Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bening yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah 7-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bingung mau ngasih judul apa, ini perpaduan antara soto lamongan (tapi tanpa koya) dan soto madura (bumbu lebih simple 😁)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:
- 1 buah kentang besar
- 1/4 kg ayam
- Kubis (sesuai selera)
- 3 butir telur (boleh skip)
- 1 ikat soun
- 2 helai daun bawang + seledri
- 1 sachet bawang goreng
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 cm laos
- 1 cm jahe
- Minyak
- Gula
- Garam
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- Sambel
- 15 buah cabe setan
- 1 butir kemiri
- Sedikit garam
