Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tangkar yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Tangkar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tangkar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu pernah tinggal di suatu wilayah yg mayoritas penduduknya asli Betawi, jd paham deh dgn kehidupan mereka sehari2, dari logat betawinya yg kental sampai yg klau setiap Lebaran msh bawa2 rantang ke saudara2 mereka, Ada lg disetiap hajatan orang2 Betawi apa saja yg disuguhkan disitu sy tau bgt ๐ Alhamdulillah salah satu sahabat Sholeha putih abu2 sy pun asli Betawi ๐dan dari Dia jg sy dpt resep si Tangkar ini, biarpun ngasih resepmya pakai ilmu kira2 akhirnya jd juga si Tangkar yg merah merona (cabenya bisa disesuaikan ya) ๐๐ Sama2 Soto Betawi memang tapi kalau si tangkar ini tanpa santan ya dan kuahnya pedas, beda dgn Soto Betawi kuah putih yg pakai santan tp tidak pedas, sama2 enak pastinya... dua2 saya suka... saya suka ๐ Dicoba yuk โฐโธยนยนยฒโฐ Source : @satriana_1203 #minggu23 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboNgabibita_OlahanSapi #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #sototangkar #bydapurdien
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:
- 1 kg daging sapi
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh geprek
- 2 ruas jahe geprek
- 1 jempol lengkuas geprek
- 4 cm kayu manis
- 5 butir cengkeh
- 2 sdm gula merah sisir
- Secukupnya air kaldu daging
- Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri matang
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 sdt merica sangrai
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 1 telunjuk kunyit bakar
- 1 buah cabe merah gede
- 12 buah cabe merah kriting atau sesuai selera
- Pelengkap :
- Emping
- Tomat
- Daun bawang
- Bawang Goreng
- Jeruk limau/nipis
- Sambal (sy skip sdh pedas)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar
