Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Banjar yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 42 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto ayam dari kalimantan selatan ini kaya dg bumbu rempahnya. Bagi pecinta rempah cocok banget .Ada cengkeh, kapulaga dll. Untuk kuahnya ada yg bening dan ada yg ditambah susu. Penambahan susu menjadikan kuah lebih gurih dan agak keruh. Memang lumayan lama buat soto ini. Alhamdulillah...puaslah, semua pada lahap makannya. Aku ambil dr resepnya mbak hanhanny dg beberapa penyesuaian. Source: https://cookpad.com/id/resep/542655-soto-banjar?invite_token=98VdbLBttF8fNhVU4BBUFRKA&shared_at=1616675402 #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 350 gr ayam
- 1 gls susu segar
- 2 bh loncang potong besar2
- 1 ltr air
- Kaldu jamur
- Minyak unt menumis
- Garam
- Gula
- 🌸Bumbu rempah:
- 4 bh cengkeh
- Secuil pala
- 3 bh kapulaga
- 2 bh pekak
- Kayu manis
- 🌸Bumbu halus:
- 2 bh miri
- Seruas kunyit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Sejumput mrica
- 1/4 bawang bombai iris
- 🌸Bumbu cemplung
- 2 bh daun salam
- 4 bh daun jeruk
- Seruaas laos geprek
- Seruas jahe geprek
- 1 bh sere geprek
- 🌸Isian soto
- Wortel potong rebus
- Lontong siap saji
- Telur rebus
- Soun seduh
- Perkedel kentang (me:kripik kentang)
- 🌸Taburan
- Bawang goreng
- Seledri
- Loncang
- Jeruk nipis
- Kecap
- 🌸Sambal:
- Cabe rawit
- Bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
