Bagaimana Menyiapkan Soto Kudus yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 27, 2018

Soto Kudus

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kudus yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Kudus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep bunda Giacinta Permana, soto kudus yg seger dan gurih, disajikan lengkap dengan lauk pendamping perkedel dan sate pindang telur puyuh. Untuk resep perkedel saya sertakan tapi untuk resep sate pindang telur puyuh sudah pernah saya post sebelumnya yaa, diresep asli pake ayam kampung tapi saya pake ayam kota 🀣, menyesuaikan bahan yg ada di kulkas. Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/737359-soto-kudus-soto-ayam-dengan-perkedel-dan-sate-telur-pindang?invite_token=Gw4hGhqTtqobvGwgD5Y7ttBq&shared_at=1594868227 Resep pindang telur puyuh : https://cookpad.com/id/resep/5427892-43sate-pindang-telur-puyuh?invite_token=oaAH72w2dFYgjr4iKHmHWQ6M&shared_at=1594868341 . . #RecookJuri #ResepGiacinta #MasakAsyik #GenkGadoGado #GA_TheNextLevel #minggu7 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 500 g dada ayam
  2. 1/2 sdm garam
  3. 1 bks kaldu ayam bubuk
  4. 1,5 liter air (untuk rebusan ke 2)
  5. Bumbu Halus :
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih (goreng)
  8. 1/4 sdt merica
  9. Bumbu aromatik
  10. 2 lembar daun salam
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 2 batang serai
  13. 1 iris lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. Bahan perkedel kentang :
  16. 1 kg kentang (cuci bersih dan potong-potong)
  17. 1 butir telur ayam (kocok lepas)
  18. Bumbu halus perkedel
  19. 5 siung bawang putih
  20. 1/4 sdt lada bubuk
  21. 1/4 sdt pala bubuk
  22. 1/2 sdt garam halus
  23. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  24. Bahan pelengkap soto
  25. Sate pindang telur puyuh
  26. Toge rebus
  27. Soon
  28. Daun seledri iris halus
  29. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Didihkan air dan masukkan ayam, rebus kurang lebih 10 menit kemudian buang airnya. Tuang air yg baru, rebus kembali ayam bersama dengan bumbu aromatik hingga harum dan ayam matang, matikan api.
Soto Kudus - Step 1
Soto Kudus - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukkan kedalam rebusan ayam kemudian hidupkan api dan masak hingga mendidih kembali. Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa jika sudah sesuai selera matikan api.
Soto Kudus - Step 2
Soto Kudus - Step 2
Soto Kudus - Step 2
3
Perkedel kentang : goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan. Panas-panas haluskan kentang, lakukan hingga kentang habis.
Soto Kudus - Step 3
Soto Kudus - Step 3
4
Campur kentang dengan bumbu halus aduk hingga tercampur rata. Celupkan dalam kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Soto Kudus - Step 4
Soto Kudus - Step 4
Soto Kudus - Step 4
5
Tata dalam mangkuk, nasi, toge, soun dan ayam suwir. Beri taburan seledri dan bawang goreng kemudian siram dengan kuah soto, sajikan dengan lauk pelengkapnya.
Soto Kudus - Step 5
Soto Kudus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Bismillah.. Soto adalah salah satu makanan favorit keluarga, anak2 yg tadinya ga suka tauge jadi suka karena makannya pake kuah soto yg seger, terutama soto yang #KuahBening ,duh seger banget, ditemenin dg perkedel dan sate kerang atau sate parunya 😍. Dan kali ini saya mencoba bikin soto bening semarang yg ngangenin, krn kl ke semarang wajib mampir ke soto bangkong atau soto pandanaran. Qadarullah msh blm bisa jalan2 leluasa, akhirnya saya cari resep soto semarang yg rasanya mirip2. Setelah mencoba 3 resep sebelumnya, akhirnya saya jatuh hati dg resepnya mba Shelly, mnrt saya ini mirip dg soto yg saya suka makan kl di semarang, dan ternyata suami dan anak2 jg setuju. Alhamdulillah akhirnya ketemu resep yg sesuai lidah keluarga, jazakillahu khair mba Shelly πŸ™πŸ»πŸ€— Source : mba @AndikaShelly #PekanPosbar #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Kudus Ala Mimi Iffa

Soto Kudus Ala Mimi Iffa

Semalam baru pertama kali coba Soto Kudus dan langsung jatuh cinta. Tapi porsi nya sedikit sekali jadi kurang puas. Pagi ini saya bertekad bikin Soto Kudus biar bisa makan dlm porsi jumbo, hehehee.. Dari hasil tanya para emak2 senior dan variasi saya sendiri terciptalah resep ini, semoga cocok di lidah para penikmat soto ;)

10 porsi
30 menit
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Resep masakan ibu negara emang paling Te O Pe πŸ‘Œ

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

3-4 orang
1 jam
Soto Kudus

Soto Kudus

Soto adalah makanan favorit saya. Segala jenis soto dari Betawi sampai Madura. Kali ini saya membagikan resep soto Kudus versi saya . Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

6-8 porsi
45 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Di musim hujan kayak gini memang paling pas makan yang berkuah hangat-hangat seperti soto Kudus ini. Disantap dengan perasan jeruk nipis dan sambel rawit, rasanya enaakk dan segar sekali, bikin makan jadi nambah-nambah. Ini saya bikin 2x resepnya mbak Titiek, buat makan siang sekalian buat makan malam. Source : Titiek Purnomo #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_TitiekPurnomo #CookpadCommunity_Kalteng

40 menit
Soto Madura

Soto Madura

5 porsi
60 menit
Soto Bangkong khas Semarang

Soto Bangkong khas Semarang

Kamis, 16 Mei 2019 #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #SiapRamadan #minggu2siapramadan #cookpadcommunity_yogyakarta Source : sotodansup. wordpress.com Kristin Ambarini.. Soto ini terkenal bening dan segar kuahnya. Kunyit hanya dibakar dan memarkan supaya tidak terlalu pekat warnanya.

