Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Menggugah Selera

Name: Soto Ayam Kuah Bening
Yield: 6 porsi
Ingredients: Bahan A; 500 gram ayam; 3 gelas air; secukupnya garam; 250 gram minyak goreng; Bahan B; 5 gelas air; Bahan C; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya merica; 4 cm kunyit; Bahan D; 2 cm lengkuas, geprek; 2 cm jahe, geprek; 1 batang serai, geprek, buat simpul; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 butir cengkeh,; 1/2 kuntum bunga lawang; 1 buah kapulaga; 3 cm kayumanis; 1 mata asam jawa; secukupnya garam&kaldu ayam bubuk; Bahan E; 1 batang seledri, iris halus; 1 batang daun bawang, iris halus; 3 bungkus bihun jagung, rendam air matang; 250 gram toge, rebus sebentar

Dipos pada November 27, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kuah Bening yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Kuah Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuah Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 36 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam seger, bisa untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

Bahan A
500 gram ayam
3 gelas air
secukupnya garam
250 gram minyak goreng
Bahan B
5 gelas air
Bahan C
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
secukupnya merica
4 cm kunyit
Bahan D
2 cm lengkuas, geprek
2 cm jahe, geprek
1 batang serai, geprek, buat simpul
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 butir cengkeh,
1/2 kuntum bunga lawang
1 buah kapulaga
3 cm kayumanis
1 mata asam jawa
secukupnya garam&kaldu ayam bubuk
Bahan E
1 batang seledri, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
3 bungkus bihun jagung, rendam air matang
250 gram toge, rebus sebentar
3 lembar kol, buang tulang, iris tipis
Bahan pelengkap
secukupnya jeruk nipis
secukupnya cabe rawit, rebus, haluskan
12 potong tahu putih goreng
secukupnya tempe mendoan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

Bahan A: Didihkan air, masukkan ayam. masak sampai matang. angkat, tiriskan. goreng ayam sampai kecokelatan. sisihkan air bekas rebusan ayam.

Bahan B: Tambahkan air ke dalam bekas rebusan ayam. didihkan.

Bahan C: Haluskan semua bahan. Masukkan ke dalam air kaldu yang sudah mendidih. Tambahkan bahan D. Koreksi rasa.

Bahan E: Ambil mangkuk, tata bahan E di dalamnya. Tambahkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir Masukkan kuah. Beri pelengkap sesuai selera.

Segera sajikan panas-panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

[MPASI 11 M+] Soto Ayam Kampung + Nasi

Adam udah sebelas bulan aja, udah beberapa hari ga mau makan nasi lembek, pas dikasi nasi agak keras malah mau makan, skrang maunya ikut makan nasi yg mama makan, kalo mama udah makan mesti minta makan juga, padahal baru aja selese dikasih makan. 😄😄 Ini resepnya mama adelio, aslinya soto hati ayam, sya pake daging ayamnya aja.

Soto Bening Sederhana

#CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #ComboAnjangsana_Solo #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Santan

Soto ayam #^postingrame2_soto^#

Minggu tlah tiba minggu tlah tiba . Hore..hore..hore... #sambil nyanyi2 di dapur masak soto... 😄😄 Senengnya ikut gabung cookpaders tuh yaa gini.. tiap minggu masak bareng#drumah masing2..😆😆 dapet temen baru lagi... seru2an bareng.. ahh...love it deh... Balik lagi ke soto yaa.... Pas udah mateng papi nya anak2 malah tanya *ada acara apakah kok masak enak?* #ehhh....lah tiap hari masaknya kagak enak apa?wkwkwkwkw.... #tepokjidat Ini soto ayamnya langsung masuk dalam kuah soto. Jadi ayamnya empuk... kalo ayamnya dogoreng lalu disuwir2 anakkku ga mau.. katanya keras.. kalo langsung direbus.. mau makan... #05 februari 2017#

Soto Santan Jakarta versi aq

Sudah lama kangen pingin masak soto santan jakarta #PEKANPOSBARSOTO#

161.Soto Kemiri Santan Khas Pati

Bismillaah ... Indonesia kaya akan rempah yang melimpah ruah , begitu banyaknya masakan nusantara yang menggunakan rempah2 sebagai bumbu pelengkap serta penyedap alami,salah satunya adalah soto dimana soto ini sangat identik dengan rempah2an baik yang digeprek maupun yang dihaluskan,kuahnya pun ada yang bening dan ada yang besantan,,, bersyukurnya kita disini mengenal beragam aneka soto dari berbagai penjuru daerah yang punya ciri khas masing2🤗dan sebagai warga pati yang budiman🤭(meskipun sekarang jadi warga borneo)saya pun memilih soto kemiri ini sebagai pilihan untuk ikut meramaikan even persotoan dan posbar dikampung CoCoK tercinta kali ini ,,, semoga bermanfaat #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

8. Soto ayam simpel

soto ayam a la anak kos

3 porsi

30 menit

Soto Ayam Kuning

Ini soto favoritnya PakSu bisa nambah nasi 2x n sotonya 1 mangkok gede 😅.. Kuahnya itu item udah dikasih kecap ya.. Harusnya pake koya berhubung blendernya rusak dan ga memungkinkan ngulek koya karna bikin ini aja serasa dikejar2 krna bocil lagi sakit jdi rewel maunya gendong terus..

