Cara Gampang Membuat Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang yang Enak Banget

Dipos pada August 12, 2020

Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin soto ayam Semarang, tapi cuma punya ceker. Tetap enak, segar banget meski bukan ayam kampung. Recook dari resep Lila W Lestari #AhlinyaAyam #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang:

  1. 8 buah ceker ayam
  2. Air
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. Garam, sedikit gula
  5. Bumbu geprek:
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 lembar daun jeruk
  10. 1 batang sereh
  11. Bumbu halus:
  12. 1 siung bawang putih
  13. 3 siung bawang merah
  14. 1/4 sdt merica butiran
  15. 2 buah kemiri
  16. Pelengkap:
  17. Soun, toge rendam air panas
  18. 2 buah tomat
  19. Taburan: bawang goreng, irisan seledri
  20. Sambel bawang dan irisan jeruk nipis
  21. Kecap manis
  22. Nasi putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang

1
Rebus ceker bersama bumbu geprek dengan api sangat kecil. Buang busa yang muncul. Biarkan mendidih pelan selama sekitar 30 menit, hingga kaldu tetap jernih dan harum.
Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang - Step 1
2
Uleg bawang putih, bawang merah, merica dan kemiri bersama garam hingga halus.
Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang - Step 2
Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang - Step 2
3
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan ke rebusan kaldu ceker. Tambahkan sedikit gula. Aduk rata. Kuah soto sudah jadi.
Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang - Step 3
Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang - Step 3
Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang - Step 3
4
Rendam soun dan toge dlm air panas. Setelah layu, sekitar 2 menit, tiriskan. Tata di mangkok: Nasi putih, soun, toge dan irisan tomat. Tambahkan kuah soto ceker. Taburi irisan seledri dan bawang goreng. Jika suka tambahkan sedikit kecap manis dan jeruk nipis.
Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam DEBM

Soto Ayam DEBM

Soto ayam dengan bumbu kuah bening khas jogja. cocok banget nih buat para pejuang diet DEBM. bahan dan proses masaknya jg simpel.. Monggo di coba.. Semoga Bermanfaat.. 😊

2 Porsi
25 Menit
Soto Ayam Cemplung

Soto Ayam Cemplung

Di kota kelahiran Kediri ada kuliner Soto Branggahan yang terkenal dengan mangkok mininya, dengan santan yang gurih menambah cita rasa soto nya. Nah kali ini aku mau bagi resep soto santan gurih tapi dengan ayam yang langsung cemplung, biasanya kan ayam goreng yang di suwir/diiris. Makan soto pas hujan2 gini aduhai deh nikmatnya.. #CABEKU #ayaminlopwityu

8 porsi
20menit
Soto ayam

Soto ayam

Hari ini bingung mau masak apa, dikulkas hnya ada ayam yg sdh diungkep. Alhasil kepikiran untuk masak soto ayam. #5resepterbaruku

Soto ayam

Soto ayam

Tak terasa ramadhan segera pergi meninggalkan kita 😭 ,mdh"an taun depan bisa ketemu lagi 🙂,,,,ini menu Sahur terakhir

Soto ayam bakso kudus

Soto ayam bakso kudus

#PekanInspirasi #CookpadCommunity_Padang #LatePost

Soto Ayam Kemiri Khas Pati

Soto Ayam Kemiri Khas Pati

Soto Ayam kemiri khas pati ini basic bumbunya sama aja kaya soto2 yang biasa dibikin, cuma saja ditambahkan kencur jadi rasanya lebih gurih seger. Cocok nih sama cuaca yang mendung dan hujan terus gini. #ciciandriyani #dapurciciandriyani #cookpadcommunity

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Pokoknya seger.. paling cocok dimakan sama krupuk terung, apalagi ada mendoan.. masyaAlloh ..

Resep soto ayam

Resep soto ayam

#PejuangGoldenApron#28 Anak no 2 sukanya soto ayam Jadi cuss masak yuk

Soto ayam

Soto ayam

Saat hujan tiba ❤🔥

Soto Ayam🐔Sederhana

Soto Ayam🐔Sederhana

Salah satu makanan kesukaan q nih..

6 porsi
Bubur ayam kuah soto bening

Bubur ayam kuah soto bening

Masih pakai magic com karena di kos tidak ada dapur. Hari ini "dia" lagi sakit jadi kepikiran buat masak bubur. Biar seger dimakan pakai soto. Have a nice try :)

Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Soto ayam kuah seger

Soto Ayam Keripik Kentang

Soto Ayam Keripik Kentang

Dapat tantangan minggu ini buat masakan dengan tema ayam. Jadi pagi² nunggu si abang tukang sayur lewat utk beli ayam. Kebetulan udah lama ga masak soto ayam. Dan sekalian bawa makanan utk jenguk anak sulung yg lagi mondok di Pesantren. Soto makanan yg segar saat cuaca dingin maupun panas. Masaknya lama karena banyak pelengkapnya,namun menghabiskannya ga perlu waktu lama 🤭🤭 jdnya masak hari ini buru² mana mau nguji anak² kedokteran yg lagi ujian OSCE periode november. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

5 porsi
120 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto yang dibuat dengan segala keterbatasan bahan namun tetap nikmat👍🏻

Kurang lebih 4 Porsi
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

6 -8 porsi
Soto ayam homemade

Soto ayam homemade

Sahur pertama suami minta di bikinin nya soto yaudah langsung eksekusi dan suamiku ternyata suka sampe minta nambah😁

40. Soto Ayam Simpel

40. Soto Ayam Simpel

Biasanya bikin soto ayam kuah kuning yang rempahnya macam". Kali ini lagi pengen bikin soto yang bening dan seger biar gak eneg. Kasih toping kentang kriuk, tambah yummy 😋