Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi kuah susu santan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi kuah susu santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi kuah susu santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi kuah susu santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah susu santan memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep Kuah by : Kadek Anita Setelah sekian lama vacuum masak karena malessss.... akhirnya pgen masak lagi dan lg pgen soto betawi tapi pgen yg ala2 H. Mamat pake oseng daging sapi... nih ku share resep keduanya cekidot
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi kuah susu santan:
- 1 kg daging sapi (rebus sampai empuk)
- 1 sachet santan kara kecil
- 1 lt susu UHT plain
- 1/4 kg kentang (rebus sampai empuk lalu goreng smpai luar crispy)
- 4 buah tomat segar
- 4 buah jeruk nipis
- 3 lembar daun bawang
- Bawang merah goreng
- Secukupnya lengkuas, daun jeruk, sereh, daun salam
- 4 biji cengkeh
- 1 batang kayu manis
- bumbu halus kuah-
- Sedikit biji pala
- Sejumput jinten
- 2 buah kemiri
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- Sedikit kunyit (optinal-saya ga pake)
- bumbu oseng-
- 2 siung bawang merah iris
- Sedikit minyak goreng
- Secukupnya potongan daging rebus
- Secukupnya tomat dan irisan cabe rawit
- Sedikit kecap manis
- sambal-
- Rebus cabe rawit lalu blender dgn air
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi kuah susu santan
