Cara Gampang Membuat Soto Betawi Susu (Ayam) yang Lezat

Dipos pada May 21, 2021

Soto Betawi Susu (Ayam)

Bagaimana membuat Soto Betawi Susu (Ayam) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi Susu (Ayam) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Susu (Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Susu (Ayam) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi Susu (Ayam) kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Susu (Ayam) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Susu (Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Susu (Ayam) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling sukaa bikin soto betawi simple ini. Males yg ribet2. Satu rumah doyan dari yg balita sampe dewasa, ART+sus apalagi..hahaha.. Saya pake susu krn biar si bungsu yg msh balita bs ikut makan. Bole ganti santan kalo suka.. Lets cook!πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Susu (Ayam):

  1. Bumbu Halus:
  2. 6 bh bawang merah
  3. 4 bh bawang putih
  4. 5 bh kemiri sangrai
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. Bahan Utama:
  8. 1 ekor ayam kampung
  9. 2,5 ltr susu cair
  10. 2 btg sereh geprak
  11. 1 ruas lengkuas geprak
  12. 4 bh daun salam
  13. 6 bh daun jeruk
  14. secukupnya garam+gula+lada+kaldu jamur
  15. Bahan Pelengkap:
  16. 1/2 kg kentang potong kotak goreng
  17. 4 bh telur ayam rebus (kupas bagi 2)
  18. 2 bh tomat iris kotak
  19. 2 btg daun bawang iris
  20. secukupnya emping goreng
  21. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Susu (Ayam)

1
Langsung di panci, tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+sereh+lengkuas sampe wangi. Masukan susu cair. Masukan ayam. Godok sampe sari ayam keluar. Sering diaduk2 ya bu ibuk..biar gk gumpal
Soto Betawi Susu (Ayam) - Step 1
2
Bumbui dgn kaldu jamur+garam+gula+lada. Tes rasa. Setelah ok, matikan api angkat ayam. Setelah ayam agak dingin, suwir2.
3
Siapkan bahan pelengkap:
Soto Betawi Susu (Ayam) - Step 3
4
Cara penyajian: Siapkan mangkok. Kasi kentang+ayam suwir+tomat+daun bawang+bawang goreng. Siram dgn kuah soto, kadi emping goreng. Voilaaa...soto betawi susu is ready!πŸ˜„
Soto Betawi Susu (Ayam) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi πŸ₯£πŸ˜»πŸ‘ŒπŸ»

Soto Betawi πŸ₯£πŸ˜»πŸ‘ŒπŸ»

Hangat. Gurih berempah. Enak pol & nagih, pengen nambah nasi terus. Titik πŸ’•πŸ€€πŸ₯°πŸ˜ Wajib disimpan di cookpad dan di recook ya moms . Recook xander's kitchen πŸ’• . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu40

3-4 org
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi, salah satu makanan khas dr Jakarta yg jadi favorit saya dan keluarga. Rasanya gurih dan kaya rempah.. Kalo beli di luar harganya lumayan juga nguras kantong.. Akhirnya buat sendiri saja, untuk hidangan weekend ini..

6 porsi
90 menit
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Cuaca saat ini yg lagi hujan terus, memang enaknya makan yg panas-panas berkuah seperti soto betawi yg saya buat ini. #HariGiziNasional2019

Soto Susu Betawi

Soto Susu Betawi

Pernah makan di soto babe, enak sih cb masak sendiri dan lumayan lah

4 orang
2 jam
Soto Banjar kuah susu

Soto Banjar kuah susu

Ini soto banjar beda sama yang pernah saya share . Soto banjar kali ini pake susu dan larutan kuning telur . Rasanya sama2 enak seger gak pernah bosan kalo yang namax soto 🀀

Soto betawi asli Enak santan+susu

Soto betawi asli Enak santan+susu

Ini pakai resepnya ci jun asli enak silakan di coba 😊

Soto Betawi

Soto Betawi

4 orang
1 jam
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

suami request masak soto betawi padahal makan aja belum pernah. jadilah bikin yang simpel2 aja ya bumbunya. alhamdulillah suami suka dan anak yang masih 16 bulan ikutan doyan

Soto Betawi

Soto Betawi

Ternyata ya kalau kita mau lebih notice dg apa yang ada di dalam kulkas, kita tuh bisa pakai bahan yang ada disitu untuk masak, tanpa harus beli lagi dan kita juga bisa kurangi sampah karena meski dimasukkan ke dalam kulkas, bahan2 itu juga bakalan busuk.. So, ayoooklaaah #kuraskulkas kita.. Buat masakan sehat untuk keluarga dan kurangi sampah makanan.. Isi kulkas saya masih ada niiih, setelah diambil bbrp ternyata masih ada sedikit iga, tetelan dan daging pipi (kalo gak salah sesuai dengan penjelasan pak tukang daging di pasar). 😁 Today, saya mau buat SoBet alias Soto Betawi.. Seperti biasa, karena gak punya panci presto, saya beri sedikit Baking soda untuk pengempuk daging ya.. Kali ini sotonya versi gak pake susu.. Tips untuk simpan daging > gak perlu dicuci dulu pas mau difreezerin ya biar gak ada kuman yang nempel dr air. Jadi dari tukang daging langsung masuk kulkas ya nanti sebelum dimasak baru dicuci bersih.. Source : Liza Martini Review : ulalaaaaa.. Enaak aneet.. #kuraskulkas #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu32 14 Agustus 2019

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Jalan-jalan ke betawi yuk. Awalnya aku ga doyan sama sekali sama soto betawi. Ngeliatnya kayak eneg banget waktu ada sodara main ke solo trus bikin soto betawi. Lah susu dicampur santan, biasa lidah makan soto tuh seger gitu ya. Ini kayak ga ada seger-segernya blas. Ternyata aku salah esmeraldah πŸ˜‚ nagih banget rasanya. Pertama kali masak pakai bumbu jadi karena penasaran aja. Lalu utak atik resep mbak endang JTT dan bunda diah didi. Eh nemu yang pas banget perpaduan kedua resep di atas. Sambalnya aku pakai sambal kacang ala mbak endang JTT. Ya Alloh makin legit donk, gurih dipadu sambal kacang legit gitu siapa yang ga ketagihan cobaa πŸ™ˆπŸ˜‚. Bismillah monggo resepnya. #jelajahnusantara #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara #wongsolomasak #jagorecook #cookpadcommunity_solo #resepmanda #resepmanda_soto

5 orang
45 menit
Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream

Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream

Mendadak temen2 Anak lelakiku mau mampir ke rumah sekaligus ngerayain miladnya. Setelah periiksa isi kulkas, akhirnya sampai pada ide masakan ini. Untungnya semua bahan2 penunjangnya semua tersedia di rumah, jadilah masakan ini akhirnya.

Soto Betawi

Soto Betawi

Buat mpasi 1+. Kalo buat dewasa ditambah cabe di bumbu halus

Soto Betawi fiber creme plus susu

Soto Betawi fiber creme plus susu

Suami doyan banget makan soto betawi... tapi karena saya blm pernah masak daging kambing, jd saya bikin pake paru dan daging sapi. Santan saya ganti pakai fiber creme dan susu. Alhamdulillah suami bilang enak banget kayak langganan deket kantornya. Hanya sayang saya ga punya emping tapi ga mengurangi kenikmatan paksu makan siang dengan soto ini 😊 Source: Nadira Avnedria #CookpadCommunity_Depok #MasakanRumah #MasakanTradisional

Soto Betawi kuah susu santan

Soto Betawi kuah susu santan

Selain soto Medan.. ini juga salah satu soto yang aku gemari..hahahha...biasa makan di resto harga seporsi Mayan mahal dan kurang banyak...hahaha... Kali ini buat sendiri bisa makan sepuasnya..hahaha.. tapi aku ini cuma pake hati sapi karena stock daging lagi gak ada..tapi tetap enak...😁😁😁. Yukkk...di coba... πŸ€—πŸ€—πŸ€— β€’β€’β€’β€’β€’ πŸ“21/07/2020 ⏳M8/52 #η¬¬ε…«ε‘¨ε§“ε΄ηš„ #M8tinawu #PejuangGoldenApron3

4porsi
Soto Betawi Daging (susu+santan)

Soto Betawi Daging (susu+santan)

butuh bgt perjuangan hingga bsa dpt hasil yg memuaskan.. awalnya dikira rumit n bakal gagal tpi ternyata gk hasillnya luar biasa maknyuusss...πŸ˜„πŸ˜‰πŸ‘

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali menggunakan Susu UHT karena biasanya menggunakan santan Soto Betawi memang mempunyai 2 jenis kuah, santan dan susu Beberapa kali makan soto betawi asli, rataΒ² memang menggunakan susu cair sebagai bahan kuahnya - dulu saya pikir menggunakan santan, karena rasa kuahnya nggak terasa susu πŸ‘‰πŸ» mungkin karena bukan peminum susu jadinya nggak tau rasa susu cair plain Rasanya Masya Allah Enaaaaaaak sekali, tidak berasa susu dan margarine yang gurih asin jadi pengganti minyak samin yang pas menyatu dengan rempahΒ² Menurut saya ini resep paling MUDAH dimasak dan dicari bahanΒ²nya 😍 bisa beli Daging, Paru, Babat, dan Kikil Kaki beku di supermarket 😊

10 porsi
60menit