Bagaimana Membuat Soto Kudus yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 9, 2021

Soto Kudus

Bagaimana membuat Soto Kudus yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kudus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Para pecinta masakan kuah mari merapat!๐Ÿ˜ Salah satu alasan kenapa suka masakan berkuah ialah mudah, cepet, banyak, dan praktis, mudah bersihinnya. Kok bisa praktis?? hiya dong...soalnya sayur + lauk bisa dimasak jd 1๐Ÿ˜€ Daaannnn gk cepet habis ketimbang bikin tumisan๐Ÿ˜€. Sekilas info tentang Soto Kudus ya moms. Makanan ini pertama kali populer di wilayah Semarang sekitar abad ke-19. Di daerah asalnya, soto ini menggunakan daging kerbau. Konon, masyarakat Kudus tidak menggunakan daging sapi karena sbg wujud penghormatan org muslim thd org hindu yg menganggap sapi adalah hewan suci. Hmm menarik ya moms, semoga soto kudus ini semakin banyak penggemarnya dan tidak lekang oleh waktu ๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepKhasNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. Bahan:
  2. 1/2 kg ayam potong
  3. 2 bh wortel
  4. 1 btg seledri
  5. 1 btg daun bawang
  6. secukupnya kubis
  7. 2 btg serai, belah 2 lalu geprek
  8. 2 lbr daun salam
  9. 4 lbr daun jeruk purut
  10. 2 lt air
  11. secukupnya gula, garam, lada
  12. Bumbu:
  13. 6 siung bwg putih
  14. 10 siung bwg merah
  15. 4 bh kemiri
  16. 2-3 cm kunyit
  17. 3-4 cm jahe
  18. 1/2 sdm ketumbar
  19. 1/4 sdt jinten
  20. Pelengkap:
  21. perkedel
  22. kentang goreng tipis
  23. sambal
  24. jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Rebus ayam terlebih dahulu. Kemudian haluskan bumbu.
Soto Kudus - Step 1
Soto Kudus - Step 1
Soto Kudus - Step 1
2
Panaskan migor, tumis bumbu+daun salam+daun jeruk+serai hingga harum.
Soto Kudus - Step 2
Soto Kudus - Step 2
3
Masukkan bumbu ke rebusan ayam. Tambahkan gula garam dan lada. Masak hingga mendidih kembali.
Soto Kudus - Step 3
Soto Kudus - Step 3
Soto Kudus - Step 3
4
Masukkan wortel+daun bwg+kubis. Masak hingga wortel matang. Terakhir masukkan seledri. Aduk sebentar lalu cek rasa. Sajikan
Soto Kudus - Step 4
Soto Kudus - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan HomeMade

Soto Ayam Lamongan HomeMade

Source : Diyah Kuntari

Soto Ayam Bakso

Soto Ayam Bakso

4 potong ayam
Soto ayam

Soto ayam

Pagi pagi mendung jd kepikiran makan yang kuah kuah langsung deh buka kulkas liat stok bahan yang ada. Akhirnya dibuat soto ayam deh.

5-6 porsi
Rujak soto

Rujak soto

Bismillah ๐ŸŒบ Kamis ,12 nov Rujak soto yg sangat favorit di kalangan rumah Rasa khas dari rujak kacang y, yg di cmpurkn dengan sayuran sayuran sangat menggoda di Lida , Di campur sma kua soto yg rasa ayam ceker sangat nagih , #jelajahreseprumahan #jelajahresep

2 porsi
Soto ayam simple

Soto ayam simple

Mau buat soto, bumbu halusnya pada habis. Malas beli eh nemu bumbu indofood. Bermodalkan bawang. Ayam. Air. Batang serei jadi deh.. Mungkin kalau liat di foto kurang mengiur kan. Tapi cobain drumah buat dengan resep ini, kalau enak silahkan kasih aku fotonya ya.. ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡

8 porsi
10 menit
Soto Sokaraja Sederhana

Soto Sokaraja Sederhana

Suamiku adalah tipe orang yang gga bisa makan mkanan dengan bumbu terlalu kuat. Maka dengan segala kekurangan istrinya ini mencoba buat soto sokaraja yang bisa diterima dilidahnya

Soto Santan Rempah

Soto Santan Rempah

Ujan-ujan gini pengen makan yang anget gurih. Liat bahan di kulkas tinggal tulangan dada ayam sisa bikin sosis sm nugget. Pengen soto tapi bosen bangwt soto ayam, soto lamongan, soto kudus yang uda sering banget di list menu harian . Akhirnya kepikiran bikin soto tapi pake santen. Kare donk ya, eh bukan kalu kare kan ada aroma jintan nya ini ku gapake jintan. Opor juga bukan. Ah pokoknya soto bersantan lah. Hasilnya gurih berempah, pak suami yg biasanya ga suka sayur berkuah juga lahap dan nambah makannya. Bahagianyaa... Alhamdulillah. Oiya krena aku malas ulek2 di resep ini aku pakai bumbu praktis lezza yang varian soto lamongan. Super cepats 15 menit jadi udah wkwk๐Ÿ˜ #resepmanda_soto #resepmanda_ayam

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Salah satu menu favoritku..resepnya turun temurun dr ibu tercinta..selamat menikmati..;)

4-6 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Ada sisa ayam goreng mau diolah berat nanggung, dibikinin ke soto aja . Ini resep ala bude kantin aku waktu SD tadi kebetulan main kesitu tanyain resep soto sekalian hehe

Soto Medan

Soto Medan

Pertama kali liat di feed ig tuh auto ngiler...ternyata namanya soto medan.. Bumbu nya super komplit ๐Ÿ˜… Tapi keburu ngiler lah jadi dijabanin juga bikin ๐Ÿ˜ Lumayan buat nambahยฒ resep masakan di cookpad ku.. Tampilan nya mirip laksa yaa..tapi rasanya kayaknya beda ๐Ÿ˜‚ pake kayaknya... Yang pasti enak dan seger ๐Ÿคค Resep asli pake kol ama perkedel sebagai pelengkap nya..

Soto ayam

Soto ayam

hujan dan listrik padam, bikin soto mantap ni

3 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

sudah mulai musim hujan lagi, masak yang seger2 enak nih

Soto Bandung Ibu Karsih ๐Ÿ’š๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜‡๐Ÿ‘

Soto Bandung Ibu Karsih ๐Ÿ’š๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜‡๐Ÿ‘

Resep Ibu Mertuaku, rasanya super enaknya ๐Ÿค—๐Ÿ’š๐Ÿ‘ aku sudah coba masak berkali-kali....Soto Bandung resep Ibu Mertuaku ini! ๐Ÿค๐Ÿฅณ

5 orang
60 Menit
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

ujan2 makan soto.. endesnya yesss ๐Ÿ˜

Soto ayam

Soto ayam

baru belajar masak.. but endes kok^^

8porsi
:: soto ayam bening ::

:: soto ayam bening ::

haaai..malam malam nge-cook pad nih. udah ngantuuuk sih sebenernya..syifa juga sudah bobok dari stgh 8 tadi. tapi kok ya tadi setelah maghrib iseng (sambil momong syifa) bikin dough pizzaa....kupikir tak simpen aja ntar di kulkas. tapi syifa tadi nangis jungkir balik minta dibukain obat flu papanya. yaaa jelas gak tak kasih dong. marah dia...akhirnya karena syifa ngambek nangis meraung raung akhirnya adonan dough nya tak kuuleni sampai kalis. eh yang namanya kalis itu kan sampaj gam lengket di tangan kan ya? hahahaha...adonanku masih nempel banget di tangan. tadinya mau bablas ngeloni syifa ajah..(ikut tidur.red)...tapi kok ya kepikiran....ntar eman eman doughku...hihi.. ini nulis sambil nungguin manggang pizza, eiiits....bukan di oven..tapi di wajan teflon...hahahaha..iya nih..belum punya oven dan belum begitu pengen juga sih, aku rencana setelah agak luwes bikin kue tradisional ntar baru bikin kue kukus. kalo dandang gede udah beli..,dandang yang cukup buat masukin loyang untuk kue kue kukus....nah kalo kue kukus sudah baruuu deh mau baking baking yang pake oven... balik ke soto yang mau ku posting ya kawan..soto ini nyonto resepnya mbak diah didi...diriku kalo masakan masakan tuu berkiblat...weeeh...kiblat book bahasanya...ke sana...soalnya kayaknya tuuh sama seleranya...sama sama jawa dan sama sama suka pedes....oh ya selain masakan aku jhga ngintip kue tradisionalnya...enak anti gagal insya Allah kalo ngikutin step step nya yaaa... soto ini kata mbam diah didi ngikut ala soto kadipiro. aku sendiri baru sekali kayaknya makan soto itu. udaaaah lamaaa banget. jadi lupa rasaya..aku skip laos dan jahe (eh lupa mbak diah pake gak ya)...aku beberapa kali bikin soto gak tau kenapa kalo pake laos dan jahe kok rasanya tidak seperti yang kubayangkan ya...๐Ÿ˜ฎ hari ini masaknya larisssz. papanya makan banyak dan lahap. aku tambahin kentang goreng tipis tipis (keripik kentang.red) untuk pelengkapnya. sambal sotonya langsung ditambahin kecap. kata papanya sih di trenggalek kayak gitu kalo malan soto...dan makannya di piring gak di mangkok...sedeeep banget katanya segeer... yuuk kawan....cobain....enak rasanya segar dan ringan...kayaknya kalo nyoto aku mau pakai resep yamg ini terus deh...

8 porsi