Cara Gampang Membuat Soto Betawi Kuah Santan dan Susu yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 4, 2021

Soto Betawi Kuah Santan dan Susu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi Kuah Santan dan Susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betawi Kuah Santan dan Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Kuah Santan dan Susu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Kuah Santan dan Susu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Santan dan Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan dan Susu memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada tiga jenis soto betawi yaitu soto bening, soto santan, dan soto susu. Kali ini, cookpaders bisa mencoba resep soto betawi daging kuah santan dan susu🤗 Isian soto betawi kuah santan sama dengan isian soto betawi lainnya yakni menggunakan potongan daging sapi dan jeroan, untuk jeroannya sesuai selera saja yaa,,tanpa jeroan juga udah enak🥰.. Ditambahkan juga potongan tomat, daun bawang dan acar timun agar lebih segar. Source : @Xanderskitchen & artikel kompas #kampungidaman #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan dan Susu:

  1. 1 kg daging sapi (bagian has dan sengkel)
  2. 3 cm lengkuas digeprek
  3. 1 btg kayu manis (5 cm)
  4. 4 lbr daun salam
  5. 6 btr cengkeh
  6. 2 btg sereh digeprek
  7. 1500 ml santan dari 1 btr kelapa
  8. 500 ml susu cair
  9. Minyak utk menumis bumbu
  10. Bumbu yg dihaluskan :
  11. 8 siung bawang putih
  12. 15 btr bawang merah
  13. 2 cm jahe
  14. 3 btr kemiri
  15. 1/2 sdt jintan
  16. 1 sdm ketumbar, sangrai
  17. 1 sdt merica
  18. secukupnya Garam dan gula
  19. pelengkap :
  20. Sambal cabe rawit
  21. iris Daun bawang
  22. iris Tomat
  23. Bawang merah goreng
  24. Emping
  25. Jeruk nipis
  26. Kentang goreng, dipotong2

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan dan Susu

1
Rebus sebentar daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya. Rebus kembali daging sapi dg 1500 ml santan
2
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil ditimba2 spy santan tidak pecah
3
Masukkan susu. Aduk. Beri garam, gula secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk
Soto Betawi Kuah Santan dan Susu - Step 3
4
PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dg kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya
Soto Betawi Kuah Santan dan Susu - Step 4
Soto Betawi Kuah Santan dan Susu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung ala #DapoerVirgie

Soto Bandung ala #DapoerVirgie

Hayyy, assalamu'alaykum. Bismillahirrahmanirrahim, udah lama ya ga posting resep yg ala kadarnya ini, hehe. Maklum ya buibu, ada anak batita yg masih butuh extra perhatian. Yuk, langsung aja yaa

Soto betawi

Soto betawi

Banyak versi untuk membuat soto betawi ini...Ada yg mix susu n santan,ada yg full susu,ada yg full santan..Berhubung mmak lgi diet lowcar..yg boleh adlh versi santan...Resep sotbet yg dipake punya momycha dgn sdikit modifikasi..cuzz resepnya

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih edisi ngabisin daging di kulkas. Jd masak Soto Betawi resepnya mbak ku @Dewi Herlina Rasanyaaa endolita bumbunya passs dilidah 😍😍. Pokoknya wajib coba jg nih bun. Makan soto betawi ini enaknya dengan sambal yg pedes dan pakai acar. Nah untuk resep Acarnya sdh pernah saya share sebelumnya lihat link pada langkah bagian bawah. Nah untuk sambalnya jg bisa cek link dibawah ya. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang #DirumahAja #KedapurAja #SotoBetawi

Soto Daging Babat

Soto Daging Babat

Sore-sore tadi rencananya mau buat soto daging, eh kesampean dan lumayan segerrr rasanya. Resepnya dari ibu tersayang... Disini aku tulis resepnya tapi bahasanya blm bagus kayak bloger2 hehee 🙏🙏

Soto Tauto Khas Pekalongan

Soto Tauto Khas Pekalongan

Karena suami org Pekalongan, jd saya mencoba belajar membuat soto yg katanya enak krn ada tauco nya😊

10 porsi
2 jam
186. Cotto Makassar (Soto Makassar) #ComBoNgabibita_AnekaSoto

186. Cotto Makassar (Soto Makassar) #ComBoNgabibita_AnekaSoto

Recook dari Cucu Mom Kitchen Hidangan hangat dan cukup bikin kenyang kala menikmati hujan di Bogor sore ini. Ikut meramaikan combo ngabibita minggu ini yang pas banget dengan makanan kesukaan keluarga. Pokoknya yang kuah-kuah harus banget dimasak :) Pengolahannya membutuhkan beberapa cara, karena harus menggunakan panci presto untuk bikin empuk iga konronya ini. Cuma ini ga sempat dibakar, udah kesorean jadi saya goreng saja tanpa minyak hehehe.. lalu dimasukin ke kuahnya saja. Tapi ini resepnya enakkk koq.. InsyaAllah akan recook lagi. yumm..yumm.. #ComBoNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 6 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 79

6 porsi
120 menit
Soto Betawi Simpel

Soto Betawi Simpel

Soto betawi ini simpel banget.. Tapi salah satu menu recomendet di Gofood saya 😍

Soto Betawi ~

Soto Betawi ~

Disini gak ada soto betawi , sekalinya ada rasanya diluar nalar. Jadilah berusaha bikin dan taraaa, Terharuuuuu! Recommend bgt aslik! 😂

Soto daging bening ala2 boyolali

Soto daging bening ala2 boyolali

Ayah dan apis sukaa banget makan soto sedap boyolali di bu hj widodo. Ibu selama ini bikin soto taunya yg kuah kuning. Today coba buat yg kuah bening tp bukan kuning. Alhamdulillah berhasiiil

5-6 porsi
1 jam
Soto Campor Sumenep

Soto Campor Sumenep

Wajib coba yah pasti ketagihan 😅😅 Yg asli atau pernah mampir ke Sumenep pasti tau yah .. Asal jangan keseringan , inget kolestrol mak 😅😅.. Minal Aidin Wal Faizin semua nya 🙏🙏 #GA_TheNextLevel

Soto betawi with MILK

Soto betawi with MILK

Menu sabtu plg dr pasar kepengen soto betawi. Cuss lgsg bikin.

4 orang
40 menit
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Setelah puas dengan yang santan, di lebaran kali ini mau yang segar-segar

Soto Tangkar Kepala Sapi

Soto Tangkar Kepala Sapi

#SiapRamadan

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillah, Salah satu soto favorit keluarga saya, apalagi kalo bikin sendiri, bebas ambil sesuka hati deh😁, semangkuk bisa ada 3 risol dan bikin risolnya mesti banyak karena anak-anak suka banget. Buat saya jika buat soto harus lengkap dengan segala perintilannya, saya buat bawang goreng dan risol dari kemarin sore, jadi paginya pas masak soto tinggal mempersiapkan bahan lainnya yang mudah dan cepat prosesnya, seperti membuat sambal, merebus mie, merendam bihun dan memotong kol. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Daging khas Madura

Soto Daging khas Madura

Lagi pengen banget soto daging. Dapet resep nya dapur challista .. 😍 atur nuhun sudah berbagi resep yg special. Buat yang suka soto daging khas Madura WAJIB coba resep ini. Dijamin nagih banget. #7

4 porsi
45 menit
Soto kuning bogor

Soto kuning bogor

Hampir setiap pagi skg di tasikmalaya hujan, mirip bgt pagi2 hujan pas jaman saya masih kuliah di bogor. Karena kangen suasana bogor jd saya bikin soto kuning khas bogor, biidznillah seijin Allah suami kasih nilah 9,5 dr 10 😍😍 hihihi

3 Porsi
2 jam
Soto betawi mpasi 15mo

Soto betawi mpasi 15mo

hari ini aku bikin soto betawi khususon untuk bos kecil. Disini yg aku pake bukan daging sapi ya tp pake dada ayam + ceker, dulu pernah bikin pake sapi tp malah di lepeh, sedih max (ಥ ͜ʖಥ) Untuk kuah nya aku gapake santan melainkan susu full cream, rasanya gimana? Lebih creamy dan gurih

Soto Betawi (Kuah Santan Susu)

Soto Betawi (Kuah Santan Susu)

Suami dan keluarga suka banget sampai bilang, “Ini Soto Betawinya ngalahin abang2 tukang jualan soto pada umumnya”. Orang tua saya yg biasanya kurang suka dunia persantenan, juga sampe ketagihan. Anakku yang ga suka pedes sama sekali. Tetep nafsu makan walau ada pedes dr jahe dan lada. Selamat mencoba ya moms 😘❤️

Soto daging MPASI 9 bulan

Soto daging MPASI 9 bulan

Kali ini masak soto daging buat si baby yang lagi GTM karena tumbuh gigi 2 atas. First time masak full cincangan jadi si baby makannya agak lama, dikunyah dulu mungkin wkwkk..

5-6 porsi
Soto Sapi Rempah

Soto Sapi Rempah

Stok daging sapi buanyak di kulkas. Biar gak memenuhi freezer, kali ini saya olah menjadi soto sapi rempah mak. Saya kombinasi dengan bahan seadanya di kulkas mak, sya punya wortel, tomat, dan sosis. Wortel ini memang buanyak di kulkas mak, buat stok. Sya memang nggak bisa sewaktu-waktu ke pasar. Tiap hari kerja. Libur Minggu saja. Pagi berangkat pagi, siang jam 2 pulang sampai rumah udah sore karena rumah saya jauh dari tempat kerja sya. Wajib pulang jam segitu mak, karena di sekolah saya absensi gurunya pakai finger print.. Duh ribet amat sekolah jaman sekarang..😪 Nyampe rumah gitu udah cuapek mak, masih pula ngelesi murid SD lain. Tp gpp mak, niat saya memang untuk beribadah dan pengen berbagi ilmu untuk anak-anak.. Kalau niat bikin pinter anak susyah lho mak. Karena kemampuan tiap anak beda-beda. Makanya kalau ngajar gitu saya niati ibadah saja, biar nggak emosi kalau punya murid yang nggak bisa2.😖 Nah.. kalau Minggu tiba, sya seneng mak. Bisa belanja. Sekalinya belanja, saya pasti belanja sekalian banyak gitu mak.. Btw, rasa kuah soto ini khas banget mak. Warnya juga nggak kuning-kuning amat.. Mirip soto dari tempat kelahiran suami saya yakni Solo. Oh yaaa.. Sebenarnya ini masakan kemarin-kemarin tapi resepnya baru saya upload mak. Di sekolah banyak kesibukan, di rumah juga. Saya sempatkan posting ini agar emak-emak sekalian bisa terinspirasi untuk mengolah daging kurban yang ada. Nggak pake ribet dan mudah sekali buatnya ya.. Selamat mencoba mak.😘😘 #KurasKulkas