8porsi

Soto ayam

60 menit

Soto Ayam

Soto ayam itu menu yg lumayan favorit kalo lagi makan di luar. Semenjak nikah, kepingin buat semuanya sendiri. Intinya kepingin bisa masaklah padahal basic nol banget 😂😂😂😂. Itulah kenapa setiap trial masakan suka hit or miss 😅. Yg kasian siapa? Tester food lah. Pak Suami 😝. Ini pertama coba buat soto ayam, resep nya Mbak Vonnyratna. Sebenernya judulnya soto ayam tauco. Bikin juga bumbu tauco nya. Tapi... Gagal moms 😁 yg sukses baru soto ayamnya. Rada ribet si bikin soto sendiri, tapi PASTI lebih sehat dan hemat 😊. Suami bilang ini lebih enak dari soto gerobakan abang abang 😍.

3-4 porsi

Soto Ayam Lamongan

Awalnya karena suami suka banget sama soto lamongan dan beli terus setiap lagi jalan sama suami, akhirnya bikin sendiri aja deh, rasanya puas , kalau beli kebanyakan mecin, kalau buat saya tanpa mecin, berikut resepnya soto ayam lamongan ala saya :

8 s/d 10 porsi

Soto ayam simpel

Wow udah lama tak upload.. sedikit cerita y mommy's akhir2 ini memang lg asik ngurusin anak2 apalagi Alexa gak bisa meleng dikit udah ada di atas sofa, meleng dikit udh pijit2 dispenser.. hehe jd rada jarang muncul sana sini.. sy jg jd kudet gegara semua grup d WA klo udh tinggalan chat lsg meluncur cantik ke bawah tanpa aba2 jd jrg ikut nimbrung pula jd syedihh huhuhu..jd harap d maklum ya pemirsah.. hihihi ya syuddd langsung ceki2 resyep mom..

Soto Bening Ponorogo (ceker)

🍀 Bismillah,..... Demi #PekanRayaSoto akhirnya coba masak soto sendiri, resep dari ibu tentunya, walau tidak detail Krn ibu saya kl masak berdasar feeling sj, cemplang - cemplung pake ilmu kira2 😊 Karena lagi bosen makan daging ayam, jadi pake ceker aja buat kaldu kuahnya. Walau dengan bahan seadanya (kurang komplit, malas keluar rumah utk belanja 😂), cukup ditemani perkedel kentang, makannya di campurin/dipenyet2 di kuah sotonya, hmmm dah enak bangetttt 😋 #pawonbune_aas #CookpadCommunity_Ponorogo

Soto buat bumil

Aku suka banget sama soto. Trus pas hamil kali ini cocok sama rasa soto. Hanya, ga semua bahan-bahan yang dianjurkan buat konsumsi bumil.. Daripada bikin parno, mending dihindarin. Klo beli online juga, kurang sehat, micinnya tebal sekali, belum kuahnya panas-panas taruh dalam plastik.. hiiiyyy... Gegara pandemi, ga pernah makan di tempat. Dan soto yang aku suka cukup jauh dari rumah. Kapan hari beli online sekali, soto mie bogor, rasanya failed banget... kapok deh benar-benar... Dipikir-pikir mending bikin sendiri deh.. Tapi biar gampang, aku pakai rempah bubuk sachetan, karena wanginya masih terjaga. Memang tetap lebih mantap bumbu segar, ini biar rajin aja bikin soto sendiri. Juga sejak hamil jarang masak pakai rempah, jadi sayang kalo kebuang-buang sisa rempahnya. Sebenarnya pingin ikut posbar kemarin yang temanya soto. Soalnya aku emang suka banget sama aneka soto. Berhubung bumbunya pesan online, datangnya telat.. hehehehe.. jadi baru bisa ikutan walau telat. Oh ya. Aslinya soto ga pakai kencur ya. Aku nambahin dikit buat nafsu makan bumi. Soalnya suka susah makan. Resep ini aku pakai bumbu soto lamongan yang udah aku kurangin bumbu-bumbu yang kurang baik buat bumil dan yang bikin aku mual.. Sebenarnya rempah lain juga pemakaiannya harus moderate.. Ditakar sendiri, sesuai kondisi tubuh masing-masing ya. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanRayaSoto

2 porsi

Soto Kediri

Bismillahirrahmanirrohim......ada berbagai jenis soto di Indonesia salah satunya Soto Kediri selain kuahnya segar Ada yg membedakan dengan soto lainnya yaitu toge pendek/kecambah 😍 #soto #sotokediri #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Solo

10 orang

1 jam

Soto Tasik

Assalamualaikum, Soto ini sangat simple menurutku dan pelengkap nya kali ini tidak Neko-neko seadanya yang aku punya aja 😁😁. #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel #week_43

Soto lamongan (resep 2)

Bismillah kali ini buat soto lamongan, sedikit berbeda dengan resep yg pernah sy save, kuah nya lebih segar dengan aroma rempah yg lebih kuat. Sebenar nya kurang lengap bahan nya, dan saya cuma pakai bumbu dasar putih . Tp rasa nya ga kalah dengan abang2 soto deh 🤭 Source : nilamikasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Soto Kangean Ala Nenek

Soto kangean adalah salah satu makanan favorit saya sejak kecil, Setiap kali di keluarga kami ada acara soto kangean ini adalah menu utama bagi kami, soto Hj Junairah /org bilang soto mak ajji terkenal di kepulauan kami, Dan sekarang sudah menjadi resep turun temurun

3 orang