Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 yang Enak

Dipos pada May 9, 2021

Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali kedua makan soto betawi rasanya oishi πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Yang ini masaknya simple banget ga pake ribet. Semua yang di rumah sukkkaakk. Mantep pokonya... Ini resepnya dari mba Melz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣:

  1. 🐣 Bahan Utama:
  2. 1 ekor Ayam Kampung (sy pakai 600 g boneless chicken)
  3. 2,5 L Susu UHT
  4. 🐣 Bumbu Halus:
  5. 6 siung Bawang merah (sy pakai bombay karena di sini ga ada)
  6. 4 siung Bawang putih
  7. 5 butir Kemiri (sangrai)
  8. 1 ruas Jahe
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 1/2 sdt Lada bubuk
  11. 🐣 Bumbu Pelengkap:
  12. 2 batang Sereh (memarkan)
  13. 1 ruas Lengkuas (memarkan)
  14. 4 lembar Daun salam
  15. 6 lembar Daun jeruk
  16. 1/2 sdt Kaldu bubuk non-MSG (optional)
  17. Secukupnya Garam
  18. Secukupnya Gula
  19. Secukupnya Minyak goreng
  20. 🐣 Bahan Pelengkap:
  21. 1/2 kg Kentang (potong kotak & goreng, sy pakai french fries)
  22. 4 butir Telur ayam (rebus, kupas, belah 2)
  23. 2 buah Tomat (iris kotak)
  24. 2 batang Daun bawang (iris)
  25. Secukupnya Emping (goreng)
  26. Secukupnya Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣

1
Siapkan panci, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi dan mengeluarkan minyak.
2
Masukan susu dan tambahkan ayam. Godok sampe sari ayam keluar. Aduk-aduk sesering mungkin agar tidak menggumpal.
Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 - Step 2
3
Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api dan tiriskan ayam kemudian suwir-suwir.
4
Siapkan bahan pelengkap
Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 - Step 4
5
Tata kentang dalam mangkok. Tambahkan ayam suwir, tomat, daun bawang dan bawang merah goreng. Siram dengan kuah susu. Sajikan bersama nasi hangat dan emping goreng.
Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Creamy (Santan+Susu)

Soto Betawi Creamy (Santan+Susu)

Source : @emmanovita (dengan penyesuaian) Walaupun ndak ikut merayakan Idul Adha, tapi Puji Tuhan seperti tahun2 sebelumnya walaupun dalam kondisi prihatin pandemi Covid 19, kami sekeluarga diberi berkat kurban daging sapi segar dari Panitia Kurban di mana kami tinggal. Yuk dibikin soto Betawi segar ini. Biasanya aku gak pernah doyan loh mom makan daging sapi, tapi ini enak banget, terutama kuahnya, creamy, seger tapi gak enek.. duuh...sampai dua mangkukπŸ˜‚ Bumbunya full rempah2 , dengan santan asli yg mengandung lemak baik, menghangatkan dan memberi nutrisi untuk mereka yg sakit. #KampungIdaman #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat)

Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat)

25.02.21 Bismillah, speechless karena endes banget😍 soto favoritku sm suami, tapi kemarin ada yg gak doyan sotbet ini tak suruh icipin eh sampe nambah lho..πŸ˜‚ Resep asli ci Melz Kitchen pake full susu tapi aku mix dengan santan dan suami bilang enak banget, horeee pertama kali bikin langsung sukses 😍 Ngepasin buat ini kemarin dan ada momen olahan ayam, mudahan2 ini termasuk πŸ˜‚ yuk cobain buibukkk.. #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #VarianSotoAngken

4 orang
45 menit
187. Soto Betawi Santan Susu

187. Soto Betawi Santan Susu

Jum'at 27 Agustus 2021 Bismillah... Ini adalah sisa daging qurban yang sudah lama terjebak dikulkasku. Hari ini kumasak Soto Betawi Santan Susu mengadopsi resepnya mbak @RiyaMalika . Dengan sedikit modif, sesuai bahan yang tersedia didapurku. Hasilnya enak dan gurih. Selanjutnya aku kalau pengin makan Soto Berawi gak repot- repot harus makan diwarung lagi. Karena Soto Betawi merupakan salah soto kesukaan aku dan pak Suami juga. Terima kasih mbak Riya , untuk resep enaknya yang sudah menjadi inspirasi bagiku. Sumber resep : Riya Malika Link resep : https://cookpad.com/id/resep/15316793-soto-betawi-santan-susu?invite_token=wMecF4hNTaH5qjn2cUk6eAT8&shared_at=1630049040 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

4 orang
Soto betawi susu santan

Soto betawi susu santan

Soto yg selama ini membuat terkenal indonesia.. soto betawi!!! Sangat terkenal akan kuahnya yg putih tapi kaya akan rasa.. apalagi makan dagingnya ada uratnya aduh.. enaknya poll.. yuk mari coba teman2..

248. Soto Daging Betawi

248. Soto Daging Betawi

#Day24 #BikinRamadanBerkesan Soto daging fav. Dirumah. Beberapa kali buat baru bisa foto. Soto betawi ini gurih kuahnya, harum bumbunya dan empuuuk dagingnya. Perpaduan yg pas santan dan susu. Coba yuk resep nya ci jun xander'skitchen ini. Jangan mengurangi bahannya yaa pasti moms ketagihan. Eenaak dehπŸ‘Œ

4porsi
Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Aku buat ini sudah lama,pas liat galeri kelupaan ini belum posting. Langsung aku posting deh biar ga kelupaan lagi. Btw ini enak,sampe paksu nambah makannya cuman sayang banget santannya sepertinya agak pecah uhuhu. Tapi yang penting enak rasanya Source: xander's kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #saturesepsatupohon #sotobetawi #cookpadcommunity_tangerang

