Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning yang Enak Banget

Dipos pada February 2, 2022

Soto Ayam Kuah Kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Kuah Kuning yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuah Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

  1. 1/2 kg ayam kampung
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 sdt merica
  8. 1 buah tomat
  9. 3 lbr daun jeruk
  10. 1 lbr daun salam
  11. 1 btg serai
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Royco rasa sapi
  14. Secukupnya daun bawang dan daun seledri
  15. 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
  16. Bahan Pelengkap :
  17. Bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1
Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga air mendidih. Buang air rebusan yg pertama. Kemudian rebus lagi menggunakan air yang baru hingga ayam empuk. Potong2 ayam sesuai selera. Gunakan air rebusan ayam sbg kaldu utk kuah soto.
2
Cuci bersih kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica& kemiri.
3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam yg sedikit dirobek ujung tulang daunnya. Tumis hingga harum.
4
Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan air kaldu ayam hingga tercampur rata. Dan Masukkan potongan ayam kemudian Tambahkan garam, royco,tomat, daun bawang dan daun seledri. Cek rasa.
5
Hidangkan dlm mangkuk dan tambahkan taburan bawang putih goreng. Siap disantap πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

happy weekend bunda 😁

Soto Aceh

Soto Aceh

#dapurciciandriyani

soto mie daging praktis

soto mie daging praktis

Berhubung mata lg kaya mau bintitan (berasa ada yg ganjelin), jd hr ini masak super praktis dan cepat aja...

4 porsi
30 menit
60. Soto Lobak Bandung

60. Soto Lobak Bandung

Bandung juga punya soto khas yg gurih & enak. Isian nya pake daging sapi & lobak putih. Daging sapi yang digunakan enaknya pake daging tetelan atau biasa disebut sengkel/kerewed. Karena daging jenis ini mengandung lemak yang membuat kuahnya gurih. Biasanya dicampur dengan daging has dalam agar lebih enak teksturnya saat dimakan. Jadi tidak berlemak semua. Kemudian untuk lobaknya sendiri ada cara agar tidak terasa pahit/pahang. Liat tips saya ya (terlampir) #CookpadCommunity_Bandung

8-10 porsi
1 jam 30 menit
Soto Babat + Kol

Soto Babat + Kol

Bismillah #PejuangGoldenApron3 minggu ke #38 ini sebenarnya masakan seadanya ketika kita lagi pada sakit dan ga enak tenggorokan waktu itu, dengan bahan seadanya di kulkas jadilah soto babat yg kebanyakan kol🀭

Soto Bandung

Soto Bandung

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi re-cook resep Bang Sobat. Kuahnya harum, rasanya pas. #PejuangGoldenApron2

Soto padang

Soto padang

Padang nan jauah dimato... namun dekek di hati n di meja makan 😁 #logat lidah sunda tp gaya2an ngmng bhs minang ala pak suami.. #sotopadang #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
3. Soto Ayam bening

3. Soto Ayam bening

Ini hasil googling resep sana sini lalu Bismillah.. pengen banget makan soto jogja ala emperan jaman kuliah itu kubisnya krenyes2, tapi males goreng ayam lagi Ahai

Soto betawi kuah santan + susu mantul

Soto betawi kuah santan + susu mantul

Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulπŸ€€πŸ‘ resep dari cici xander's kitchen

Soto betawi

Soto betawi

Salah satu masakan khas jakarta yang digemari anak2 saya. Disajikan dengan acar, emping dan sambel menjadikan rasanya lebih segar dan nikmat. #ibuhebat #tiketmasukgoldenapron3

Soto betawi ala bun's (with milk)

Soto betawi ala bun's (with milk)

Salah satu makanan fave yang baru kali ini sempet foto pas masaknya ☺️ Oh iya kalau soto betawi ada berbagai macam resep ya moms, kalau aku selalu ngelompokin berdasarkan apa sih kelebihannya, berarti itu yang aku tonjolin, jd misalnya kalo soto betawi tu aku maunya seger kuahnya jd aku fokus disitunya yang mesti mantep yaitu rempah2nya berarti. Mudah banget, kalau ndak ada susu silakan ganti dengan santan ya. Oh iya untuk kentang aku lebih suka dicemplung bareng kuah juga 😁

6 porsi
45 menit
Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja

Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja

rasanya seger mantap dapet gurih dari bumbu kacang. wajib bgt coba bikin!!! isiannya juga bisa diganti ayam atau babat ya✨

4 orang
1 jam 30 menit
Soto daging madura

Soto daging madura

Suka banget sm soto madura,yg ini pakai beras yah,asli deh bener2 maduranya :))

8 porsi
60 menit
Soto Padang

Soto Padang

Liat postingan Mommy Nawla jadi kangen Soto Padang. Langsung aja deh di cookmark. Udah beberapa kali bikin soto padang, tapi ko belum pernah posting di Cookpad.. Xixixi.. Mumpung udah ada contekan, jadi langsung eksekusi deh supaya ngerefresh memori lagi.. Tapi resep yang ditulis ini udah saya modif yaa, mix dengan resep yang pernah di kasih sama ibu mertua. Sejujurnya, saya baru tau yang namanya soto padang itu setelah nikah. Diajakin pak suami makan di tempat soto padang kaki 5 daerah Dipati Ukur. Pertama nyoba langsung jatuh cintaa.. Bingung sendiri gituu, koo baru nyobain makanan seenak ituu.. Hahaha.. Memang di keluarga saya, kurang eksplor makanan juga sih, kalo udah suka 1, ya biasanya diulang ajaa.. Naah, semenjak nikah jadi sering diajakin kulineran sana-sini sama pak suami. Secara yaa dia tukang jajan.. Hihii.. Kalo sekarang udah gak usah jajan kalo mau soto padang. Gak kalah enak dan jauh lebih ekonomis dong tentunyaa.. *penting banget ituu πŸ˜‚πŸ˜‚ #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

+/- 10 porsi
1,5 jam
Campor (Soto Daging Sumenep)

Campor (Soto Daging Sumenep)

Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda....

5 porsi
30 menit
Soto Kuning khas Bogor

Soto Kuning khas Bogor

Kangen kampung halaman.. biasanya kalo pulkam, suka dibawain soto kuning ini oleh alm. Papa .. Obati kekangenan dgn bikin sendiri. Kikilnya skip dulu, pake daging sandung lamur, yg ada di kang sayur..

7 mangkok
1 jam
317. Soto Bening Ayam

317. Soto Bening Ayam

Ikut meramaikan parade soto minggu ini dan recook dari resep mba galeri anisa..asli seger kuahnya..😁. Untuk versi aslinya pakai daging sapi ya, ini saya coba ganti dengan ayam (paling rekomend jelas ayam kampung yaπŸ˜€). Untuk resep dari mba nisa ini simple banget, cepat dan mudah bikinnya...terimakasih ilmunya ya mba, untuk resep beliau bisa langsung ke akunnya langsung..πŸ™‚ #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3

Soto Tangkar

Soto Tangkar

#Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood #PejuangGoldenApron3