Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi kuah susu yang Lezat

Dipos pada April 9, 2022

Soto Betawi kuah susu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi kuah susu yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Betawi kuah susu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi kuah susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi kuah susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi kuah susu adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah susu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi kuah susu:

  1. 500 gr daging sapi (daging has)
  2. 100 gr dada ayam suwir (goreng dulu)
  3. kentang potong dadu (goreng dulu)
  4. 1 lt susu UHT fullcream cair
  5. 100 ml santan kara
  6. lengkuas digeprek, serei digeprek
  7. daun salam, daun jeruk
  8. Kembang lawang
  9. Daun bawang
  10. j
  11. Bumbu dihaluskan
  12. 5 siung bawang putih
  13. 10 siung bawang merah
  14. Jinten secukupnya (sangrai dulu)
  15. Ketumbar secukupnya (sangrai dulu)
  16. 1 butir pala
  17. secukupnya Cengkeh
  18. 1-2 ruas jari Kunyit & jahe kira2

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi kuah susu

1
Rebus daging sapi dengan daun salam, sisakan air rebusan sekitar 400 ml. Iris2 daging sapi
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cengkeh, sangrai jinten & ketumbar
3
Tumis bumbu halus diatas, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serei dan lengkuas
4
Masukkan bumbu tumis ke kuah kaldu daging, masukkan susu UHT, aduk terus sampai mendidih, setelah mendidih masukkan santan kara. Tambahkan garam dan gula.
5
Siapkan dimangkok, irisan daging yg sudah matang, kentang, daun bawang. Lalu tuang kuah soto ke dalam mangkok. Tambahkan perasan jeruk nipis bila suka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi super gampang

Soto Betawi super gampang

Ada sisa daging di kulkas, iseng2 di bikin soto Betawi dengan bumbu seadanya. Tapi rasanya luarrr bisaa😍

Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Susan Mellyani

Fusion SoRa/Soto+Rawon (week 2 a)

Fusion SoRa/Soto+Rawon (week 2 a)

Niyat'an bikin rawon tapi apalah daya ketika satu di antara kami ada yg gak doyan rawon berakhirlah si kaka ala emak"ini berkreasi supaya bisa di nikmati seluruh keluarga #berburucelemekemas#resolusi2019

60-90 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenarnya males masak,tapi kemarin nggak masak malah boros jadinya,pengeluaran buat makan bisa 2x lipat dibanding klw masak 😂,,pengin nyoba bikin soto betawi udah lamaaa banget akhirnya kesampaian juga,resep @xanderskitchen ini enak banget lho,salah satu masakan favorit,Soto 😄😄apapun bentuknya mau bening atau santan syuukaaaa 😍😋

Soto ayam segar

Soto ayam segar

Ini resep duplikasi almh ibu saya, yang selalu jd favorite keluarga. Td suami sampai nambah2 terus, katanya nak nan

2 orang
1 jam
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Dari dulu penasaran masak ini, ternyata ini masakan betawi, rasanya enaaak dan gurih, sekali makan g mau berhenti 😁, resep ini saya dapatkan dari ig nya bunda_nina_kitchen, dengan modifikasi saya, recomended!!!!

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

. 12/11/2017, . Source: Nur Sabatiana . Edisi late post...😁 . Enak ya...kata Pak'Su waktu makan Soto Tangkar di salah satu restoran di daerah Bekasi....😆 Jadi tertantang nih, pengen bisa bebikin Soto Tangkar juga.... Ubek-ubek aplikasi Cookpad...dapat deh resepnya mimi cantik Nur Sabatiana....yang dapat resep dari narsum asli orang Betawi😃 Kumpulin bahan, akhirnya jadi deh Soto Tangkar yang gak kalah enak sama di restoran itu...hehe . Yuk bikin... #enakanbikinsendiri . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 .

5 porsi
1 jam
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Kali ini soto betawinya tanpa jeroan cuma daging aja, supaya lebih sehat dan tidak kolesterol

Soto Bakso

Soto Bakso

Kemarin udah bikin penthol baksonya sekarang tinggal masakan turunannya,rasanya seger gurih soto yg dagingnya penthol hh.. klo bisa kuah kaldunya dari rebusan tulang sapi #KurasKulkas #BerburuCelemekMas #Resolusi2019

20.Soto betawi

20.Soto betawi

Kalo sesuai resep inshaAllah enaknya sama,krn ada asam urat saya skip Kripik emping nya.. ini Cukup untuk makan 3x

Soto Padang ala Mommycha

Soto Padang ala Mommycha

Kesukaan suami banget nih resepnya cocok dilidah. Katanya suami lbh enk drpd yg biasa jual di pasar 😆

8-10 porsi
Soto betawi sederhana

Soto betawi sederhana

Pingin masak yg enak dengan bahan seadanya di rumah, jadilah soto betawi ala² saiiyahhh...

Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Lagi senang2nya sama tulang ayam. Resep ini terinspirasi dari resepnya mba Isma. Hanya saja saya modif dikit dan saya tulis ulang dengan bahasa saya sendiri. Maaf ya, penyakit malas nulis lgi kambuh, bahkan ngambil foto pun ogah2an, ini foto saya ambil besoknya pas detik2 sotonya mau abis, hihi... Yuk dicoba jg mom :) #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Madura

Soto Madura

Tanpa jeroan.

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi khas Surabaya, mengandalkan rasa kaldu yang dominan. Biasanya kaldu yang digunakan minimal dari daging sapi aja, atau kalau mau lebih sedap lagi, dicampur kaldu jeroan, misal babat, usus, paru, tulang berdaging (balungan). Bila menggunakan jeroan2 tersebut, bisa dibayangkan kolesterolnya pasti tinggi. Karena itu, coba kurangi kandungan lemaknya dengan : . Pilih daging rendah lemak. . Buang lemak/ gajih yang menempel pada babat. . Buang lemak yang menggumpal pada sisi samping usus. Buang pula isi rongga usus. . Sebelum diolah, rebus daging, tulang berdaging, babat, dan usus yang telah dibuang gumpalan lemaknya hingga mendidih. Begitu mendidih, matikan api & buang air rebusan pertama itu. Dalam soto yang aku tulis ini, aku cuma pake daging sapi, sedikit potongan buntut (ekor) sapi, sedikit paru dan hati. Bila menggunakan jantung, hati, otak, limpa, rebus tersendiri dan jangan gunakan airnya sebagai bahan kaldu karena akan memberikan aroma amis. Hati + limpa akan memberikan warna kehitaman hingga kuah tampak kurang bersih nantinya. Soto Daging Surabaya tidak menggunakan banyak ragam rempah oriental macam Soto Betawi. Ini mungkin sesuai dengan karakter Surabaya yang cenderung to the point & tak suka keribetan.

Soto bandung

Soto bandung

Ini masak soto bandung karna ada arisan di rumah Selamat mencoba

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

yg bingung masak karena melimpahnya daging... kuy coba resep ini #belajarmasak #zadda🐾

Soto mie ala mami yuuki

Soto mie ala mami yuuki

ada tkg soto mie lewat di berentiin aja kan tu,merah meriah pas di coba ternyata tak selezat baunya,,nyoba beli di tempat lain,mahal ,enak tapi kok dikit porsinya,, e yawdala yaaa bikin sendiri ajahhh

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi sederhana

Soto betawi sederhana