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Anak lanang pernah dibikinin dan ketagihan ceritanya trus minta buatin lagi.. Waktu itu bikin pakai uht, kali ini mamak coba pake susu bubuk full cream yg dilarutkan, mana tau lebih gurih. Ternyata beneerr, hasilnya lebih gurih meskipun penggunaan santannya terogolong sedikit sekali untuk ukuran kuah yang tadi saya buat.. Resep ini saya sadur dari berbagai sumber, maaf ga bisa sebutin satu2 tapi terima kasih buat semuanya yaa. Oh iya, Soto betawi ini meskipun yang disiapin n dibuat kayanya banyak, tapi ini gak makan waktu lama banget karena kita ngerjainnya sambi2, tadi saya 1 jam 30 menit tu ud beres dapur bersih rapi lagi plus udah cuci piring. Awalnya saya juga segenn bikin karena banyak yg dibuat mending beli ah πŸ˜„, tapi pas nyoba bikin ga seribet yg dibayanginn ternyata. Mon maapp ya poto2 seadanya πŸ˜…

Keluarga
1 jam 30 menit
Soto Betawi (Daging & Tulangan Sapi)

Soto Betawi (Daging & Tulangan Sapi)

Bismillah.. Lama banget pengen eksekusi nih soto,akhirnya kesampaian pas lg nurutin maunya doi yg masih kurang fit. Dan mmg sengaja kami makannya pake lontong ya bund,krn kami tim lontong / bubur sebenarnya kalau makan aneka soto. Resep kali ini eksekusi dr teh @Desriayu_Ecy , enak banget lho buund Mangga dieksekusi...,cm ada bahan yg kurang nih,yaitu cengkeh.sbg penggantinya ane tambahin parutan pala.gini aja dah endeuuul eeh beneran πŸ˜‹πŸ˜‹ ,rasa gurihnya ,manisnya soft trs rempah"nya terasa tp soft ga bikin eneg Weees laziz laaah Dan maafkan kemarin ga ikutn acara teh @Desriayu_Ecy ,krn mg akhir" ini rada sibuk banget. Padahal materinya seru lho 😒.makasih ya teh utk waktu sharingnya.semoga mjd amal jariyah 🌷 #ngobraspeda_desriayu #remembergenkpeda_desriayu #genkpejuangdapur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #resepsotobetawi #dapurkilo9_bpn #olahandaging #olahansantan

Soto Betawi Daging Sapi

Soto Betawi Daging Sapi

Soto kesukaan anak saya. Rasanya yg gurih sedap cocok dimakan hangat, apalagi ditambah jeruk nipis, sambal dan emping. Sayang sekali ketika memasak menu ini kemarin saya tidak menggunakan emping..

3 porsi
120menit
Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

#PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Source: Xander’s Kitchen

Soto banjar enak

Soto banjar enak

Kl makan ini jd nostalgia jaman kuliahan dulu sering makan menu yg satu ini

Soto Betawi Kuah Santan dan Susu

Soto Betawi Kuah Santan dan Susu

Ada tiga jenis soto betawi yaitu soto bening, soto santan, dan soto susu. Kali ini, cookpaders bisa mencoba resep soto betawi daging kuah santan dan susuπŸ€— Isian soto betawi kuah santan sama dengan isian soto betawi lainnya yakni menggunakan potongan daging sapi dan jeroan, untuk jeroannya sesuai selera saja yaa,,tanpa jeroan juga udah enakπŸ₯°.. Ditambahkan juga potongan tomat, daun bawang dan acar timun agar lebih segar. Source : @Xanderskitchen & artikel kompas #kampungidaman #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Soto Banjar

Soto Banjar

Karena suami orang banjar, hobi banget makan soto banjar. Akhirnya belajar bikin sendiri untuk idul adha ini karena udah bosen lebaran dengan santan-santanan

Soto betawi

Soto betawi

Rahasia dalam pembuatan soto betawi ini ada bumbu yg banyak dan rebusan yg lama.

5 porsi
Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN

Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN

Suami paling suka makan soto betawi..biasanya kalo soto betawi rata2 pake santan, ini akhirnya ketemu resep yg cuma pake susu dan rasanya enak banget...source aslinya dr tmn2 cookpad juga tapi aku lupa save namanya..kalau yg merasa ini resep kalian bole message ke aku ya biar bs ditulis source nya 😁😁😁

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Sebagai org banjar asli ini soto vavorit saya. Saat tinggal di kalimantan soto ini ada di mana mana, mau makan buat sarapan, makan siang, makan malam ada aja yg buka, rasanya enak enak semua, nah di Manado dan Kotamobagu soto banjar sama sekali tidak ada yang jual, untuk obat rindu maka saya membuatnya, saya sampai harus beli di supermarket bumbu bumbu nya 😭 dipasar tradisional sini sulit Rasa nya enakk ternyata aku bisa juga bikin soto banjar komplit, saya kuahnya bagi 2 ada yg ku kasih susu ada yang nggak karena kalau pake susu gurih nya menjadi jadi buat saya, mau yang agak ringan dan bening

Resep ini untuk 2 liter kuah
Soto Banjar Kuah Susu #postingrame2_soto

Soto Banjar Kuah Susu #postingrame2_soto

Ini enak banget! Recook dari teh Opi, tapi kuahnya dimodif dikit. Resep asli kuahnya di campur kentang + telur bebek. Sudah recook dari kemarinan tp blm posting resep, berhubung tema posting rame2 kali ini pas soto, jadi hari ini aja. Hehehe πŸ˜…πŸ˜„ Source: opibun

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Di freezer ternyata masih ada stok daging sapi, berhubung Pak Suami suka kuah yg bersantan, jd aku masak aja Soto Betawi Kuah Susu Santan. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas