Sore-sore begini enaknya membuat Soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto kudus sekitar 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto kudus diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kudus memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Belum pernah masak soto sebelumnya, karena diminta mertua motong-motong bahan, engga enakkan kalo engga diselesain. Alhasil lihat resep mba lidia dan jadilah, dan enak ternyata 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kudus:
- 300-500 gr ayam (aku pakai kepala, leher buat kaldunya aja)
- 2 buah daun salam
- 1 buah sereh digeprek
- 3 buah daun jeruk
- secukupnya Garam, lada, air, penyedap
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 1/2 cm kunyit
- 1/2 cm jahe
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt jinten
- Bahan pelengkap
- Kol secukupnya diiris
- secukupnya Soun
- secukupnya Tauge
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnya Jeruk nipis
- secukupnya Daun bawang
- Optional (tomat, sambal)
- Nasi anget
