Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto yang Lezat Sekali

Dipos pada May 14, 2019

Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto memakai 32 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi mendung gerimis dari subuh. Bawaan pengen makan yg seger, pedes, panas berkuah. Pascok nih masak soto. Sekalian untuk setoran postingrame2 kan 😊. Alhamdulillah endeuusss 👍👌. Duo anak gadis kesayangan sampe nambah-nambah 😄.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto:

  1. 500 gr dada ayam
  2. Secukupnya air untuk rebusan pertama
  3. 1.2 liter air/sesuaikan selera untuk rebusan selanjutnya
  4. takaran air bisa disesuaikan selera
  5. secukupnya garam, gula
  6. Secukupnya kaldu bubuk jamur jika suka
  7. secukupnya minyak sayur untuk menumis
  8. 🍲 Rempah daun :
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 batang serai, memarkan
  12. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  13. Bumbu yang dihaluskan :
  14. 6 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1.5 ruas jari kunyit tua, bakar
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 4 butir kemiri, sangrai/goreng
  19. 1 sdt peres merica butir
  20. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  21. 🍲 Pelengkap :
  22. secukupnya taoge, blansir
  23. secukupnya kol, iris tipis
  24. 2 bungkus soun, rebus sampai matang, tiriskan, sisihkan
  25. 5 butir telur ayam rebus, @ potong 4 bagian
  26. 3 buah tomat merah, potong-potong
  27. 2 batang daun bawang, iris halus
  28. 2 batang seledri, iris halus
  29. secukupnya bawang goreng
  30. secukupnya emping melinjo
  31. secukupnya sambal rawit
  32. secukupnya jeruk nipis/limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto

1
Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk lemon/nipis/cuka, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam dalam air mendidih sebentar saja. Buang air rebusan pertama. Selanjutnya didihkan 1.2 lt air. Lalu rebus kembali ayam tadi beserta rempah daun.
Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto - Step 1
2
Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang (supaya gak langu). Lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukan tumisan tadi kedalam rebusan ayam, Aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor. Kuah siap digunakan. Angkat potongan ayam, tiriskan. Goreng sebentar, lalu suwir-suwir. (Boleh juga tidak digoreng dulu).
Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto - Step 2
3
Penyelesaian/penyajian : tata soun, irisan kol, touge, suwiran ayam, potongan tomat dan potongan telur dalam mangkuk saji. Beri taburan seledri, bawang daun, dan bawang goreng. Lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambal rawit, air perasan jeruk nipis/limau, emping melinjo dan nasi hangat. MasyaAllah nikmaaatt 👍👌.
Soto Ayam Bening ala Indi #postingrame2_soto - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana

2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-8 Minggu, 26 Juli 2020 Source : Giacinta Permana #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana #BandungSilihAsaan_Bodas #CookpadCommunityBandung #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Dulu di Ngawi sering bikin ini untuk acara selametan, hajatan, makan besar keluarga.Rasanya yang seger berkuah.....nggak seret di tenggorokan....di makan sama nasi anget pas waktu hujan......nggak ke bayang lezatnya haha

5 porsi
30 menit
Soto ayam bening seger

Soto ayam bening seger

6 porsi
30menit
Soto Sapi Bening (Madura-Bandung)

Soto Sapi Bening (Madura-Bandung)

Sedang ingin mencoba mengeksekusi makanan yang hangat dan segar sebagai booster di musim dingin, dari kemarin sudah terbayang lezatnya soto yang ada sayurannya, begitu membuka kulkas, wow rupanya masih ada simpanan babat dan daging sapi di freezer, lihat sayuran ada lobak pula...yups sikat mari bund ^_^ Setelah mencari berbagai resep soto bening, akhirnya jatuhlah pilihan untuk nge-mix soto bandung dengan soto madura, saya belum pernah merasakan kedua soto tersebut, namun hasilnya dilidah saya cukup segar dan lezat....Alhamdulillah ga nyesel, walau saya skip kacang kedelai dan telur rebusnya.

5 porsi
60 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Karena masih ada ayam dirumah, jadilah soto ini ^^

4-5 porsi
Soto bening (tanpa santan)

Soto bening (tanpa santan)

Ceritanya mau praktis..jd saya beli bumbu soto 5rb di pasar..buat 1kg ayam.

5org
1jam 30menit
Soto Ayam Bening Padang

Soto Ayam Bening Padang

Bismillah, mau setoran lagi ah menu favorite keluarga si kuah2 syeger nikmat, mamak paling gak bisa liat resep soto yg berempah nah kebetulan ketemu resep ini di cp mba olive bunda qonita cus lah mamak kedapur kebetulan semua bahan2 ada ini asli loh mak endul bener kalau resep asli pake santan kalau saya disini dibening aja eh rasanya malah kaya soto padang daging sukaaaaa 😍, yuk cobain juga #madebydewa #sotoayam #padang #cookpadcommunnity_tangerang #audisidutarecook #recookolivebundaqonita

6 porsi
45 menit
Soto bening ayam kampung

Soto bening ayam kampung

Tue, 13082019 Menu sehat (menurut saya lhoo ini) karena tdk pakai santan,vetsin/micin dan ayamnya ayam kampung.. Tapi kalo tdk terbiasa dgn yg bening,boleh kok ditambah sedikit santan atau kemiri ato fiber creme agar tmhbh gurih.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bojonegoro

45'
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Menghindari makanan yg bersantan tp tetep enak....akhirnya buatlah soto bening

Soto ayam bening / ayam suwir- suwir

Soto ayam bening / ayam suwir- suwir

Ini paling gampang buatnya, karena semuanya direbus dan Insyaa Allah dijamin sehat ☺️ #PejuangGoldenApron2

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Suami kangen soto kampung halaman so dikreasikan lah semampu saya😅

4 porsi
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Soto ayam seger, bisa untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. ^_^

6 porsi
60 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Pengen buka puasa dengan kuah yg seger-seger. Jadilah menu soto ini, bahan dan bumbu mudah.

4 porsi
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Masih dgn tema "Menu Buka Puasa" : Hari ke-20 Pagi pagi keinget soto bening dr warung langganan. Tp sejak ada pandemi,warung mamangnya tutup, yauda buat sendiri.

8 porsi
2 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening. Modal Bismillah dan kesotoyan mari kita coba bikin.

Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Jakarta hujan dari pagi, enaknya kita nyoto yuk. Recook dari buku xanderskitchen, saya buat hanya setengah resep.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bingung mau ngasih judul apa, ini perpaduan antara soto lamongan (tapi tanpa koya) dan soto madura (bumbu lebih simple 😁)

7-8 porsi
30 menit
Soto sapi bening

Soto sapi bening

Kangen kampung Boyolali, kangen soto mbok Giyem. Belum bisa mudik karena Corona, okey lah bikin sendiri saja.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

First time bikin soto. Hehe. Demi #ComboNgabibita sih pastinya, padahal suami minta bikinin soto bening dari kapan taun😂😂 Ya Allah, akhirnya doi orang yang antusias coba masakan aku, padahal ini soto baru banget mateng. MasyaAllah... Source : Indry Hapsari #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Minggu6Atin #Cookpad_Id

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

udah coba bikin dua kali, mamaku sampai minta resepnya dan suami bilang enak banget. alhamdulillah :)) ga sempet foto tapi di upload di Instagram, jadinya ambil foto yg ada di instagram.

3 porsi
45 menit