Bagaimana Membuat Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto yang Enak Banget

Name: Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 400 gr daging ayam (adanya dikulkas 😅); 5 siung bawang merah besar; 3 siung bawang putih besar; 2 butir kemiri sangrai harum; 2 ruas kunyit bakar; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 1/2 sdt merica butir; 1 batang serai besar; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Bahan Pelengkap Soto :; 2 butir telur rebus; Secukupnya tauge rebus sebentar; Secukupnya kubis iris tipis rebus sebentar; Secukupnya bihun rebus; Secukupnya irisan daun bawang; Secukupnya irisan daun silantro; Secukupnya bawang merah goreng; 2 buah jeruk sonkit; Secukupnya suiran ayam; Secukupnya irisan wortel korek api rebus sebentar; Bahan sambal tauco; 7 siung bawang merah; 1 batang daun bawang; 7 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah

Dipos pada May 23, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto yaitu 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum gajian dan uang belanja nipis, 🙃 liat ada apa aja di kulkas, thokolan/tauge, ada cabe rawit, wortel sisa bikin bakwan, secuil kubis, jeruk sonkit sisa bikin tekwan kemarin, beberapa potong daging ayam, wes lah nyoto wae. 😌 Source sambal tauto : Mbak Ennowoo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto:

400 gr daging ayam (adanya dikulkas 😅)
5 siung bawang merah besar
3 siung bawang putih besar
2 butir kemiri sangrai harum
2 ruas kunyit bakar
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1/2 sdt merica butir
1 batang serai besar
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Bahan Pelengkap Soto :
2 butir telur rebus
Secukupnya tauge rebus sebentar
Secukupnya kubis iris tipis rebus sebentar
Secukupnya bihun rebus
Secukupnya irisan daun bawang
Secukupnya irisan daun silantro
Secukupnya bawang merah goreng
2 buah jeruk sonkit
Secukupnya suiran ayam
Secukupnya irisan wortel korek api rebus sebentar
Bahan sambal tauco
7 siung bawang merah
1 batang daun bawang
7 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit merah
3 sdm tauco (saya tauco medan)
1 sdm gula merah
Sejumput garam dan micin

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto

Membuat Kuah Soto : Rebus daging ayam dengan air 1500 ml. Sambil menunggu mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, merica.

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dengan sedikit minyak hingga bau langu hilang, tidak perlu ditambahkan air.

Setelah rebusan daging ayam mendidih. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam panci, aduk-aduk, masak lagi hingga matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Koreksi rasa

Mebuat Sambal Tauto : iris tipis bawang merah dan daun bawang, rebus cabai merah besar dan rawit merah, kemudian haluskan, siapkan 3 sdm tauco

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan irisan daun bawang, cabai yang sudah dihaluskan, dan tauco. Tambahkan sedikit air. Masukkan 1 sdm gula merah, aduk-aduk hingga mengental, tambahkan garam dan micin, koreksi rasa.

Tata bahan pelengkap soto dalam mangkuk dengan urutan : bihun, tauge, kubis, wortel, suwiran ayam, siram kuah soto, beri taburan irisan daun bawang dan daun silantro, beri brambang goreng, dan irisan jeruk sonkit, terakhir beri irisan telur rebus. Tambahkan sambalnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

#BikinRamadanBerkesan

Ayam Kuah Soto

Masakan tadi siang, bingung aja mau masak apa.. sementara anak-anak sukanya ayam2an, kalo tiap hari ayam goreng, yang bosen malah yang masak.. hehehee.. Cuzz ke pasar.. beli ayam 1/2 kilo potong-potong jadi 6, sama cabe buat nyambel.. bahan yang lain masih ada stok di rumah..

