Bagaimana membuat Soto Tangkar yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Tangkar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu kami siang ini...🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:
- 750 gr iga sapi, bersihkan
- 250 gr daging sapi, potong dadu, bersihkan
- Santan kental dari 1/2 butir kelapa (bisa lebih jk ingin kental)
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 5 cm kulit manis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 2 bh tomat, potong-potong
- Bawang goreng
- Garam, kaldu jamur (optional)
- Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 cabe merah keriting
- Seruas kunyit, bakar, kupas
- 3 kemiri
- 1/2 sdt jintan
- 2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica butir
- Garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar
