Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Semarang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Semarang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Semarang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Semarang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Soto adalah salah satu makanan favorit keluarga, anak2 yg tadinya ga suka tauge jadi suka karena makannya pake kuah soto yg seger, terutama soto yang #KuahBening ,duh seger banget, ditemenin dg perkedel dan sate kerang atau sate parunya 😍. Dan kali ini saya mencoba bikin soto bening semarang yg ngangenin, krn kl ke semarang wajib mampir ke soto bangkong atau soto pandanaran. Qadarullah msh blm bisa jalan2 leluasa, akhirnya saya cari resep soto semarang yg rasanya mirip2. Setelah mencoba 3 resep sebelumnya, akhirnya saya jatuh hati dg resepnya mba Shelly, mnrt saya ini mirip dg soto yg saya suka makan kl di semarang, dan ternyata suami dan anak2 jg setuju. Alhamdulillah akhirnya ketemu resep yg sesuai lidah keluarga, jazakillahu khair mba Shelly 🙏🏻🤗 Source : mba @AndikaShelly #PekanPosbar #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Semarang:
- 500 gr dada ayam fillet
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit (bs disesuaikan bila ingin bening)
- 2 cm jahe
- 1/4 pala
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya merica bubuk, garam
- 750 ml air (200 ml air untuk merebus ayam)
- Bumbu tambahan :
- 1 batang sereh, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk,robek kasar
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 batang daun seledri dan daun bawang
- 1 buah tomat
- kecap manis
- Pelengkap :
- soun atau bihun, seduh dg air hangat, tiriskan
- kol iris tipis, seduh dengan air panas, tiriskan
- tauge, seduh dengan air panas, tiriskan
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Semarang
