Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Enak Banget

Dipos pada May 1, 2020

Soto Ayam Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bening yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu kali ini Ngaco bersama Teh@Ecy seneng rasanya uda dapat ilmu baru cara bercocok tanam dan perawatan buat tanaman,secara juga aq hobi seneng tanaman jadi pas banget terima kasih [email protected] bersedia berbagi ilmu bercocok tanam.secara beliau adalah pakar dlm pertanian.kali ini Teh@Ecy juga sudah bersedia berbagi resep Soto yg enak seger pas banget cocok dilidah kluarga kecilq sampe sikecil makan lahap banget🤭diresep kali ini bahan utama memakai ayam kampung tapi kali ini aq ganti dengan ayam boiler tapi untuk rasa tetap enak😋yukk..kedapur.. Source : Desriayu https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening?invite_token=e3Sddw7sJJTPhbmRUbo5EipC&shared_at=1606541454 #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 300 gr paha ayam
  2. 4 butir telur
  3. Daun seledri,secukupnya iris halus
  4. 2 batang daun prei,potong serong
  5. Bahan Rempah Daun :
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang serai,memarkan
  9. 1 ruas lengkuas,geprek
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 buah bawang merah
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 buah kemiri
  16. 1 sdt merica bubuk
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1 sdt kaldu bubuk
  19. secukupnya Garam,gula
  20. Pelengkap :
  21. Sambal cabe rawit
  22. Segenggam taoge,rendam air panas tiriskan
  23. Soun secukupnya,rendam air panas tiriskan
  24. Kol secukupnya,iris halus
  25. 4 Jeruk nipis,belah jadi
  26. Seledri secukupnya,iris halus
  27. Kentang goreng
  28. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Cuci bersih paha ayam,lalu rebus,angkat buang air rebusan pertama(agar menghilangkan bau amis dan lemak ayam).lalu rebus lagi dengan air baru.tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.
Soto Ayam Bening - Step 1
Soto Ayam Bening - Step 1
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan ayam tambahkan potongan daun bawang prei.beri bumbu garam,gula dan kaldu bubuk lalu test rasa,masak hingga ayam meresap dalam bumbu.lalu matikan kuah siap digunakan.
Soto Ayam Bening - Step 2
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Angkat potongan paha ayam lalu tiriskan goreng hingga berkulit,lalu suwir²daging paha ayam.
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Sambal cabe rawit: rebus cabe rawit lalu angkat beri garam lalu haluskan.
5
Cara Penyajian: ambil nasi secukupnya taruh dalam mangkuk saji beri taoge,soun,kentang goreng,dan suwiran ayam.tambahkan potongan telur rebus dan irisan kol lalu taburi daun seledri dan bawang goreng.lalu siram dengan kuah soto panas sebagai pendamping tambahkan sambal cabe rawit dan kucuran jeruk nipis.
Soto Ayam Bening - Step 5
Soto Ayam Bening - Step 5
Soto Ayam Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi ayam

Soto Betawi ayam

soto Betawi dgn bumbu sederhana tp mantuuuuuullll🤪

Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆

Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆

Pada suka banget resep soto ayam ini, KUAH NYA SAMPE LUDES 😂 Padahal bikin selalu banyak, 3 liter lah 😂..... Maklum, pada suka banget yg berkuah gini, apalagi kalau pake lontong gt... Kalau aku, suka pake nasi campur dg kuah nya, uhhhhhhh sruput enak banget, apalagi kalau pedes syegerrrrr😁.... Bahan mudah didapat kok bun... Cekidot 👇 ........ #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #sotoayam . #soto #ayam #sotoayamenak #sotoayamoriginal #sotomakasar #sotobetawi #corona #DirumahAja

10 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Nyoto kali ini ditemani hati yang mellow, pas pula cuacanya mellow,. gerimis manis dipagi hari.. Kenapa gag mellow coba, para admin Clover periode 2020-2021 bakalan bubar... huhuuu aku udah kepincut sreg sm mba² mimin ini. Mereka yg pertama aku kenal saat masuk ke rumahnya Clover. Mba Imami mama gadis manis yang tak sombong. Selalu mengingatkan jika belum posting GA mamah kala itu. Selalu tepat waktu mengingatkan posbar buat Semaraknya Clover... makasi banyak mba, berkat Clover juga aku bisa lulus GA The Next Level dan dapat half apron yg cantik 🙏🥺 Sehat² semua ya mba² admin... mba Ima dan keluarga juga sehat² ya...🤗🥰 Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Pengen yang seger2 berkuah bisa coba bikin soto ini, gampang buatnya 🥰

SoYam (Soto Ayam)

SoYam (Soto Ayam)

#PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Edisi masak gampangan aja,😂

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ngaco adalah kegiatan rutin #Coboy tiap akhir pekan Dan minggu ini ngaco bareng bunda Ecy tentang daun mint,asli bermanfaat sekali saya bergabung dengan Coboy.karena saya bisa belajar & terus belajar bareng bunda-bunda & ahlinya. Seperti biasa,setiap selesai ngaco kami dapat PR,wkwkkk... PR mencoba resep-resep Dan saya jatuh hati dengan resep milik bunda ecy (Desriayu) yaitu soto ayam bening. Kuahnya asli enak,seger & bikin lupa diet. #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #dapurrifka #dapurimoet #sotoayam

Soto Banjar Ceker Ayam

Soto Banjar Ceker Ayam

Ini sayur kesukaan anak saya. Tiap kali makan pakai soto banjar ini dijamin lahap dan gampang makannya.

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

#sotoayam #sotoayamhomemade

5 orang
45menit
Soto Ceker Ayam Kuah Kuning

Soto Ceker Ayam Kuah Kuning

Hmmm... Musim hujan gini pengen nya makan yang anget" bund. Alhasil saya punya ide buat masak soto ceker ayam nih

10 orang
1 jam
Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ibu dapet ayam.tapi karna ibu lg sibuk ama dagangan peyek nya yg lagi laris manis di musim pandemi ini jadi ibu suruh saya masak ayam nya. Dari pada di masak itu itu aja mending buat yang seger seger aja deh...

7-8 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Sisa ayam di kulkas ya udah buat soto aja deh, walaupun ga ada koya nya 🙈

6 Porsi
45 menit
Soto ayam simpel recipe by chef rudy

Soto ayam simpel recipe by chef rudy

6 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Ceritanya kangen sama soto buatan nenek di kampung. Karena ga bisa pulang, yaudah nyoba buat soto sendiri ala ala. Rasanya cukup "nice" 😊 untuk pertama kali coba resep ini

8 porsi
1 jam
Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Kangen Soto Ayam Pak Sadi Di Surabaya, Jadilah bikin sendiri Soto Ayam Ala Ambengan. Untuk Ayamnya ga saya Goreng ya bund, tp saya oven biar sehat dikit...

5 orang
1 Jam
Soto Kaldu Ayam Ungkep

Soto Kaldu Ayam Ungkep

Bismillah.....

4 porsi
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Bening Berempah

Soto Ayam Bening Berempah

Resep nya ga pake kunyit, tampilannya bening, rasanya ringan, segar di makan dengan cabe rawit uleg.

5 porsi
1 jam
🍜 Soto Ayam Kuah Bening

🍜 Soto Ayam Kuah Bening

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Pekan ini lg ada posbar #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam dan saya masuk di tim #AyamBerendam.... Ibu saya suka sekali dengan soto alhasil sy nyari-nyari resep soto di channel yutub.... Alhamdulillah nemu resep yg benar-benar mantul dan rasanya tidak seperti jamu....😍😋 Maaf ya jika foto hasil masakannya kurang menarik...Soalnya Sotonya enak jadi ndak keburu buat di foto....Udah habis dluan saking enaknya...😂😅 Source : Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza