto dari aku kecil. Setelah menikah dan tinggal terpisah dri keluarga ku, aku merasa jadi bebas berkreasi mau masak apa aja, sekrang hobby baru aku memasak jg☺️ jadi aku tu sering bnget ngidam soto,,kl ku pkir2 mending aku belajar bikinnya dari pada beli trus, kan aku penasaran jg pngen bkin hehe..jdi lah soto banjar ini.. silahkan di simak ya resepnya 🤭

Soto Ayam Bening #Seninsemangat

Soto Ayam Bening #Seninsemangat

Kepenuhan isi mangkok, keburu lapar 😄😄 gpp lah fotonya jelek tapi yg penting rasanya syyeeedddeeppp.. 👍👌

14«Soto bening ala CiiLaa

14«Soto bening ala CiiLaa

Gak punya cerita, untuk resep ini, karena udah biasa bikin di hari weekend, semoga bisa di terima di lidah yaaa heheh..

Soto banjar (anti ribet)

Soto banjar (anti ribet)

Penasaran pengen bs masak soto banjar yg rasanya mirip kyk di depot2 gt.rasanya tu sedep seger bgt😅 sayang kepasarnya kesiangan(pasar udah tutup) dan akhirnya nggak dapet cengkeh+pala.. tp ttp bs kok dg rempah seadanya

±10 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Cuaca belakangan ini dingin terus. Di otak ide masakannya ya yg hangat hangat aja dong tentunya 😂 bikin yg gampang” aja yaa soto ayam. Makan soto gini meriah 😂 kuah seger si soto plus perasan jeruk nipis gak lupa sambel yg byk bikin keringet bercucuran 🤣

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Bikin soto ayam ambengan buat buka puasa, ditambah perasan jeruk nipis sepertinya seger...

6 porsi
45 menit