Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Enak

Dipos pada April 11, 2020

Soto Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mari makan dengan yang seger seger ya siang ini. Mamak mamak masyak apa nih?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. Bahan kaldu:
  2. 1 ekor ayam kampung
  3. 1000 ml air
  4. 2 batang serai memarkan
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 cm lengkuas memarkan
  7. secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
  8. Bumbu Halus :
  9. 8 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. 4 butir kemiri
  13. Bahan Lainnya :
  14. jahe kering
  15. kunyit kering
  16. Minyak untuk menggoreng
  17. Bahan Pelengkap :
  18. 4 lembar kubis iris halus
  19. 100 gram taoge
  20. beberapa lembar daun seledri rajang halus
  21. bawang merah goreng untuk taburan
  22. jeruk sambel untuk kecuran

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Haluskan bumbu halus
Soto Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga matang.masukkan jahe dan kunyit kering.
Soto Ayam - Step 2
3
Masukkan bahan kaldu dalam slow cooker, masak selama 2 jam. Saring air kaldunya dan sisihkan ayamnya untuk digoreng.
Soto Ayam - Step 3
4
Kemudian masukkan kaldu ayam, masak hingga mendidih
Soto Ayam - Step 4
5
Koreksi rasa, matikan api kemudian tambahkan seldri dan daun bawang.
Soto Ayam - Step 5
6
Goreng ayam sebentar lalu suwir atau iris tipis-tipis sesuai selera.
Soto Ayam - Step 6
7
Rebus kubis dan toge hingga matang.
Soto Ayam - Step 7
8
Cara Penyajian : Siapkan mangkuk isi kol, taoge, irisan ayam, daun seledri, bawang merah goreng siram dengan kuah soto, letakkan irisan telur rebus beri kucuran jeruk nipis.
Soto Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi soto ayam

Mpasi soto ayam

Bismillah Disini aku nggak tulis rincian bumbu soto ya bun soalnya aku bikin sekalian buat menu keluarga ^^ Bunda" bisa pakai resep soto andalan bunda.. sebelum kuah soto aku beri perisa (gula garam dll) ku sisihkan sedikit kuahnya buat bikin Mpasi baby hafs. oya baby hafs buda sampai di tekstur seperti di gambar ya bun,halus dikit baby hafs udah lepeh 🙈 bunda" bisa menyesuaikan dg kemampuan tekstur baby nya misal mau lebih lembut bisa tinggal di saring. semoga bermanfaat, baarakallahufikum 🌹🌹

2 porsi
20 menit
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

5 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Halo! Selamat pagi semuanya 😊 Pagi ini aku bakalan share resep Soto Ayam ala Keluarga Cemara. Soto ini rasanya seger, nikmat, dan mantap banget. Apa aja sih bahan-bahannya? Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini ya. Selamat mencoba sobat Cemara 😊 Happy cooking & Stay healthy 😇

7-10 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Suwir

Soto Ayam Suwir

Bumbunya ringan dimulut.. Enak dimakan sama nasi hangat.. 😋😋 #CABEKU #olahanayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Suegerrr maknyuuusssss

4 orang
60 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Kreasi Soto Lamongan ini sungguh nikmat rasanya. Resepnya juga tidak terlalu sulit untuk dibuat. Gunakan bumbu dapur berkualitas untuk lebih menunjang rasanya seperti bumbu dapur dari @pasarbumbu.ngaliyan Bumbu dapurnya fresh , bawang putih gorengnya crunchy, praktis, no ribet, ga peru repot menggoreng. Selamat mencoba yaa.. #sotolingga #sotoayamlamongan #pasarbumbusemarang #pasarbumbungaliyan #Cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Yang ga suka ada manis-manisnya di skip aja gulanya ya. Biasanya ana pake gula pasir, tapi karena lagi konsum gula aren jadinya pake gula aren. Ni sayur ana pakai nya kol, karena dirumah tinggal stok sayur kol, tauge nya abis. Pas nyari ke warung pun sudah keabisan.. 😅 Jadi kalau mau ganti tauge bisa ya, ga harus kol Ana skip daun jeruk juga, karena lagi kosong hehe