Soto Bandung

Menu masakan kesukaan anak2 karena mereka suka banget sm soto

4 porsi

30 menit

Soto Ayam Khas Boyolali

Disini lagi hujan.. pas banget makan soto. Anget. 😋. SC : Fika Rahman ⚘Resep Ke 203⚘ #PekanRayaSoto #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_43)

11. Soto ayam kampung

Bismillah.... share resep pekan kesebelass 😍😍😍 Karena sekarang tinggal di pekalongan, susah kalau mau nyari soto original alias tanpa tauco😁 jadilah mbuah soto sendiri, soto ayam kampung seger tanpa tauco.ehehee #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #SotoSeger #SotoTanpaTauco

Soto Banjar

Soto Banjar adalah soto suku Banjar, kalimantan selatan. Ciri khasnya pada aroma rempah rempah cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan yang paling unik adalah kas kas, geganti dan kenari. Beruntung, kami dikirimi bumbu istimewa ini oleh mba Mega Silva malexhi yang juga telah berbagi ilmu dan resep di wag #Cookpadcommunity_kalbar. Hasil sotonya sungguh spesial, aroma yang harum dan pas sekali, ditambah perasan jeruk kunci, just perfect. Makasih banyak sekali lagi atas resep dan bumbu bumbunya mba mega ❤️ #Berapiberami_Silvamalexhi #Bemasaksotobanjar_Silvamalexhi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Soto ayam rumahan

Lagi ngidam soto tahu. Iya tahu 😝 Kalau beli mana ada? 🤣 tadinya kepingin pake ceker, berhubung tukang sayurnya lagi kehabisan ceker ya udah pake daging ayam biasa aja.

Soto Ayam Suka Suka

Sediih bgt phto seadanya karena gak sempet jepret 😢, maafkan ya teman2 semoga bisa bermanfaat juga.. #PejuangGoldenApron3

3orang

1 jam

Soto Betawi rumahan

Sudah lama saya ngga masak makanan Indonesia yang bumbunya ruwet, tiba-tiba kemarin saat belanja bulanan kok terbetik ide untuk membuat sesuatu yang ngga biasa dimasak. Pilihan antara soto betawi atau sup kambing, mengingat cari daging kambing agak ribet, maka pilihan jatuh ke soto betawi. Dulu sih di Yokohama (waktu rajin masak) sempat beberapa kali buat, tapi setelah di Jakarta, ya jadi bukan makanan yang dibela-belain masak. Apalagi di sebelah kantor ada yang jual, walaupun rasanya ya gitu deh ;p.

Soto pekalongan a.k.a tauto pekalongan

Soto ayam santan komplite

Soto ayam ini gurih isi nya komplite banget dan rasa nya enak bgt. Cara membuat nya mudah biasanya saya bikin langsung 10 mangkok karena klo mo nambah tinggal ambil lagi#MasakSekeluarga

10 mangkok

1jam 30 menit

Soto Sokaraja Ayam

27 March 2021 Lagi pengen makan Soto nih, enaknya masak Soto apa ya?? Dapat ide dari mba fitri..bikin Soto Sokaraja 🙏😇. Cuz.. langsung dieksekusi deh. Terakhir makan Soto Sokaraja khas purwokerto pas lagi liburan th 2019. Sekalian ikutan ngeramein cookpad aj nih. Source by Fitriasiip_kitchen #DirumahAja# #PekanRayaSoto# #PekanPosbarSoto#

Soto ayam simple

Mau buat soto, bumbu halusnya pada habis. Malas beli eh nemu bumbu indofood. Bermodalkan bawang. Ayam. Air. Batang serei jadi deh.. Mungkin kalau liat di foto kurang mengiur kan. Tapi cobain drumah buat dengan resep ini, kalau enak silahkan kasih aku fotonya ya.. 😇😇

8 porsi

10 menit

Soto Betawi Ala Lujna Kamila Mom

3-4 porsi

20-30 menit

Soto Tegal

Bikinnya praktis dan ekonomis. Rasanya juga enak, buat buka puasa segerrr.... #TiketMasukGoldenApron3 #SotoTegal

4 porsi

Soto betawi daging kambing

Soto Ayam Medan

Soto Ndeso Magelang

Pengen banget masak soto tapi belum nemu resep yang pas, akhirnya ketemulah resep dari kak Jeje @jeekitchen dan sedikit ku modifikasi,jadilah resep soto ini. Thankyou kak resepnya

Soto Ayam🍲

6 porsi

50 menit

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Resepnya pakai varian Soto Betawi Asli, Cuma disini saya tambahkan susu. Legit, kental, gurihnya berasa banget. Bikin tambah nikmat sotonya. Wajib recook ya pokoknya sampe lupa berapa nyendok nasi 🤭😄 saking enaknya. Soto paling favorit buat saya, resep turun temurun dari keluarga. Mantulll #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa