Bagaimana Membuat Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) yang Anti Gagal

Dipos pada May 18, 2021

Soto Betawi Ayam (kuah santan susu)

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Ayam (kuah santan susu), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food. Kali ini aq gaet mba @galia_salfitri dan qta bikin Soto Ayam Betawi dengan nama Team GW DITABOK (Galia Wina DIeT nyA BesOK aja) ๐Ÿคฃ. Di jadiin menu makan siang Alhamdulillah laris manis sama orang rumah. Resep ini qta cooksnap dari mba @angkenkeenan dan di sesuaikan dengan selera.. terima kasih mba resep nya . . #GodaTc_jajandijalan #godatc_paders #godatc_gwditabok #godatc_wina #komunitaspaders #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Ayam (kuah santan susu):

  1. BAhan - bahan :
  2. 500 gr ayam bagian dada
  3. 2000 ml santan
  4. 500 ml susu cair full cream
  5. 2 batang sereh geprek
  6. 1 ruas lengkuas geprek
  7. 3 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Secukup nya garam, gula dan kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 bh bawang merah
  12. 4 buah bawang putih
  13. Seruas kunyit
  14. Seruas jahe
  15. 5 buah kemiri sangrai
  16. 1 sdt lada butiran
  17. Bahan Pelengkap
  18. Emping goreng
  19. 1/2 kg kentang iris tipis bulat goreng kering
  20. Daun bawang
  21. Tomat
  22. Jeruk limo
  23. Sambal
  24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Ayam (kuah santan susu)

1
Potong kecil2 ayam lalu cuci bersih dan beri kucuran air jeruk nipis diam kan sebentar lalu cuci bersih kembali tiriskan
Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk aduk hingga bumbu matang
Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) - Step 2
Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) - Step 2
3
Panaskan santan biarkan hingga mendidih lalu masukan bumbu halus dan masukan ayam aduk biar kan ayam matang. Masukan susu beri gula garam dan kaldu bubuk koreksi rasa matikan kompor
Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) - Step 3
Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) - Step 3
4
Penyajian.. tuang soto di mangkuk lalu beri tambahan bahan pelengkap lain nya sajikam dengan nasi hangat.. mantaaappp ๐Ÿคค
Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi kuah susu dan santan

Soto betawi kuah susu dan santan

Sekitar 2 jam
Soto Betawi Ayam (Santan & Susu)

Soto Betawi Ayam (Santan & Susu)

Masih ada sisa ayam setengah kilo. Bingung mau masak apa lagi. Pengen yang berkuah2, akhirnya cari2 resep terus penasaran mau coba soto ayam betawi tapi pake ayam. Karena biasanya kalo bikin soto betawi kan pake daging. Ternyata ga kalah enak & yang pasti lebih cepet bikinnya daripada yang pake daging. Hehehe Ngeluarin tabungan resep.. Hihi ๐Ÿคญ Source : Susan Mellyani #PoodyKitchen #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

Soto Betawi

Soto Betawi

kalo bikin soto, tidak semuanya daging, aku suka tambahin tulang tulang sapi agar hasil kaldunya mantap enak deh ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿคฉ

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamualaikum. Happy weekend๐Ÿ ๐ŸŽ‰. Sudah lama banget tidak makan ini. Alhamdulillah kesampaian dan buat sendiri lagi berhubungan ada challenge buat minggu ini. ๐Ÿ’•๐Ÿ’• Sumber : Melda Yanti #PekanPosbarSoto #RecookPapadaan #Recook_Meldayanti #RecookOfTheWeek #PekanRayaSoto #FestivalSoto #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi Kuah Susu Sederhana

Soto Betawi Kuah Susu Sederhana

Disebut sederhana karena menggunakan rempah dan bumbu yang tidak komplit. Tidak ada kapulaga, kayu manis, cengkeh dan bawang merah.

2 porsi
45 menit
Soto daging kuah susu

Soto daging kuah susu

Coba resep syenni gemilang, syedaapppp.... Masakin yang lagi pada liburan di rumah ๐Ÿ˜

Soto betawi santan + susu CeuNay

Soto betawi santan + susu CeuNay

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

90 menit
SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu

SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu

Resep untuk berdua, mini resep. Selamat mengintip...

2 porsi
40 menit
Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Suka banget sm masakan soto yg satu ini. Biasanya beli di warung soto langganan,tp berhubung bnyk daging sapi..jd bikin sendiri dech..nyoba",enak..yummy

Soto Betawi Kuah Santan dan Susu

Soto Betawi Kuah Santan dan Susu

Ada tiga jenis soto betawi yaitu soto bening, soto santan, dan soto susu. Kali ini, cookpaders bisa mencoba resep soto betawi daging kuah santan dan susu๐Ÿค— Isian soto betawi kuah santan sama dengan isian soto betawi lainnya yakni menggunakan potongan daging sapi dan jeroan, untuk jeroannya sesuai selera saja yaa,,tanpa jeroan juga udah enak๐Ÿฅฐ.. Ditambahkan juga potongan tomat, daun bawang dan acar timun agar lebih segar. Source : @Xanderskitchen & artikel kompas #kampungidaman #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Soto Betawi Susu (Ayam)

Soto Betawi Susu (Ayam)

Paling sukaa bikin soto betawi simple ini. Males yg ribet2. Satu rumah doyan dari yg balita sampe dewasa, ART+sus apalagi..hahaha.. Saya pake susu krn biar si bungsu yg msh balita bs ikut makan. Bole ganti santan kalo suka.. Lets cook!๐Ÿ˜„

6 porsi
40 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Suami pengen banget dimasakin soto betawi sekalian nostalgia pas lamaran. Yg orangnya sendiri gasadar kalo yg dimakan pas lamaran tu soto betawi saking groginya๐Ÿ˜‚ di resep ini udah ada makanan utama sekaligus pelengkapnya, happy cooking๐Ÿ˜

6-10 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

ุงู„ุณูŽู‘ู„ุงูŽู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ู Alhamdulilah karena ada daging qurban, mending langsung di eksekusi supaya ga kelamaan nyimpen di kulkas, plus ngabisin bahan-bahan yang masih ada dalam kulkas, seneeng banget akhirnya bisa bikin soto betawi secara dah lama banget kepengen. Rasanya masyaAllah ๐Ÿ˜. Saya pakai setengah resep saja... Source: icha irawan #kuraskulkas

Soto Ayam Kuah Susu Praktis

Soto Ayam Kuah Susu Praktis

Karena kebetulan dikasih bumbu soto jadi maka kali ini menunya adalah soto dengan variasi. Variasi yang dilakukan adalah dengan menambahkan susu dan santan sebagai kuah. Agar mirip dengan soto betawi.

3 porsi
30 menit
Soto Betawi Oseng Daging Sapi ala H. Mamat

Soto Betawi Oseng Daging Sapi ala H. Mamat

๐Ÿ”˜11.09.19๐Ÿ”˜ Bismillah Ikutan setoran GoDa pekan ini dgn tema "ANEKA SOTO" Soto oseng daging ini menu favorite saya dan keluarga. Akhirnya bisa bikin sendiri. Lebih sehat dan lebih irit ๐Ÿคฉ Resep ini sy recook dari akun CP mba #Lidya, dan sudah saya sesuaikan dgn selera saya dan keluarga. Cuss liat resepnya yuk.. trus recook ya..jgn lupa sertakan sumbernya ๐Ÿ˜Š #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) ๐Ÿฃ

Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) ๐Ÿฃ

Kali kedua makan soto betawi rasanya oishi ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Yang ini masaknya simple banget ga pake ribet. Semua yang di rumah sukkkaakk. Mantep pokonya... Ini resepnya dari mba Melz

61. Soto Banjar

61. Soto Banjar

Kemarin lebaran banyak yg posting soto banjar di story wa atau ig, karena kebanyakan liat story orang jadi pengen makan soto banjar. #TiketMasukGoldenApron3

Mini Pizza Soto Ikan Tuna

Mini Pizza Soto Ikan Tuna

Resep ini muncul ketika ada surprise ulang tahunku di tahun ini,,, Walaupun saat hari bahagia itu aku tak bersama sang Ibu. Ibu selalu memberikan yang terbaik untuk anaknya dengan masak makanan yang bergizi, seperti Ikan Tuna. So Inilah Mini Pizza home made Ikan Tuna ^_^

4 porsi
60 menit
Soto Betawi Pake Susu ๐Ÿฒ

Soto Betawi Pake Susu ๐Ÿฒ

Alhamdulillah tahun ini kebagian daging kurban. Baru bisa di eksekusi hr kedua nya. So, bikin sobet aja yaa. Semoga bermanfaat... ๐Ÿค—