Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Alhamdulilah karena ada daging qurban, mending langsung di eksekusi supaya ga kelamaan nyimpen di kulkas, plus ngabisin bahan-bahan yang masih ada dalam kulkas, seneeng banget akhirnya bisa bikin soto betawi secara dah lama banget kepengen. Rasanya masyaAllah 😍. Saya pakai setengah resep saja... Source: icha irawan #kuraskulkas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi
- 1,5 L air
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 400 ml santan kental
- 150 ml susu segar
- 2 btg serai, memarkan
- 5 lbr daun salam
- 1/2 bh pala, geprek
- 1 btg kayu manis
- 2 btr cengkeh
- 1 sdm mentega
- 1,5 sdm garam/sesuaikan
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus:
- 10 btr bawang merah atau 2 bh bawang bombai
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 4 btr kemiri, sangrai
- Bahan pelengkap:
- iris Daun bawang,
- Kentang, iris tipis lalu goreng
- Tomat, iris kasar
- Jeruk limau
- Emping goreng
- Kecap manis
- Acar timun
- Bawang goreng
