Cara Gampang Menyiapkan Soto betawi santan susu yang Menggugah Selera

Dipos pada December 26, 2021

Soto betawi santan susu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto betawi santan susu yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto betawi santan susu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi santan susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi santan susu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto betawi santan susu kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto betawi santan susu diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi santan susu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo lagi sariawan enaknya makan yg berkuah...bosen sop dan sayur bening...ada daging sengkel dikulkas...cari ide di cookpad...ketemu resep xanderkitchen yg kesohor seantero dunia persilatan...soto betawi...makasih cici resepnya mantul banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi santan susu:

  1. 500 gr daging sapi bagian sengkel
  2. 1 ruas lengkuas digeprek
  3. 2 batang sereh digeprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1000 cc santan dari 1 butir kelapa
  6. 500 cc susu cair ultra
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu yg dihaluskan
  9. 8 siung bawang merah yg besar (klo agak kecil dilebihkan)
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. 2 butir kemiri
  13. 1/4 sdt jintan
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1 sdt ketumbar sangrai
  16. secukupnya Garam dan gula
  17. Pelengkap
  18. Emping
  19. Bawang goreng
  20. Tomat
  21. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi santan susu

1
Daging dipotong dadu...lalu masukkan ke dalam air mendidih rebus sebentar lalu buang airnya....rebus kembali dengan 1000 cc santan (awalnya santan aku pake 600 cc tp krn dagingnya belum empuk aku tambah lagi 400 cc) opsional aja ya man teman krn tekstur daging kadang beda2 jd gak bisa teks book banget.... tips...saat memasak daging dengan santan sesekali diaduk agar tidak pecah santannya...
Soto betawi santan susu - Step 1
2
Masukkan bumbu yg telah ditumis, daun salam, sereh dan lengkuas ke dalam santan (resep xanderkitchen pake kayu manis dan cengkeh... tp aku gak pake krn anak2 kurang suka wangi ke 2 rempah tsb)
3
Setelah daging sudah empuk masukkan susu aduk2 sampai mendidih lalu matikan kompor... tetap aduk2 sebentar agar tidak pecah santan
4
Penyajian : ambil mangkok masukkan irisan tomat dan daun bawang (aku biasanya melakukan koreksi rasa saat penyajian yaitu dg menambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis) lalu masukkan kuah soto kemudian koreksi rasa terakhir taburi dengan bawang goreng...
Soto betawi santan susu - Step 4
Soto betawi santan susu - Step 4
Soto betawi santan susu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar Kepala Sapi

Soto Tangkar Kepala Sapi

#SiapRamadan

Soto bandung

Soto bandung

Minus kacang kedele goreng nya karna ga ada because kehabisan . Tapi rasanya tetep bandung banget ❤ #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3

99. Soto mie bogor

99. Soto mie bogor

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Ini jadi salahsatu makanan favorit kami😄 Aku pake metode 5-30-7 untuk merebus dagingnya, hasilnya empuk loh... Source: Seruni Puspa Indah #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Soto Daging

Soto Daging

Soto Rempah Tulang Sapi

Soto Rempah Tulang Sapi

Saya bukan termasuk emak² yang suka nyetok sayur²an atau apapun kebutuhan masak untuk seminggu apalagi untuk sebulan. Saya adalah emak² yang lebih mengandalkan tukang sayur keliling setiap harinya. Kalaupun saya nyetok sayur itu paling banyak itu cuma buat tiga hari ke depan. Saya lebih suka memasak semua bahan makanan yang masih segar. Seperti ketika ingin memasak sayuran hijau misalnya, saya sudah punya rencana masak sehari sebelumnya. Jadi seandainya tukang sayurnya besok gak keliling saya hari ini beli untuk kebutuhan besoknya. Menurut saya cara ini lebih efektif daripada nyetok berbagai macam sayuran tapi gak tau kapan waktu pasti akan di masaknya. Ujungnya cuma terbuang sia - sia Untuk bumbu dapur kering seperti ketumbar, jinten,lada dll saya selalu punya stok lengkap di kulkas. Tapi untuk untuk bumbu lain seperti kunyit, jahe, lengkuas, kencur, daun jeruk, serai, kemangi, seledri, cabe rawit bahkan daun salam saya lebih memilih menanamnya sendiri di pekarangan rumah. Saya suka semua yang segar dan baru. Pelit amat ya saya... Jangan salah sangka dulu ya saya bukan pelit tapi saya lebih memilih menanam semuanya itu sendiri karena saya ingin memanfaatkan waktu senggang saya dan juga memanfaatkan pekarangan yang memang masih cukup untuk saya menyalurkan hobby bercocok tanam saya. Dan hari inipun saya masak daging sapi ini dengan bumbu² segar dari pekarangan rumah dan hanya #KurasKulkas untuk bumbu² kering saja.