2-3 orang
Soto ayam medan simpel

Soto ayam medan simpel

5-8 orang
Soto ayam

Soto ayam

Hujan2 pingin yg kuah seger pedes tapi anak2 doyan. Buka cookpad. Dan eksekusi Source: Dapur Lse kurniawan #AudisiDutaRecook #LseSQUAD

3 orang
1jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah beberapa hari ini hujan. Pak suami request minta bikin yang berkuah-kuah hangat, yang kepikiran cuma bikin soto. Alhamdulillah... Do'i lahap makan nya. katanya enak jadi hangat badannya.

3-4 porsi
Soto Ayam Gampil

Soto Ayam Gampil

Kemarin itu beli soto diluar, kebetulan kuah sama isinya dibungkusin beda. Belinya kan lebih dari 1 porsi yak, eeh kuahnya abis tp isinya masih ada 1 bungkus lagi. Trs tiba tiba pak suami pengen sarapan pake soto. Lah seru yak baru bilangnya malem malem. Syukurlah bumbunya ada semua, jadi kita mah tinggal heeh doang. Sy disini pake bumbu yang sudah halus semua yaa, yang biasa dijual sama Uda Uda di pasar itu lho.. Jadinya gampil banget.. Hehehehe.. Isiannya bisa ditambahin lagi sesuai selera untuk melengkapi kuah yang kata Pak Suami, "enak ma". Senengnya.. Padahal baru pertama kali bikin soto lho. Hehehe.. Oh iya buat yang recook, jangan lupa bagi fotonya yaa biar kita sama sama tambah semangat masaknya 😊😊 #BerburuCelemekEmas #pejuanggoldenapron #sotoayam #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_cileungsi #cookpadcommunity_palembang #widyajojo_masak

Soto ayam Medan

Soto ayam Medan

Soto yg kaya rempah. Enak 👌

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Tiba- tiba rindu masakan ibuk e, terutama soto ayamnya beliau. Lalu untuk pertama kali buat ini dengan di tambahkan dengan ceker ayam. Alhamdulillah, sedikit mengobati kerinduan dengan beliau yang berada di pulau Jawa di seberang sana. Sehat selalu teruntuk ibuk e

Soto ayam kuah kuning spesial

Soto ayam kuah kuning spesial

Lagi-lagi terinspirasi dari makanan kesukaan suami yaitu soto. Di bantul Jogja kebanyakan soto kuah kuning, kebetulan salah lebih berselera jika kuahnya kuning. Makanya saya buat soto ayam kuah kuning yang puji Tuhan rasanya enak banget kata suami, "tukang soto dekat rumah mah kalah😅" seneng banget dong, semangat masaknya, lahap makannya.

10 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam kampung kuah bening

Soto ayam kampung kuah bening

Kesukaan keluarga paling enak di maem siang hari 😀😀

serumah
30 menit
Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Soto ayam murah meriah cocok untuk anak kos.

4 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Bisa buat menu anak-anak 🥰 menu hujan-hujan, makan hangat-hangat ditambahin cabe sama jeruk nipis/cuka 😍 ngileeerrrrr

Soto ayam

Soto ayam

Gada cerita cuma pengen share resep aja 🤭

5 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Source: Fah Umi Yasmin Memang agak penjang proses untuk membuat soto. Tapi karena rasa pengen yang sudah ditahan lama🤭,akhirnya tercapai juga keinginan untuk menikmati soto buatan sendiri. #GA_TheNextLevel #minggu26

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Pen yang berkuah tapi ada asem2nya jeruk nipis gitu hehe resep ibuk kalau lg mager masak😁

3 orang
30 menit