Soto ceker ala padang

Soto ceker ala padang

Setiap aku masak soto pasti ganti bumbu soalnya pengen nyobain soto dari seluruh Indonesia. Tertarik sama postingan beranda aqlan jadi langsung recook, pas di kulkas ada ceker udah lama freezer trus aku cemplungin aja. Beda soto padang dengan lainnya adalah pakai minyak soto siap beli tapi karena disini gak ada yang jual, bumbu halusnya aku tambahin kunyit aja. Trus ini aku namain soto ala padang aja karena bumbunya juga gak lengkap ya, menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Yang penting enak, seger. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek43

Soto Madura dengan resep rahasia

Soto Madura dengan resep rahasia

Ada resep rahasia yang saya dapatkan dari Bapak saya yang dulu sempat tinggal di Madura.

Soto kudus

Soto kudus

Belum pernah masak soto sebelumnya, karena diminta mertua motong-motong bahan, engga enakkan kalo engga diselesain. Alhasil lihat resep mba lidia dan jadilah, dan enak ternyata πŸ˜†

8 orang
1 jam
Soto Kudus

Soto Kudus

Jihan n Jibran kalau dibikinin soto pasti makannya lahaaap banget. Kebetulan masih punya ceker n kepala ayam di freezer, tinggal dibeliin daging ayam aja. Ceker ini juga favorit mereka berdua, Yaahh meskipun makannya ga bisa sempurna, masih banyak daging di Cekernya yg bersisa. Namanya juga batita. Tapi nyenengin banget Kalo mereka makan soto. Biasanya saya pake resep punya ibu, tapi kali ini saya recook resep soto kudus mba Susi Agung. Rasanya hampir sama dg soto buatan ibu saya. Hmm sekalian sebagai pengobat rindu masakan ibu.

Soto Kudus Ala luky

Soto Kudus Ala luky

#SotoNusantara hari terakhir di rumah srikandi masak ini sama teman-teman, iseng mencoba dan ternyata yaa bisa dirasanya kelezatannya.

Soto Padang

Soto Padang

. 06/08/2017, . Source: Mba Michico Oktavian . Akhirnya selesai juga nulis resep Soto Padang ini....bahannya buanyak.....sampai nulisnya gak kelar-kelar.....tapi percaya deh rasanya memang nom...nom...nom...makanya yuk dicoba...πŸ˜‹ . Soto khas Minang terkenal dengan nama "Soto Padang" yang bumbunya full rempah... pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala...berpadu dengan daging goreng kriuk, sohun yang lembut dan kerupuk merah khas minang...dan pelengkap lainnya...perkedel kentang...lengkap deh sajian Soto Padangku....dan.. rasanya....enyaakkkkk.....πŸ˜πŸ‘ haha muji dewe πŸ˜‹ . Ada beberapa bahan yang saya skip, disesuaikan dengan stok bahan dan selera keluarga, tapi resep di bawah resep lengkap mba say Michi....dengan catatan bahan yang saya skip...πŸ™ . Makasih mba say Michi 😍😍😘😘 . Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍 .

10 porsi
1 jam 30 menit
Soto Madura

Soto Madura

Segeeer ... Uwenaak banget .... πŸ’•πŸ˜‹

Soto Kudus

Soto Kudus

Para pecinta masakan kuah mari merapat!😍 Salah satu alasan kenapa suka masakan berkuah ialah mudah, cepet, banyak, dan praktis, mudah bersihinnya. Kok bisa praktis?? hiya dong...soalnya sayur + lauk bisa dimasak jd 1πŸ˜€ Daaannnn gk cepet habis ketimbang bikin tumisanπŸ˜€. Sekilas info tentang Soto Kudus ya moms. Makanan ini pertama kali populer di wilayah Semarang sekitar abad ke-19. Di daerah asalnya, soto ini menggunakan daging kerbau. Konon, masyarakat Kudus tidak menggunakan daging sapi karena sbg wujud penghormatan org muslim thd org hindu yg menganggap sapi adalah hewan suci. Hmm menarik ya moms, semoga soto kudus ini semakin banyak penggemarnya dan tidak lekang oleh waktu πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepKhasNusantara

Tempe Goreng Garing ala Soto Semarang

Tempe Goreng Garing ala Soto Semarang

Ini kurang lebih rasanya garing kriuk kriuk cocok untuk pelengkap makan soto semarang. Biar sama persis. πŸ˜…πŸ˜‚

SOTO KUDUS

SOTO KUDUS

Salah satu makanan ciri khas di indonesia, salah satunya yang terkenal di jawa adalah soto kudus yang segar dengan kuahnya yang kuning...yuk dicoba...

5 porsi
45 menit