Langkah Mudah untuk Menyiapkan So~Bet (Soto Betawi) ✓ yang Bikin Ngiler

Name: So~Bet (Soto Betawi) ✓
Yield: 15 orang
Ingredients: 1,5 kg daging sapi; 250 gr sandung lamur; 250 gr balungan; 4 liter air; 1 liter santan kental; 500 ml susu cair; Bumbu halus :; 10 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 3 sdm garam; 4 cm jahe; 1/2 buah pala; Bumbu cemplung :; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt jinten; 3 tangkai sereh; 2 buah bunga lawang; 2 buah kapulaga; 5 butir cengkih; 5 cm kayu manis; 2 sdt lada bubuk; 3 sdt kaldu sapi; Pelengkap :; Lontong; Ketupat; Emping; Daun bawang; Seledri; Bawang goreng

Dipos pada January 3, 2022

Bagaimana membuat So~Bet (Soto Betawi) ✓ yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya So~Bet (Soto Betawi) ✓ yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari So~Bet (Soto Betawi) ✓, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian So~Bet (Soto Betawi) ✓ bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat So~Bet (Soto Betawi) ✓ kira-kira 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak So~Bet (Soto Betawi) ✓ diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan So~Bet (Soto Betawi) ✓ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat So~Bet (Soto Betawi) ✓ memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu resep andalan keluarga yang langsung diturunkan dari ahlinya 🤭 masakan untuk #PekanPosbarSayurLebaran yang paling banyak digemari saat lebaran tiba, selain opor pasti Mami bikin SoBet juga .. 😍 kalah deh opor nya 😅 Masakan ini cukup mengobati rasa kangen mami saya dengan kampung halaman. Mami asli orang Betawi, lahir disana. Kemudian ketika kakung pindah tugas di Surabaya, semua diboyong ke Surabaya. Sampai ketemu jodoh nya skrg jadi papi saya 😅 mami diboyong ke pemalang. Kota kecil di Pantura yg terkenal dengan nanas madunya 😍 Hal itu yang mendasari kenapa masakan saya lebih banyak explore masakan Betawi, jawa timuran dan pantura. Ditambah sekarang saya tinggal dijogja. Akulturasi budaya nusantara✌️dengan mengexplore kuliner dari rasa yang pedes, gurih, asin, manis semuanya adaaa ... 🤗 Cek resep untuk pelengkap di 👇 https://cookpad.com/id/resep/14970360-ketupat-nasi-sisa?invite_token=V38oGW9QCz9FUQvovJfHXz5i&shared_at=1620389455 https://cookpad.com/id/resep/12657777-ketupat?invite_token=Kb4sRF8cPyLsoucgSwwXcyjd&shared_at=1620389492 https://cookpad.com/id/resep/14017163-lontong-5307?invite_token=sEvKvLVXF2KzntpMSS1GgZkf&shared_at=1620389570 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KualiEmak_Yogyakarta #KampoengRamadan #CeritaResepKece #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat So~Bet (Soto Betawi) ✓:

1,5 kg daging sapi
250 gr sandung lamur
250 gr balungan
4 liter air
1 liter santan kental
500 ml susu cair
Bumbu halus :
10 siung bawang putih
5 buah kemiri
3 sdm garam
4 cm jahe
1/2 buah pala
Bumbu cemplung :
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdt jinten
3 tangkai sereh
2 buah bunga lawang
2 buah kapulaga
5 butir cengkih
5 cm kayu manis
2 sdt lada bubuk
3 sdt kaldu sapi
Pelengkap :
Lontong
Ketupat
Emping
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng
Acar mentah
Kentang goreng
Tomat
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat So~Bet (Soto Betawi) ✓

Siapkan semua bahan, rebus daging hingga empuk kemudian potong². Masukkan kembali dalam kuah kaldu

Haluskan bumbu, tumis hingga matang keluar minyak dan harum

Tuang dalam kuah kaldu, tambahkan susu dan santan

Koreksi rasa, masak hingga mendidih dan bumbu meresap dalam daging

Penyajian : Dalam mangkuk susun irisan lontong/ketupat, kentang, tomat, daun bawang, seledri, daging kemudian siram dengan kuah. Beri emping dan bawang goreng diatasnya, sajikan dengan acar mentah serta perasan jeruk limo/jeruk nipis bila suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kuning Khas Bogor

POTBERBISIK dari #KomBes bulan ini ngajak kita jalan2 kulineran ke Kota Bogor..aasseekk..ikuutt aahh..💃💃 Nah..kali ini aku pengen nyicipin Soto Kuningnya Teh @opibun.. CM kita yang asli Bogor..daann emang beneerr.. Mantull pisaann euy Soto Kuningnya.. 😋😋 Gurih segeerr.. Nikkmaatt bingiitt.. Apalagi cuaca akhir2 ini mendung dan hujan.. Cucok makan yang berkuah2.. Setujuu kaan.. 😄🤭 Hatur nuhun Teh @opibun resepnya..🙏😘 Yuukk langsung cek resepnya trus cobain yah.. Jangan lupa kirim foto cooksnapnya.. Yuuukk maaree.. 😉🥰🤭 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

1 jam

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto kuning khas bogor

soto bening daging sapi alakadarnya

3 porsi

60 menit

Soto Betawi

4 orang

1 jam

Soto Santan Jeroan

Hari ini beresin pesanan Ayam Pandan Thailand. Ehmmm orang rumah pun jadi bosen liat olahan ayam terus. Akhirnya suami request soto. Lumayan lah jadi ga terlalu enek makannya karena bikin lengkap dengan sambalnya juga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

± 10 Porsi

1 ½ Jam

Soto betawi

Si anak gadis doyan banget soto . Berhubung ini buat anak bayi juga . Jadi aku pakein wortel . Hihihii

3 orang

1 jam

Soto Mie Bogor

#JelajahResepNusantara , edisi kangen rumah ... Dan tak hanya bandung, bagiku bogor mempunyai ceritanya sendiri 💕 Soto Mie, yang kalau beli dirumah ibu hanya 10ribu sudah kenyang, memang tak pakai daging hanya tetelan jahat tapi tetap enak kebangetaan🤤 , daan .... kenangan lainnya makan di depan botani, hujan-hujan.. duduk bergerombol bersama kawan, tertawa, melepas lelah dan lapar sepulang dari kebun raya.. Jalan kaki , dulu masih kuat, sekarang ya monmaap sudah jadi makemak rantau rebahan super minimalesss hehe | sotomie sendiri hidangan soto daging bening kuah merah khas bogor yang dipadukan dengan mie, risol bihun, kol, tomat dan mie 😆 || Source : Soto Mie - Indry Hapsari, Kulit risol - Suci Nurul #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #GA_TheNextLevel #MingguKe23 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Jayapura

4- 6 porsi

Soto Betawi (Light)

Masak soto betawi berharap bisa hemat sampe besok awetnya. Baru pagi masak siang menjelang sore habis. Alhamdulillah sih bakulan hari ini laku. Tinggal mikir besok mau masak apa secara hawa magerannya lagi kambuh ini 😅. Yaudah yuk semangat.. Bismillah..

Soto Betawi

sebelumnya ada temen yang upload bikin soto betawi, ngiler banget liatnya, jadi langsung keinget masa masa tinggal di DKI yang mudah banget kalo pengen makan masakan ini terus bilang ke suami, mau dimasakin soto betawi gak? (ini kudu tanya, krn biasanya kalo yang santan santan ybs jarang approve 🤭) ehhh ybs.nya malah semangat langsung bilang MAU BANGET 🤓 gak butuh waktu lama moma langsung eksekusi 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja khas dg sambel kacang & kerupuk warna warninya. Untuk dagingnya sendiri bisa pake daging ayam bisa jg daging sapi. Dan ada jg yg pake jeroan sapi, atau yg sering disebut soto babat.

Soto Tangkar

Kebetulan ada bumbu instant soto betawi di kulkas, mumpung libur bareng suami langsung kita eksekusi...

3 - 5 orang

Soto Bandung

Kangen masakan Khas yang satu ini, pas liat resepnya teh @asdacullen langsung terbayang segernya soto bening khas Bandung ini, bikin mau lagi dan lagi #BandungCooksnap4_AsdaCullen #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KuahBening

Soto Tangkar

Dulu pernah tinggal di suatu wilayah yg mayoritas penduduknya asli Betawi, jd paham deh dgn kehidupan mereka sehari2, dari logat betawinya yg kental sampai yg klau setiap Lebaran msh bawa2 rantang ke saudara2 mereka, Ada lg disetiap hajatan orang2 Betawi apa saja yg disuguhkan disitu sy tau bgt 😍 Alhamdulillah salah satu sahabat Sholeha putih abu2 sy pun asli Betawi 😘dan dari Dia jg sy dpt resep si Tangkar ini, biarpun ngasih resepmya pakai ilmu kira2 akhirnya jd juga si Tangkar yg merah merona (cabenya bisa disesuaikan ya) 👌👌 Sama2 Soto Betawi memang tapi kalau si tangkar ini tanpa santan ya dan kuahnya pedas, beda dgn Soto Betawi kuah putih yg pakai santan tp tidak pedas, sama2 enak pastinya... dua2 saya suka... saya suka 👌 Dicoba yuk ⁰⁸¹¹²⁰ Source : @satriana_1203 #minggu23 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboNgabibita_OlahanSapi #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #sototangkar #bydapurdien

Soto Mie Kikil Tipis & Tulang Rangu, Tanpa Lobak

Sudah umum kalau soto-sotoan di bogor menggunakan kikil sebagai toppingnya. Seringnya dicampur daging, tapi kadang hanya kikil seorang diri.. Soto mie Bogor yang sy buat kali ini cuma bertabur kikil. Tapi kaldunya nggak mungkin dari kikil, karena kaldu dari sari kikil aroma dan rasanya kurang sedap. Kikil ataupun bagian jeroan sapi seperti babat, yang umum dijadikan pelengkap soto mie, harus diproses terpisah dengan kuah kaldu. Sementara, stok lobakpun tidak ada di dapur, mari kita ganti wortel dan daun bawang saja. Memang tidak akan menggantikan 100% aroma lobak, tapi setidaknya nyerempet-nyerempet, aroma kuah jadi tidak polos-polos amat. Kalau rasa, lobak dan wortel.sama-sama ada manisnya ya. Tulang yang sy pakai adalah tulang rangu stock freezer, karena suasana Iedul Fitri, pasar belum lengkap. Idealnya nya menggunakan tulang-taleng biasa agar lebih gurih. Kikilnya pun cuma pakai kikil tipis yang untuk tumisan, stock Freezer juga, bukan kikil tebal yang memang biasa untuk soto. Tapi gpp ya..sy tidak khawatir dengan keterbatasan bahan, semua bisa dikondisikan, tetep enak koq. Soto mie Bogor biasa disajikan dengan cita rasa segar dari penambahan cuka aren/cuka makan/jeruk limo. Tidak seperti Aslinya yang jaman baheula, soto mie sekarang seringnya disajikan dengan tambahan sedikit kecap manis mengikuti selera banyak orang. Kalau sy, suka kuah yg terasa asamnya, tambah sedikit saja kecap manis, dan sambel sampai kepedesan😅 Ah, segerrr...🤤 #cookpadcommunity_bogor

5 - 6 porsi

1 - 2 jam