Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi Ayam Kuah Susu yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi Ayam Kuah Susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi Ayam Kuah Susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Ayam Kuah Susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Ayam Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam Kuah Susu memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selain pakai daging, soto Betawi juga bisa pakai ayam lhoo bund. Biasanya yang lagi skip daging atau buat anak-anak yang memang mayoritas suka banget sama olahan ayam, spesialnya kalau pakai ayam kampung, cuma saya menyesuaikan bahannya yang ada dirumah ya Bund. Duhhh, apalagi soto Betawi satu ini kuahnya pakai susu, dijamin enak banget, legitttt. Wajib Cooksnap sih resep yang satu ini. Masih pakai resep legendarisnya si Mamah, edisi rindu mau Lebaran Ied Adha. Cusss ah yuk kita masak, gak sabar mau icip jadinya 😅😋 #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Ayam Kuah Susu:
- 1 ekor ayam broiler, potong sesuai selera, bersihkan
- 500 ml susu full cream
- 500 ml air
- 3 lembar daun salam, sobek2
- 3 lembar daun jeruk, sobek2
- 1 ruas lengkuas, geprep
- 2 batang sereh geprek
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/4 sdm merica bubuk
- Bumbu yang dihaluskan :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jempol jahe
- Bahan pelengkap :
- Ketupat/ lontong/ nasi putih
- 1/4 kg kentang, kupas, potong dadu, goreng hingga matang
- 2 butir telur rebus, kupas, belah 2 bagian
- 3 buah jeruk nipis, iris tipis
- 2 buah tomat ukuran besar, iris
- 2 batang daun bawang, rajang halus
- Secukupnya emping melinjo gurih
- Secukupnya Bawang goreng untuk tabur
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Ayam Kuah Susu
