Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Rumahan yang Sempurna

Dipos pada March 28, 2020

Soto Ayam Rumahan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Rumahan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Rumahan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Rumahan sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Rumahan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Rumahan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Rumahan:

  1. 1/2 kg ayam potong kecil-kecil
  2. 1 buah wortel uk besar potong korek api
  3. 1/2 Kol Potong kecil-kecil
  4. 1/4 kg kecambah
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 kemiri di sangrai dulu
  9. 1/2 sdm ketumbar
  10. 1/2 sdm merica
  11. 1 ruas kunyit ukuran sedang
  12. Bumbu cemplung:
  13. 4 lembar daun jeruk purut
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 ruas sereh memarkan
  16. 2 SDM garam
  17. 1/2 SDM penyedap rasa (totole)
  18. 1 SDM Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Rumahan

1
Rebus ayam dalam air hingga matang, singkirkan buih nya
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam aduk hingga tercampur
3
Pindahkan tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam, aduk rata hingga tercampur sempurna
Soto Ayam Rumahan - Step 3
4
Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Sesuaikan rasa menurut selera anda.
Soto Ayam Rumahan - Step 4
5
Rebus wortel, kol dan kecambah (tidak usah terlalu lama). Tiriskan
6
Sajikan Soto Ayam beserta sayuran pelengkap. Tambahkan irisan jeruk nipis dan daun seledri (apabila menyukainya). Soto siap disantap. Selamat mencoba
Soto Ayam Rumahan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

310. Soto Ayam

310. Soto Ayam

Hari ini masak soto ayam, resep ibu ku..🥰 Alhamdulillah suami sama anak ku makannya lahap, sampai nambah²😊 Kalau saya lebih suka gadoin banyakin bihun sama ayam suwirnya🤭 pke sambel kecap yang pedes nampol, jadi #TetepKenyang_TanpaNasi karena udah ada bihun sebagai ganti karbo. Soto ayam kuah bening ini juga menjadi menu andalan saat anak ku mulai susah makan, disamping kuahnya yang seger ada bihunnya juga sebagai ganti nasi, jadi saat anak mulai GTM, soto ini lah yang beraksi 😁💪💪 #CookpadCommunity_Depok #TetepKenyang_TanpaNasi #CSDepok_AntiGTM

Soto Ayam Iris

Soto Ayam Iris

Ini salah satu menu sehat favorit anak dan suami 😍 Tampilannya memang biasa aja tapi aroma dan rasanya so yummy! Super recommended ya ini 👍 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bosen sama ayam yg di masak lalapan terus, jadi tak buat soto lamongan aja

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

4 orang
1jam
Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

Masih dalam rangka mendukung program diet paksu 😆 dietnya no sugar, no rice

4 orang
45 menit
198. Soto Ayam

198. Soto Ayam

Aroma bumbunya lebih berasa karena bahann bumbu halus terlebih dahulu di goreng.

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Ini enak bgt loh Moms... seger dan gurih asli kuahnya.. Ini hasil recook dari resepnya @MamaAlinNLyo di Jambi 💕 tp aku modif sedikit yah utk bahan2nya.. Btw ini aku pake perkedel tahu ala aku gitu jd makin syedeep... Yuk Moms kita lgsg masak aja... 💕

Soto Ayam Kampung Bening

Soto Ayam Kampung Bening

Akhirnya balik dapur lgi sekian lamanya males masak skrg ngubek2 lg😂🤣 Pagi2 pengen makan yg seger2🤰 langsung aja eksekusi soto yg simple🤤 Dari pda ngiler haha kebetulan ada ayam dkulkas yg nganggur🤭simple tp enak dan segar😋 #DiRumahAja #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

Source : Bunda Melvy Sofia #sotoayambangkong #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Lidia Lestari Sebelum jaman corona, saya sering mampir sarapan di kedai Soto Lamongan sambil berangkat kerja. Kadang pulang kerja pun mampir dulu untuk makan malam di kedai yg sama. Ngga ada bosan nya dengan Soto Lamongan ini. Meskipun ternyata bisa hidup tanpa jajan Soto Lamongan selama 8 bulan, tapi kangen juga ya. Mumpung tema Semarak Clover Sabtu ini adalah Kuliner Nusantara, saya mencoba bikin sendiri, soto bening kuah kuning dengan koya gurih khas Lamongan ini. Mengobati kangen, apalagi bikin sendiri, porsi nya bener bener jumbo, bisa banyak ayam nya. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel

2 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Buat resep perkedelnya diresep selanjutnya ya 🙂

Soto ayam kampung komplit

Soto ayam kampung komplit

Komplit dengan telur rebus dan perkedel. #pekanposbarayam

8 orang
1jam 30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Dapet surat cinta dr cue mimin tentang combo ngabibita aneka soto....yuk buat lagi soto ayam nya... #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #pejuanggoldenapron2

3 porsi
1 jam
Soto Medan Ayam

Soto Medan Ayam

Soto medan itu khasnya pakai udang dan menggunakan santan, rasanya lebih lemak 😍

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Kali ini saya mau coba masak soto kuah kuning, udah lama ga beli2 diabang2 akhirnya coba bikin sendiri deh. Enjoy!

4 orang
1 jam
Soto Ayam ceker

Soto Ayam ceker

Soto ayam favorit suami 😊😋🥰😘

Soto ayam Kediri

Soto ayam Kediri

Ini recook dari mbak Arum Wijayanti. Kalau ke kota Kediri rasanya belum lengkap kalau belum merasakan nikmatnya soto ayam "tamanan kediri", rasanya begitu mantab.

6 porsi
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

7 orang
45 menit