Bagaimana membuat Soto Betawi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/2 kg Daging sapi tanpa lemak, potong dadu
- 1/2 kg kentang, potong dadu
- 2 buah Wortel, potong sedang
- 2 buah tomat potong dadu besar
- Seledri di iris tipis-tipis
- Susu fullcream 500ml (saya 6 sendok makan creamer/sesuai selera)
- Bumbu rempah:
- 3 bunga lawang/pekak
- 6 buah cengkeh
- 1/2 pala
- kayu manis (secukupnya, sesuai selera)
- 2 buah sereh
- 1/2 Jeruk nipis
- 2 lt air
- Bahan uleg:
- 3 butir kemiri sangrai
- 5 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 sendok teh Merica
- 1 ruas jahe (saya menggunakan 1 sendok makan jahe bubuk)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
