Bagaimana Membuat Soto ayam betawi kuah santan yang Lezat

Dipos pada May 5, 2020

Soto ayam betawi kuah santan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam betawi kuah santan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ayam betawi kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam betawi kuah santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam betawi kuah santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi kuah santan memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan soto ayam betawi akhirnya eksperimen sendiri, liat yutub ribet pake rempah2 akhirnya resep sendiri dah hasilnya sedep banget kaya beli diabang2 deh wajib dicoba..ini resepnya sederhana banget, gampang. Yakin suami suka banget deh..klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya disesuaikan aja ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi kuah santan:

  1. 1/2 ekor Ayam (selera)
  2. 1 bh santan kara
  3. secukupnya Air untuk kuah ya, ga saya takar
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 btr Kemiri
  8. secukupnya Merica
  9. secukupnya Ketumbar
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1/2 ruas lengkuas
  13. Cabe kriting + rawit (boleh diskip selera ya)
  14. Bumbu tambahan:
  15. Salam
  16. Sereh
  17. Daun jeruk
  18. Jeruk nipis / limo
  19. Daun bawang + seledri
  20. Bawang goreng
  21. 1 btr tomat
  22. 2 buah kentang digoreng dadu
  23. Bahan sambal :
  24. Jika kuah tidak pedas bisa buat sambal ya
  25. Cabe kriting atau rawit direbus
  26. Kemudian di blender

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam betawi kuah santan

1
Pertama bumbu halus dihaluskan dengan blender sampai halus, boleh juga diulek sesuai selera ya.
2
Setelah diblender bumbu halus ditumis,masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk aduk2 hingga rata. Jika bumbu sudah matang boleh masukan air secukupnya untuk kuah ya.
3
Jika kuah sudah mendidih, masukan ayam yg sudah dicuci bersih, sampai si ayam matang kemudian digoreng smpe kecoklatan ya.
4
Lalu kuah diberi santan dan penyedap, garam,ladaku yaa.Masukan daun bawang secukupnya. Kemudian tes rasa
5
Jika sudah mendidih dah rasanya sudah pas kuah sidah matang dah siap disajikan
6
Kentang dipotong dadu kemudian goreng ya untuk tambahan sotonya.
7
Suwir daging ayam yg sudah di goreng dan siapkan mangkok untuk 1porsi sotonya.
8
1porsi soto, ayam suwir, kentang goreng, siram dengan kuah beri diatasnya tomat iris, daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis ya. Dijamin mantul syeger
Soto ayam betawi kuah santan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto salah satu makanan yang paling banyak resep di berbagai daerah.. Ini resep soto yang paling laku di keluarga kecil saya.. Paling senang dari soto, kuahnya dengan aroma daun jeruk.. Kalau adanya lengkuas muda silahkan dihaluskan, tetapi kalau lengkuasnya tua silahkan digeprek saja. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
1jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Aslinya hari ini lagi mager ngedapur, tp karena tiba2 hujan dan perut butuh diisi jadi mau ga mau lah harus mengolah sesuatu utk dimakan. Ceki2 akun CP nya mba Nur_Mom Sahil ada resep soto ini. Pas banget dgn bahan yg ada dikulkas, dilihat jg bikinnya simple, langsung lah eksekusi.. 😊 Soto ini segerrr bgt mirip kaya rasa sop krn ga pake apa² lg cuma ayam aja.. Saya kasih tambahan sedikit lada, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga supaya lbh terasa rempahnya. Dimakan sama tempe mendoan dan sambal kecap aja udh mantaabhh banget.. 🤩🤩 #CookpadCommunity_Depok #CooksnapDepok_NurMurni #RecookDepok_Nur

(9). Soto Ayam 🐔

(9). Soto Ayam 🐔

Pagi ini qt buat yg seger2 yaaaa, si kecil juga lagi ngga fit, jadi maemnya lebih enak klu pake yang berkuah ya bunda. Oiya klu bunda mau tambahkan bihun, kentang goreng, telur rebus, irisan kol juga boleh yaaa, itu semuaaa bikin soto ayamnya jd tambah rame, tambah nikmat tentunyaa...ini saya buat yg simple aja ya, biar cepet. #pejuanggoldenapron3

Soto Ayam Kampung (Ala Emak Tersayang)

Soto Ayam Kampung (Ala Emak Tersayang)

Resep emak tentu saja

4-5 orang
45 menit
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

03 Desember 2020 Coboy dpt ilmu berkebun dari teh ecy yaitu menanam mint.Saya recook soto ayam nya kl di rmh itu buat soto kuahnya requestnya harus banyak 😄,jdi ini saya tambahkan airnya dr resep asli. Source : Desriayu #NgacoMintEcy #Coboy #Cookpadcommunity_surabaya

Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Keingetan pernah jajan soto di warung sate, dan isi sotonya tulang-tulangan ayam semua. Bagus juga ide mas nya, daging ayamnya buat di sate ,tulangnya buat di soto. Kebetulan punya tulang dan ceker ayam juga di kulkas sisa di filletin bikin sate tempo hari. Lumayan dapet soto sepanci 🤭 Source : Shindy Aja

Soto Ayam Simple dan Enak

Soto Ayam Simple dan Enak

Resep dari mamaku nih, andalan kalau lagi pengen makan yang anget dan seger

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Pengen tau rasanya soto betawi karena sering bgt nnton acara kuliner di tv, alhasil cobain masak deh...

5 orang
30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Masak apa hari ini bun? Aku masak soto ayam bening aja 😊 masak yg simple aja.. jgn lupa jg sambalnya biar pedes 😍

Soto Ayam Kampung 🐔

Soto Ayam Kampung 🐔

Maknyus tenan. Biasa kalo beli soto suka kurang sedep, eh bikin sendiri mayan sedapnya dan bersih. Di recook yok 💚 #PejuangGoldenApron3

Soto ayam Semarang

Soto ayam Semarang

Setelah beberapa hari bosan masak masakan daging kambing. Akhirnya kesampaian kepingin masak soto kampung halamanku soto semarang.....seger gurih hangat diperut lumayan mengobati kangen pulkam#sotobening#sotokhassemarang#sotoseger

15 mangkok
2 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Kalau lagi mendung / hujan, soto hangat dan nasi panas selalu jadi favorit. Masaknya simpel sekali. Yuk coba

8 porsi
1 jam
Soto Ayam sederhana

Soto Ayam sederhana

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Berbagai macam rasa dan varian soto ayam. Tapi resep ini hasil dari saya coba2 tambah dan kurang berbagai bahan dari beberapa kali percobaan. Akhirnya ketemu resep yang pas di lidah keluarga. Kalo kata suami saya, ini salah satu masakan saya yang tidak pernah failed.

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Seger bingits sambil krikit krukit tulang cakar ayam 🤭

40 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Tiba-tiba saja ingin makan soto ayam, karena kemarin-kemarin membuat soto daging sapi terus maklum persediaan daging korban masih ada😃😃. Akhirnya kemarin jadi juga masak soto ayam bening. Anak-anak suka, apalagi si bungsu, nyam nyam pokoknya....

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Sederhana soto ayam ini tapi rasanya sdh sangat mengobati kerinduan soto ayam di warung langganan yg skrg lagi tutup karena pandemi, buat sendiri juga bebas mau diberi bahan pelengkap sesuai yg tersedia dirumah/sesuai selera, apapun makanannya kalau pakai perasan jeruk nipis/lemon emang yahuddd..🤤 Sumber modif resep dr kombinasi resep mbak Ristianti dan mbak Fadiah Dina. #SotoAyamKuahKuning #SotoAyam #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri Source : Xander's Kitchen #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel