Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi yang Enak Banget

Dipos pada January 29, 2022

Soto Betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sebelumnya ada temen yang upload bikin soto betawi, ngiler banget liatnya, jadi langsung keinget masa masa tinggal di DKI yang mudah banget kalo pengen makan masakan ini terus bilang ke suami, mau dimasakin soto betawi gak? (ini kudu tanya, krn biasanya kalo yang santan santan ybs jarang approve 🤭) ehhh ybs.nya malah semangat langsung bilang MAU BANGET 🤓 gak butuh waktu lama moma langsung eksekusi 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 liter air
  3. 500 ml susu
  4. 1 sachet santan kara dilarutkan dengan 500ml air
  5. minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 ruas jahe
  10. 5 butih miri
  11. 1 sdm kunyit bubuk
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 2 buah cabe merah buang isi
  14. garam, gula, lada, royco sapi
  15. Bumbu pelengkap
  16. 3 lembar daun jeruk (huruf 8)
  17. 3 lembar daun salam
  18. 2 batang serai (geprek)
  19. 1 kayu manis
  20. 1 buah tomat
  21. bawang goreng
  22. daun bawang
  23. Bahan Pelengkap Makan
  24. Kentang
  25. Tomat segar
  26. bawang goreng dan daun bawang
  27. Emping
  28. sambal
  29. kecap
  30. jeruk nipis (me gak punya 😂)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Potong daging sesuai selera, kemudian rebus dengan 1 liter air hingga empuk. buang busa kotoran rebusan, tiriskan daging dan ambil air kaldunya untuk kuah soto.
Soto Betawi - Step 1
2
Bumbu: blender bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dengan sedikit air.
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Tumis bumbu yang sudah diblender dengan 1 sendok sayur minyak goreng, lalu tambahi dengan daun jeruk, daun salam, serai dan kayu manis (sebelumnya digunakan untuk tumis bumbu, saya goreng terlebih dahulu 2 siung bawang putih) supaya bumbu lebih harum 😁
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
4
Bumbui tumisan bumbu dengan garam, gula, royco, dan lada, tumis hingga mengental tidak encer.
Soto Betawi - Step 4
Soto Betawi - Step 4
5
Selanjutnya, masak air kaldu sisa rebusan daging dan masukan bumbu pada air kaldu.tambahi dengan santan dan susu
Soto Betawi - Step 5
Soto Betawi - Step 5
Soto Betawi - Step 5
6
Aduk jangan sampai pecah, tambahkan daun bawang, tomat, da juga bawang goreng, masak hingga matang. angkat.
Soto Betawi - Step 6
Soto Betawi - Step 6
Soto Betawi - Step 6
7
Sebagai pelengkap, goreng daging yang sudah direbus tadi, dengan dibumbui garam dan kecap. lalu goreng juga kentang dan emping. (emping lupa tidak difoto)
Soto Betawi - Step 7
Soto Betawi - Step 7
8
Dan soto betawi siap untuk disajikan. lengkapi dengan sambal, kecap, dan jeruk nipis (tapi sayang mima gak punya jeruk 😆), Selamat mencoba, Happy Cooking 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3
Soto Betawi - Step 8
Soto Betawi - Step 8
Soto Betawi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Madura

Soto Madura

Konon ceritanya yang khas dari soto madura ada dibumbu halusnya (pakai beras) agar kuah soto jadi lebih pekat tapi tidak bikin eneg, tetap segar moms🌻

Soto Bandung

Soto Bandung

Perdana bikin soto Bandung... Masya Alloh juara bgt... di banding bikin soto2 yg lain, menurut sy soto Bandung ini tergampil, dari bahan2nya ga terlalu banyak printilannya ky yg lain, bumbunya jg sedikit dan super gampil, rasanya itu lho suegerrrrnya pollll 👌👌😍😍 Dijamin bikin nagih, cobain yukks 😘 ²⁷¹²²⁰ Source : Susi Agung #minggu30 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda #sotobandung #bydapurdien

Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi

Salah satu makanan betawi favorit saya. Saya buat agak pedas ya Mom jadi saya campur cabe kriting di bumbu halus. Sebenarnya kalo ga pedas juga seger kok Mom. Jadi pake cabe optional aja ya!

Soto Babat tanpa Santan

Soto Babat tanpa Santan

Hari ke 2 Lebaran #dirumahaja Rendang cuma 3 kali makan doank lesap guys 🤭 dan ganti menu yang seger seger, tapi pakai lontong biar kerasa lebarannya 😍

1 jam
Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Recook soto yang kedua adalah soto seger boyolali.. rasanya se seger namanya, simple tapi endul pisan😋😋 Source : Tata Kirana S (dapur Si Jhon) #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto bandung boost bb anak

Soto bandung boost bb anak

lagi giat-giatnya naikin bb bayi yg lagi aktif pol kesana kemari

Soto betawi

Soto betawi

Pertama kali makan soto betawi pas hasil masakan sendiri hasil recook resep dari yummy.idn, rasanya mantul

3 porsi
1 jam
Soto ayam Kuah Bening

Soto ayam Kuah Bening

Soto betawi

Soto betawi

Pengen soto betawi karna daerah sini gaada, mesti kesby dulu klo pengen makan soto itu. Maaf ya fotonya seadanya ga sempet foto udh diserbu orang rumah😊

Soto betawi, biar gak lupa krn coba coba ternyata pas rasanya🤗

Soto betawi, biar gak lupa krn coba coba ternyata pas rasanya🤗

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Source: Cony Septiani Kalau jajan soto tangkar sering, untuk makan siang atau makan malam. Pas lihat kumpulan hidangan soto beserta pelengkap popular cookpad ada resep Soto tangkar khas Betawi langsung pengen coba bikin sendiri. Secara kalau beli isi daging nya sedikit. Masak soto tuch biasanya banyak, untuk beberapa porsi, agak berat di habiskan sendiri, kali ini berhasil bikin porsi tunggal, scale down dari resep asli. Meski persiapan bahan bumbu nya memang banyak, hasilnya puas. Rasanya seger, enak, pas kebetulan hujan, makan malam yg nikmat banget. Sambil ikut berpartisipasi dalam program Cookpad dan YKAKI meracik #KapsulAjaib, disertai doa bagi anak anak pejuang kanker semoga selalu diberikan kekuatan dalam menjalani pengobatan, tetap bersemangat dan kepada para bunda dan keluarganya dapat terus sabar dalam mendampingi ananda yg sedang berjuang.

1 porsi
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor, kalau jaman kecil dulu makan Soto Bogor ini pasti ditemani emping jengkol. #PejuangGoldenApron2

Soto Betawi

Soto Betawi

ini resep punya mamaku, gak tau nemu darimana sih sebenernya, tp adekku suka banget karena rasanya yang cukup aman di lidah anak anak, ga terlalu kuat nendang di bumbu.

3 orang
2 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Hai cookpaders... Biasanya bulan Juni ini liburan anak sekolah, tapi karena corona , liburan di rumah aja. Biasanya kalau kami ke Bogor , tidak pernah absen untuk menyantap makanan ini, karena di kotaku gak ada yang jual. Rasa penasaran pengen buatnya, saya buka2 youtube n cookpad u cari tau n akhirnya dapat juga resepnya yang saya modifikasi sendiri , n akhirnya berhasil juga untuk mengobati rasa kangen akan soto mie di Bogor 😍😍😍 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Soto Bandung, simpel ludes

Soto Bandung, simpel ludes

Assalamualaikum 👋 Hari ini masak soto bandung , alhamdulilah anak makannya lahap , dari dulu suka pakai bumbu ini aja lebih soft aja rasanya gak terlalu banyak bumbu .. hhi 📌Daging sapi merupakan sumber protein vitamin B, dan mineral seperti zinc, fosfor, selenium, dan zat besi yang baik dan penting untuk tubuh. (www.alodokter.com/dr.Kevin Adrian) #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #BertumbuhBersamaCookpad

4 porsi
1 Jam
Soto Tauto Pekalongan

Soto Tauto Pekalongan

Soto tauto/tauco khas Pekalongan ini sangatlah endeussss... Rasanya pgn makan trs kalau ada nih soto 1mangkok dijamin nambah deh.. Hihihi Hari ini masaknya kolaborasi sama ibu bikin soto tauto

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Musim hujan memang enaknya makan makanan berkuah hangat, soto contohnya. Kangen dengan Soto kuning Bogor, untung bahan-bahan di rumah komplit jadilah udak aduk di dapur😅 #PejuangGoldenApron3

Campor (Soto Daging Sumenep)

Campor (Soto Daging Sumenep)

Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda....

5 porsi
30 menit
Soto Bandung Nasi Merah

Soto Bandung Nasi Merah

Pertama kalinya masak Lobak dan sukses, siang-siang cuaca lagi dingin hujan terus pengen makan yang anget 🍲 Resep nasi merah nya bersambung ya 🙂 #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja

3 orang
40 menit
Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Hangat. Gurih berempah. Enak pol & nagih, pengen nambah nasi terus. Titik 💕🤤🥰😍 Wajib disimpan di cookpad dan di recook ya moms . Recook xander's kitchen 💕 . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu40

3-4 org