Cara Gampang Membuat Soto Betawi Pake Susu 🍲 yang Menggugah Selera

Dipos pada December 4, 2021

Soto Betawi Pake Susu 🍲

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi Pake Susu 🍲 yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi Pake Susu 🍲 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Pake Susu 🍲, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Pake Susu 🍲 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Pake Susu 🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Pake Susu 🍲 memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah tahun ini kebagian daging kurban. Baru bisa di eksekusi hr kedua nya. So, bikin sobet aja yaa. Semoga bermanfaat... πŸ€—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Pake Susu 🍲:

  1. 500 gr Daging sapi (potong dadu)
  2. 1 buah kentang uk. Besar (potong kotak dan agak tipis)
  3. 200 ml Santan (me: kara + air)
  4. 250 ml Susu UHT
  5. 1 sdm mentega
  6. 4 cm Lengkuas
  7. 2 lbr Daun salam
  8. 2 lbr Daun jeruk
  9. 2 cm Jahe
  10. 2 btg Serai
  11. 2 btr Cengkeh
  12. 2 btr Kapulaga
  13. Secukupnya air utk merebus daging
  14. Secukupnya penyedap, garam, dan gula
  15. Bumbu halus :
  16. 5 butir Bawang merah
  17. 4 siung Bawang putih
  18. 5 butir Kemiri (sangrai)
  19. 1 sdm Lada butiran (sangrai)
  20. 1/2 sdt Jinten (sangrai)
  21. 1/2 Biji pala (sangrai, aq pake yg bubuk)
  22. 1 sdt Ketumbar (sangrai)
  23. Pelengkap :
  24. Daun bawang (iris2)
  25. Tomat (potong2)
  26. Jeruk Limo
  27. Emping goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Pake Susu 🍲

1
Didihkan air, lalu masukkan daging bersama potongan lengkuas dan jahe. Rebus hingga daging empuk. Note: karna dagingnya aq ga cuci dlu, cm dibersihkan dr kotoran2 aja, rebusan pertama airnya aku buang, rebusnya sebentar saja hingga daging berubah warna, air rebusan kedua baru aku jadikan sebagai kaldu.
2
Goreng daging hingga kecoklatan dan kentang hingga mendekati kering/ selera moms aja. Sisihkan.
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan, susu cair dan mentega, aduk dan biarkan hingga meletup2.
4
Masukan tumisan ke dalam kuah kaldu. Lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, garam, penyedap dan gula. Aduk rata, masak hingga wangi dan matang.
5
Masukkan daging dan kentang.
6
Panaskan -/+ 10 menit.
Soto Betawi Pake Susu 🍲 - Step 6
Soto Betawi Pake Susu 🍲 - Step 6
7
Sajikan dengan irisan daun bawang dan potongan tomat.
8
Enjoy the food, moms... πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto tangkar

Soto tangkar

Bismillah Bingung mau masak apa kemarin tuuuh..πŸ˜₯ dan teringat punya simpenan resep belum di share udah ngendap berapa tahun di draf ?πŸ˜„*lebay tapi emang bener dah dari taun kapan sampe lupa yowes akhire eksekusi dan Alhamdulillah pada suka plus di tambahi acar e Masya Allah si bapak tambo 2xπŸ˜πŸ˜† seneng kalo masak terus pada abis maemnya itu rasanya kayaaa...aaapa yaa ? πŸ€” Happy deh pokoke Ndak bisa di bilang πŸ˜„ *Fyi : untuk perebusan daging karena panci saya kecil maka ketika daging belum empuk dan airnya menyusut banyak saya tambahkan air mendidih untuk merebus agar suhu tetap stabil #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #denisdapoer

6 orang
2 jam 30 menit
Soto betawi kuah santan

Soto betawi kuah santan

Rencana awal paksu minta dibuatin rendang daging,tapi dipikir2 pengen makanan bersantan tapi yg segar akhirnya berubah haluan menjadi soto betawi.

Soto sapi

Soto sapi

Masih edisi lebaran haji ya bun, lagi pengen yg seger2.

Soto Betawi

Soto Betawi

Krn ini hr kemerdekaan RI ke 75 biar berasa makan ada di Jakarta 😁 Q bwt menu nih bwt kel ku tercintaa... . . #BelanjaIdeDiPasarCookpad Semoga saya bisa dpt hadiah #SarungTanganCookpad

Soto Bandung Simple

Soto Bandung Simple

Anak anak doyan banget kalau udah masak soto Bandung, makannya lahap & bisa nambah porsi. Hehe .. resep ini aku dapet dari mama mertua ..

