Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Padang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Padang biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
. 06/08/2017, . Source: Mba Michico Oktavian . Akhirnya selesai juga nulis resep Soto Padang ini....bahannya buanyak.....sampai nulisnya gak kelar-kelar.....tapi percaya deh rasanya memang nom...nom...nom...makanya yuk dicoba...😋 . Soto khas Minang terkenal dengan nama "Soto Padang" yang bumbunya full rempah... pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala...berpadu dengan daging goreng kriuk, sohun yang lembut dan kerupuk merah khas minang...dan pelengkap lainnya...perkedel kentang...lengkap deh sajian Soto Padangku....dan.. rasanya....enyaakkkkk.....😍👍 haha muji dewe 😋 . Ada beberapa bahan yang saya skip, disesuaikan dengan stok bahan dan selera keluarga, tapi resep di bawah resep lengkap mba say Michi....dengan catatan bahan yang saya skip...🙏 . Makasih mba say Michi 😍😍😘😘 . Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍 .
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 1/2 kg daging, iris tipis seperti dendeng
- 1/4 kg tetelan, cuci bersih, bila suka
- 1/2 kg tulang sapi (aku skip...😰 di pasar lg kosong)
- 5 lembar daun salam
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu sapi bubuk
- 3 batang daun bawang, potong-potong
- 4 batang seledri, potong-potong
- 🍲Bumbu Rempah:
- 6 butir kapulaga
- 5 butir pekak
- 4 butir cengkeh
- 2 ruas jari kayu manis
- 🍲Bumbu Halus:
- 15 siung bawang putih
- 2.5 ruas jari jahe
- 2.5 ruas jari kunyit, bakar dulu (saya skip karena pengen warna kuah bening)
- 1 butir pala
- 5 butir kapulaga, bijinya dibuang
- 3 butir cengkeh
- 4 butir pekak
- 2 ruas jari kayu manis (saya skip di bumbu halus: kapulaga, cengkeh, pekak, & kayu manis)
- 🍲Pelengkap:
- 1 bgks Sohun, rendam sampai lunak, tiriskan
- secukupnya Perkedel kentang
- 1 batang Seledri iris halus
- sesuai selera Bawang goreng
- secukupnya Kerupuk merah
- secukupnya Kecap manis
- sesuai selera Sambel cabe merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang
