Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam bening yang Menggugah Selera

Dipos pada May 27, 2019

Soto ayam bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam bening yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam bening kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami kangen soto kampung halaman so dikreasikan lah semampu sayaπŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 200 gr dada ayam
  2. 800 ml air
  3. 2 batang seledri
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1 batang serai
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. Bahan pelengkap:
  8. 1 butir tomat
  9. 2 butir telur ayam rebus
  10. Irisan kol sesuai selera
  11. Irisan daun seledri
  12. Mie soun (di rendam dengan air panas)
  13. Bumbu yang dihaluskan:
  14. 2 siung bawang putih
  15. 3 siung bawang merah
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 3 butir kemiri
  20. 1 sdt garam
  21. 1/2 sdt merica bubuk
  22. 1/2 sdt gula
  23. 1/2 sdt kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Rebus dada ayam dengan air sampai empuk.
2
Sembari menunggu ayam di rebus. Siapkan bumbu halus. Sebelum di blender semua bumbu saya goreng dulu agar tidak sengar.
3
Setelah digoreng kemudian di haluskan (di blender atau pakai cobek) setalah bumbu halus tumis dengan minyak sampai harum kemudian masukkan daun jeruk dan serai
4
Setelah ayam empuk tiriskan dan suwir sesuai selera
5
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air bekas rebusan ayam. Kemudian masukan seledri dan daun bawang
6
Masak lagi sampai mendidih kemudian koreksi rasa. Setelah semua pas matikan api
7
Soto siap disajikan. Urutan penempatan versi saya adalah: mie soun, kol,ayam, seledri, telur,tomat dan siap disiram kuah soto. Biar lebih nikmat bisa ditambahkan taburan bawang goreng dan kerupuk πŸ˜…

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

Masih dalam rangka mendukung program diet paksu πŸ˜† dietnya no sugar, no rice

4 orang
45 menit
Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Minggu 11 Sabtu, 15 agustus 2020 Setiap ada daging sapi pasti lah klo ga di buat gepuk atau jadi sop πŸ˜‚ kali ini bedaa.. dan aseli ink syegeer bgt.. wangi nya soto kaya wangi2 mi instan .. nagih laah.. maapkan foto yg ga maksimal karna ini masakan lgsg ludes cm di tinggal 30 mnt πŸ˜€.. yang pasti ini.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BandungArisanRecook4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 Pegen dapet #SarungTangaCookpad Sumber resep CP: Desriayu

Soto Bening

Soto Bening

Nikmat dimakan saat dingin dingin. Mmm yummy.. Ini lah salah satu dari #5resepterbaruku. Ini salah satu masakan favoriteku juga loh karna enak dan mudah. Selamat mencoba

3 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Hujan² paling enak makan yg berkuah. Soto Ayam Bening ini cocok lho buat udara dingin. Bikinnya jg ngga ribet 😁

3-4 porsi
+/- 30 menit
49. Soto Banjar Bening

49. Soto Banjar Bening

Recook bag 2 (02.08.2020) Terimakasih mbak @ Wulandari Yulia Puspita...ini saya recook resepnya ya...😊 bbrp sy modifikasi #AksiDutaRecook #DutaRecookKotabaru #Cookpad #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_id_borneo #LseSQUAD

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Olahan daging paling laku di rumah adalah soto. Makanya banyak banget resep soto di galeri. Yang ini coba lagi resepnya Mba Fitri Sasmaya. Source: Fitri Sasmaya #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bundaei #homecooking #soto #homemadelovers #sotoseger #sotosegerdagingsapi #sotokhasboyolali #masakanindonesia #sotodagingsapi

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Ceritanya masih punya stok daging sisa kemarin dapet dari kurban . Pengen coba bikin soto yang versi dagingnya kan belum pernah coba sepertinya enak, seger. Alhamdulilah keturunan dah baru bisa bikin sekarang. Serius seger ini apalagi makannya pake krupuk ,dan tengah hari Kaya begini di jamin bikin ngiler deh. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Daging sapi , #PejuangGoldenApron2 #Mingguke51 #CookpadCommunity_Bogor

Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo

Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo

Pernah tinggal di Solo dulu (saat masih lajang )selama 5 tahun, jadi suka dengan kesederhanaaan rasa soto ayam versi Solo. Bening, tidak kuning dan tidak bersantan. Dulu hobi banget mampir di Soto Gading, tapi terakhir sy ke sana bersama anak2 (anak2ku alergi micin) jadi kupesan jangan ditambah micin. Astaga ... rasa soto jadi seperti air , hambar tak ada rasa apapun. Sy jadi sadar enaknya soto hanya karena micin 😳😀 hadehhh ... Pulang ke rumah jadi bertekad mau bikin sendiri soto ini, dengan kaldu asli. Kaldu menggunakan #kalduAyamZabelsMom dan daging ayam kupakai fillet ayam bebas suntik hormon/antibiotik. Bila akan menggunakan 1 ekor ayam kampung bisa banget ya.. #resolusi2019 #generasigakpakaimicin #berburucelemekemas #weekendchallenge #dekatdihati #cookpadcommunity_tangerang

4-5 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Baru pertama bikin dan alhamdulilah enak bingoo

Soto Bening Daging

Soto Bening Daging

Hari ini masak yg seger seger yuk..soto bening ini manteeebs banget kl d makan siang siang d tambah perasan jeruk nipis dan sambel ..hmmm....mantab #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #resepsa'adahamsari

Soto bening

Soto bening

Saya benciiii banget sama soto krn soto buatan mama rasanya enaaaak banget. Jadi mama kadang jual di bazar dan saya bantuin dan selalu laku walau masaknya banyak. Jadi lama2 saya bosen dan jadi benci sama soto. Tapi hari ini saya tbtb pengen banget soto. Ini adalah rese soto bening. Jika ingin soto dengan santan, tinggal tambahkan santan saja.

10-15 porsi
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kalau liburan itu pingin masak yg seger2 deh masak apa yah...oh iya masak soto aja ...soto ayam aja... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

4 porsi
30 menit
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Masak yang banyak empon-emponnya itu gampang. Tinggal kitanya aja sih mau masaknya apa enggak.. Ya kan? Ya dooong..!!

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto ini jd menu wajib hampir di setiap hari sabtu atau minggu, krn suami sukaaaaa bgt, segeeeer katanya, nasi sedikit tp soto porsi jumbo, hehehe Source : Indry Hapsari

Soto daging sapi (kuah bening)

Soto daging sapi (kuah bening)

Hari ini pengen masak yang seger2,liat resepnya dapoer madam elisabeth udah ngiler duluan. Masak tadi kremungsung bngt karna anak lagi manja bngt hari ini.tapi Alhamdulillah jadi enak bngt Makasih resepnya #AkuJagoRecookRaPopo_solo #cookpadcomunnity_solo #cookpadcomunnity

6 orang
1 jam 30 menit2 menit
Soto sapi bening

Soto sapi bening

Kuah bening jd seger mpe s kecil abis 2 porsi

5 porsi
45 menit
Soto iga daging sapi kuah bening

Soto iga daging sapi kuah bening

Punya stok daging sapi dari qurban bingung mau di buat apa.. akhirnya pilihan jatuh ke soto.. harum kuah soto nya dari bumbu" dan kaldu tulang sapi nya mantap di tambah perasan jeruk nipis dan sambal segar banget rasanya 😍

6 porsi
60 menit