Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang Enak Banget

Dipos pada April 19, 2020

Soto Ayam Kuah Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kuah Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 29 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorite keluarga, Soto lengkap dengan Sate Usus, Sate Ayam Pedas dan Tahu goreng.... Resep Sate Usus dan Sate Ayam Pedyas nanti saia share terpisah ya Momsay 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

  1. 1 kg Ayam Fillet
  2. Bumbu Halus
  3. 10 Bawang Merah
  4. 8 Bawang Putih
  5. 1,5 sdm Kunyit Bubuk
  6. 1/2 sdt Jinten
  7. 2 Bunga Lawang
  8. 4 Cengkih
  9. 2 cm Kayu Manis
  10. 2 ruas Jahe
  11. Bumbu pelengkap
  12. 3 daun salam
  13. 4 daun jeruk
  14. 2 bonggol sereh
  15. Merica bubuk
  16. 2 sdm Kaldu Ayam Bubuk
  17. 4 batang seledri
  18. 4 Batang daun bawang
  19. 1 sdm gula pasir
  20. 1 sdm bawang putih goreng
  21. 1 sdm bawang merah goreng
  22. Garam
  23. Toping
  24. Sambal rebus
  25. Soon rebus
  26. Toge rebus
  27. Jeruk nipis
  28. Tomat mentah
  29. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1
Cuci ayam fillet, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 10 min
2
Rebus air dalam panci, kurleb 1/2 panci lebih, rebus hingga mendidih
3
Masukkan Ayam dan rebus hingga mendidi
4
Blender halus semua bumbu halus
5
Ambil wajan tambahkan sedikit minya dan tumis bumbu halus hingga setengah matang, masukkan salam, daun jeruk, jahe dan sereh, tumis hingga harum dan matang
6
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam
7
Masukkan batang seledei yang disimpulkan dan batang daun bawang
8
Tambahkan kurleb 1000 ml dan rebus hingga mendidih
9
Saring kuah dan rebus kembali
10
Setelah mendidih masukkan semua bumbu tambahan
11
Kecilkan api dan biarkan bumbu meresap
12
Koreksi rasa dan matikkan kompor
13
Soto siap diracik
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 13
14
Cuz ke resep Sate Usus dan Sate Ayam Pedyas ya Momsay, semoga bisa menjadi inspirasi memasak buat keluarga tercinta 😍🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Bisa buat menu anak-anak 🥰 menu hujan-hujan, makan hangat-hangat ditambahin cabe sama jeruk nipis/cuka 😍 ngileeerrrrr

Soto ayam kemiri

Soto ayam kemiri

Siang2 nanti enak ya moms .. Nge soto .. Kali ini setor masakan ya... Krna beberapa hari kemarin setor jajanan 😅. Yux langsug kepoin resep nya . 😘👇 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bismillah Aku pikir aneka soto cuma ada di pulau Jawa saja ternyata Kota Medan juga punya kuliner soto salah satunya yaitu soto ayam kuah santan. Pas ada challenge dari grup @dkitcheners_ aneka soto jadi aku coba buat soto ayam Medan kuah santan ini. Resep aku lihat di resepkoki.id dengan sedikit penyesuaian. Ternyata sedaaaapp betul soto ayam Medan ini, kental kuah santan dan sedikit terasa rempah bumbunya bikin nyeruput kuahnya sampai habis ta tersisa 😅 #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Soto ayam tanpa santan

4 orang
1 jam
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Udah mulai masuk musim hujan kayaknya, tiap hari adem mulu.. Kupaksain bikin soto weekend ini, walau sedikit ribet, tapi rasanya enak bangeeeeet, beribet2 dahulu, manjain lidah kemudian judulnya😁 Ada manis2nya dari ayam yang dimasak bareng bumbu soto dan ditambahin sedikit kecap manis (modif dari aku sendiri), suka bangeeeet... Source: Mrs. Ferdi https://cookpad.com/id/resep/14495340-soto-semarang-ala-soto-ayam-pak-eko-blangkon?invite_token=H2hgWYCan7GVeXN7UVenwVXs&shared_at=1638149901 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5 porsi
#3 Soto ayam simpel

#3 Soto ayam simpel

Hujan² pingin makan yg anget² , kepikiran soto ayam. Untung bahan² dikulkas lumayan mendukung hehehe. Langsung deh buat. Selamat mencoba ya bunda² 😁

2 porsi
45 menit
Soto Ayam Boyolali

Soto Ayam Boyolali

Terinspirasi Dari ziya yg katanya soto bening Boyolali enak .. kepengen juga nyobain soto Ayam Boyolali Hehe .. selama ini Kan tau nya soto ayam Surabaya Aja atau soto Medan yg daging ayam Hehe . Tanggal 24 November Hari selasa lalu masak soto ini.. Pas nyobain hmm enak bumbunya juga simple Hehe . Tapi ga sempet berbagi Karena udah keburu abis .. Hehe . bikinnya emang ga banyak dikit Aja Karena baru nyoba Kan.. Udah gitu ga Pakai toge Dan sambal .. Hehe seadanya Aja akhirnya .. Yg penting enak deh bisa dimakan keluarga juga 😊 Btw terimakasih yaa Ibu Tina resepnya 😊 .. resepnya saya modif yaa Karena yg tersedia aja Dan Karena untuk batita juga jadi pemakaian lada saya kurangi 😊 Source : Ibu Tina Dari Kediri Galway,29 November 2020

Soto Sayap Ayam

Soto Sayap Ayam

Request suami minta di masakin soto. Berhubung Ayam kampungnya belum di sembeleh..😂 Beli aja sayap ayam di ibu penjual sayur. Dan cuuusss ke dapuur..

4 porsi
15 menit
Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto

Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto

Belum gajian dan uang belanja nipis, 🙃 liat ada apa aja di kulkas, thokolan/tauge, ada cabe rawit, wortel sisa bikin bakwan, secuil kubis, jeruk sonkit sisa bikin tekwan kemarin, beberapa potong daging ayam, wes lah nyoto wae. 😌 Source sambal tauto : Mbak Ennowoo

2-3 orang
60 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Minggu kali ini Ngaco bersama Teh@Ecy seneng rasanya uda dapat ilmu baru cara bercocok tanam dan perawatan buat tanaman,secara juga aq hobi seneng tanaman jadi pas banget terima kasih [email protected] bersedia berbagi ilmu bercocok tanam.secara beliau adalah pakar dlm pertanian.kali ini Teh@Ecy juga sudah bersedia berbagi resep Soto yg enak seger pas banget cocok dilidah kluarga kecilq sampe sikecil makan lahap banget🤭diresep kali ini bahan utama memakai ayam kampung tapi kali ini aq ganti dengan ayam boiler tapi untuk rasa tetap enak😋yukk..kedapur.. Source : Desriayu https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening?invite_token=e3Sddw7sJJTPhbmRUbo5EipC&shared_at=1606541454 #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

94. Soto Ayam Bening

94. Soto Ayam Bening

Recook soto ayamnya mbak Ecy ini beneran seger lho, apalagi pakai sambel kemiri,, huwooww segernya kebangetaaann 🤤🤤 Inspirasi Resep 👇 Desriayu https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening?invite_token=bQsD4mjG8SfKBcm3LDnLu5CL&shared_at=1606831336 #week27 #Coboy #Cookpad_id #MasakItuSaya #NgacoMintEcy #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Soto ayam

Soto ayam

Resep andalan ibukku yg jadi menu favorit aku krn punya cerita nya sendiri pokok nya enak banget #jelajahresepsehat #jelajahresep #ResepTelurkumendunia #Reseptelurkumendunia

2 orang
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

5 porsi
45 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

menu hari ini adalah soto. sebenernya kadang males klo masak menu ini karna printilan nya banyak banget.. klo hidayah lagi ngga nemplok.. sudah bisa dipastikan .. saya malas masak beginian.. wkwkwkwk..😅😅🤣🤣 jangan ditiru ya mommies... perbuatan saya sungguh tidak terpuji 🙈🙈😂😂🥴🤦‍♀️ nah, mumpung cuaca lagi hujan terus nihh.. pasti enak klo makan soto panas-panas.. dan ternyata kk dan dd juga papanya anak-anak doyan bangett.. sampai nambah-nambah makannya.. rempah dari jahe bisa menambah rasa hangat di badan.. daripada lama.. yuk cuzz buat.. Source : Indry Hapsari #pejuangGoldenApron3 #Mingguke35 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
1 jam
Ultimate Soto Ayam

Ultimate Soto Ayam

Judulnya ultimate ya, kkk karena aku ga pernah bikin soto ayam dengan resep selain ini, saking sukanya dgn soto ini jadi ga pernah bikin soto² yg lain 😂 Ini dimakan pake lontong enak, dgn nasi hangat pun juga mantap, ditambah sambel terasi yg nampol 🤣 udah deh kelar berat badan 🤣🤣🤣 rasa soto ini ga berat, jadi ga bikin eneg even dimakan terus²an, gurih² sedep kuahnya karena dibikin dari sayap ayam, bahan dan bumbunya pun simple, seadanya dirumah. Yuk cobain 🤗 #PejuangGoldenApron3 #SotoAyam #Week23 #MasakItuSaya

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Terinspirasi dati kakak ipar yang endos banget kalo buat masakan apapun salah satunya ini.

5 orang
1 jam 30 mnt
Soto Ayam

Soto Ayam

Trial resep dari Nci si bestie tercinta ❤️

4 orang
1 jam
Soto ayam betawi kuah santan

Soto ayam betawi kuah santan

Lagi pengen makan soto ayam betawi akhirnya eksperimen sendiri, liat yutub ribet pake rempah2 akhirnya resep sendiri dah hasilnya sedep banget kaya beli diabang2 deh wajib dicoba..ini resepnya sederhana banget, gampang. Yakin suami suka banget deh..klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya disesuaikan aja ya

Soto Ayam

Soto Ayam

Mari makan dengan yang seger seger ya siang ini. Mamak mamak masyak apa nih?

10 orang
2 jam 30 menit