8 porsi
60 menit
Soto Babat

Soto Babat

Aq suka banget sm babat,mo di masak apa aza selalu suka.

4 - 5 porsi
1 jam
Soto Daging Kuah Susu enaaaak

Soto Daging Kuah Susu enaaaak

Pas banget ujan ujan makan yg anget anget

7 porsi
50 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi males foto dan cepak-cepak printilan. Jadi foto langsung dari panci aja. Hahaha. Recook Soto Betawi resep Ibu Tatik Asriasih. Enak seger. Dipasangkan dengan telur rebus dan perkedel kentang. Sekaligus memeriahkan posbar perdana Tiga Dara Lokal Tim #CookpadCommunity_Yogyakarta, yang kali ini temanya olahan susu :) . #SelaluIstimewa #RecookSotoBetawi_Yogya #MilkyDirimuSeutuhnya #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3Week20

4 orang
1 jam
Soto rusuk madura

Soto rusuk madura

Ini isinya ga cuma Rusuk sapi. Saya masukin juga jantunng, daging, usus, aduuhh enak bener tapi hati2 jangan banyak2 ntar kolesterol 😂 kalo soto madura, saya suka kuah banyak & ga terlalu eneg/ banyak bumbu. Banyaknya kuah silahkan disesuaikan selera masing2 yaa

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Doyan bgt sama soto tangkar ini. Biasa slalu ditemenin sama sate. Hari ini coba2 bikin deh. Liat resep @susan mellyani kyknya cocok. Cus dieksekusi. Soto punya ku warnanya kuning krn skalian buat kiddos, jadi sama skali ga pake cabe. Aslinya berwarna agak ke orange ya. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi ini adalah salah satu menu favorit dikeluarga aku 😍

Soto Betawi (Santan & Susu)🥛🥥

Soto Betawi (Santan & Susu)🥛🥥

Menu soto2an selalu jd favorit di rumah. Paling happy tuh kalo dapet resep soto betawi yg gak terlalu banyak pakai bumbu rempah n simpel bikinnya. Source: Ci Jun Xander Kitchen #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #AnekaSoto

Soto sapi bening tanpa krupuk

Soto sapi bening tanpa krupuk

Lg bingung mau masak apa.tiba2 keinget ada stok daging dikulkas..dan ada bahan soto jg.lgsg masak deh..

Soto Sokaraja (Banyumas)

Soto Sokaraja (Banyumas)

Assalamu'alaikum Met siang menjelang sore... Aku masih dengan menu soto. Anak2 suka bangey sama soto. Kalau ini sotonya beda, buka simple lagi.. banyak macemnya 🤗🤗, tapi terbayar sama capeknya ... enak pake banget soto ini. Dan uniknya soto ini pake sambel kacang..🤗🤗. Soto ini ku persembahkan buat momy ku yang cantik dewe sedunia Clover.. makasih yaa mom.. selama setahun ini clover selalu memberi ide yang seger2, baik itu beres , bakpia atau pun semarak, masih kadang ada kelas2 tambahan yang bikin kita makin tahudan pintar... makaciiih yang tak terhingga .. 😘😘😘💕💕💕, love sekebon pokok nya ..muah muah ... Source : @PutriChristian (saya pake 1/2 resep) #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Soto padang kuah bening

Soto padang kuah bening

Kali ni pak boss minta soto pdg kuah bening.. tetep dgn khas2 kriuk2 dagingnya yaaaaa yg g boleh ktinggalan.. #sotopadangkuahbening #pejuangdapur #dapurmami

5 org
1 jam
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Source : Xanders Kitchen Masih punya daging sapi di kulkas, suami request dibikinin soto, akhirnya memasak soto. Alhamdulilah suami suka #PekanInspirasi #Pekan_Madura #Cookpadcommunity_Batu

Soto betawi resep bango

Soto betawi resep bango

Menu perdana sahur yey

4 porsi
30 menit
Soto Bening Daging + Bakso #menukeluarga

Soto Bening Daging + Bakso #menukeluarga