2-3 porsi
20 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Resep soto bandung ngelirik resepnya mba @giacinta πŸ€—πŸ™ Hampir sama sama soto2 bening lainnya yg bedain penambahan kacang kedelai dan lobaknya yaaa,jg cuka nya...mkin segeerrr...endullllsss ,juga praktis bahannya🀀😍 #CookpadCommunity_Bogor #SotoNusantara #OlahanSotoRowoel

Soto Madura #152

Soto Madura #152

Resepnya adaptasi dari resep soto madura ci Xander Kitchen.. Beneran, beda deh rasa dan aroma sotonya, krn pake rempah2 terutama jinten..Wangi daun jeruk, jinten,serei berpadu dg wangi bawang goreng yg kriuk, menambah kelezatan daging yg empuk...Apalagi setelah dikasih perasan jeruk nipis dan sambel,,laziiiz πŸ˜‹..Makan yg berkuah hangat saat cuaca dingin memang cocok. Klo mau dibikin buat sarapan. Dagingnya sdh direbus malamnya. Paginya tinggal ngolah bumbunya. Gak ribet kok. Sambel juga dadak aja, cabe rawit merah direbus dan diulek. Bikin yuk moms. Source : Xander Kitchen #BandungSilihAsaan_NuHaneut #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

Soto tauco Pekalongan

Soto tauco Pekalongan

Karna selama pandemi kita ga boleh mudik, jadilah masak2 ala pekalongan. Rasanya enaaak ga nyangka 😁

Soto Betawi Kuah Santan dan Susu

Soto Betawi Kuah Santan dan Susu

Ada tiga jenis soto betawi yaitu soto bening, soto santan, dan soto susu. Kali ini, cookpaders bisa mencoba resep soto betawi daging kuah santan dan susuπŸ€— Isian soto betawi kuah santan sama dengan isian soto betawi lainnya yakni menggunakan potongan daging sapi dan jeroan, untuk jeroannya sesuai selera saja yaa,,tanpa jeroan juga udah enakπŸ₯°.. Ditambahkan juga potongan tomat, daun bawang dan acar timun agar lebih segar. Source : @Xanderskitchen & artikel kompas #kampungidaman #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Soto Betawi

Soto Betawi

4-5 porsi
027.Soto Babat

027.Soto Babat

Kangen babat, kangen rujak, kangen soto. Mau bikin rujak soto babat. Tapi disini khusus resep soto babat yaa.. Resep rujak nya ntar ntar lah 😁 #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi

Soto Betawi

Resep ini dari cii Xander kitchen #pejuanggoldenapron2 #PejuangGoldenApron2 #MasakItiSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #bamasakjosantan

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Doyan bgt sama soto tangkar ini. Biasa slalu ditemenin sama sate. Hari ini coba2 bikin deh. Liat resep @susan mellyani kyknya cocok. Cus dieksekusi. Soto punya ku warnanya kuning krn skalian buat kiddos, jadi sama skali ga pake cabe. Aslinya berwarna agak ke orange ya. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Soto Betawi (kuah susu)

Soto Betawi (kuah susu)

Yang ini kuah susu santan yaa... Next share kuah biasa ✌️ Oiyaa... dagingnya pake bagian sengkel dan has dalam Perebusannya 2x yaa... Rebus sebentar lalu buang airnya kemudian rebus lagi sampai empuk

Soto Tauco Santan

Soto Tauco Santan

Selalu ada cerita d balik TC adminsay Paders.. kayak kali ini, udh PD aja punya pegangan resep, eeh ternyata resepnya GAK PAKE SANTAN πŸ˜‚.. bodor pisan 🀣 Yaudah langsung manuver plan B, utak atik dikit resepnya jd pake santan deh.. slamet πŸ˜… Kami tim adminsay Mantan Gadis (MAsakan BersaNTAN Gaya ADminsay manIS) ☺️ #GoDaTC_SantanaUnana #GodaPaders #GoDaTC_MantanGadis #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto Daging Betawi

Soto Daging Betawi

#SotoBetawi #KhasJakarta #SotoDaging