Bagaimana Membuat Soto Tulang Ayam yang Enak Banget

Dipos pada April 7, 2020

Soto Tulang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tulang Ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Tulang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Tulang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tulang Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tulang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tulang Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keingetan pernah jajan soto di warung sate, dan isi sotonya tulang-tulangan ayam semua. Bagus juga ide mas nya, daging ayamnya buat di sate ,tulangnya buat di soto. Kebetulan punya tulang dan ceker ayam juga di kulkas sisa di filletin bikin sate tempo hari. Lumayan dapet soto sepanci 🀭 Source : Shindy Aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tulang Ayam:

  1. 400-500 gr tulang + ceker ayam
  2. 2 liter air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
  5. 2 batang serai,geprek
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 2 ruas jari jahe
  10. 5 cm kunyit
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. 1/2 sdm ketumbar (resep asli tidak pakai)
  16. Pelengkap :
  17. Bihun rebus (lebih enak pakai sohun)
  18. Kol,rebus sebentar / sedu dengan air panas
  19. telur rebus
  20. Tomat, iris tipis2
  21. daun bawang / daun seledri,iris halus
  22. Bawang goreng
  23. sambal
  24. jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tulang Ayam

1
Rebus ayam hingga mendidih, buang busanya. Kecilkan api dan rebus hingga kaldunya keluar.
Soto Tulang Ayam - Step 1
Soto Tulang Ayam - Step 1
Soto Tulang Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan serai,daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga bumbu benar2 matang, lalu tuang ke panci rebusan ayam. Masak dengan api kecil hingga tulang ayam mengeluarkan kaldu dan ceker empuk.
Soto Tulang Ayam - Step 2
Soto Tulang Ayam - Step 2
Soto Tulang Ayam - Step 2
3
Matikan api lalu tata dalam mangkuk.
Soto Tulang Ayam - Step 3
4
Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Soto Tulang Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Soto Ayam

MPASI Soto Ayam

Liat resep dr IG nya Asmirandah, tp dimodifikasi sendiri dan cara masaknya jg beda. Mamak tim kukus soalnya ni πŸ˜‚

40 menit
Soto Ayam Segeerrr

Soto Ayam Segeerrr

Soto ayam ala mami eva adalah potongan ayam gede2 dalam kuah soto, tanpa bihun, tanpa topping lain 😁 Tapi bagi yg suka silakan ditambahkan yaa 😊 . Suami dan anak suka banget, apalagi dimakan saat musim hujan gini.. Anget2 seger 😍 Ayam 1 ekor bisa kami habiskan sekali makan 😁 Wangi masakannya jangan ditanya.. bs memenuhi seisi rumah 😍

6-8 porsi
1 jam
Soto Ayam Bumbu Iris

Soto Ayam Bumbu Iris

Simpel banget ini soto. Bumbu cm diiris n dicemplungin... Rasanya tetap enak dan segar. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #TimAyamBerendam #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #KreasiSoto #MasakanKhasNusantara #LezaTo #ResepSayur_Elloet

Soto ayam kuah kuning spesial

Soto ayam kuah kuning spesial

Lagi-lagi terinspirasi dari makanan kesukaan suami yaitu soto. Di bantul Jogja kebanyakan soto kuah kuning, kebetulan salah lebih berselera jika kuahnya kuning. Makanya saya buat soto ayam kuah kuning yang puji Tuhan rasanya enak banget kata suami, "tukang soto dekat rumah mah kalahπŸ˜…" seneng banget dong, semangat masaknya, lahap makannya.

10 orang
1 jam 30 menit
Ayam ungkep bumbu soto

Ayam ungkep bumbu soto

Kemarin di ig lihat resep si iboooeee restu .. ayam ungkep bumbu soto... Langsung deh capcus... Tapi ini resep versi aku....

1 jam
Soto Ayam Bumbu Instan wkwk (6)

Soto Ayam Bumbu Instan wkwk (6)

Menu andalan kedua setelah cecek pedes haha πŸ˜† Gampang masio rodok njlimet titik πŸ˜… Silahkan mencobaaa 🀝

3 orang
Bubur Ayam dari Kuah Soto

Bubur Ayam dari Kuah Soto

Kadang kala kalau bikin soto, besoknya masih sisa tuh kuah. Jika bosen atau mau menu beda buat sarapan, mending tuh kuah dicemplungin nasi sisa kemarin atau beras, jadi deh bubur ayam.

2 orang
Soto Ayam Betawi 8+M MPASI

Soto Ayam Betawi 8+M MPASI

Menu selingan anakku ketika lagi GTM. Selalu lahap dan habis kalau makan ini. Selamat mencoba bun!

2 kali makan
-+ 30 menit
Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Masih ada sisa soto kemaren, saya manfaatkan untuk membuatnya menjadi mie tektek. Mie tektek sendiri adalah mie yang biasanya dijual abang-abang yang berkeliling di perumahan. Saya buat agak nyemek(berkuah), silahkan sesuaikan saja ya dengan selera teman-teman semua. Walaupun kelihatan sederhana, begitu sudah matang, langsung ludes tak bersisa πŸ˜„πŸ˜„ Semoga mengispirasi… #mietektek #mielingga #dibuangsayang #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
45 menit
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Mestinya Soto Ayam Semarang, tanpa kunyit. Tapi kali ini saya kasih kunyit sedikit, biar cerah warnanya dan menambah selera anak-anak untuk makan. Rasanya sudah mirip dengan Soto Semarang yang banyak dijajahkan di pinggir jalan di kota Semarang. Saya recook dari @syafa_syifa . #GowesBecak_KeSemarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookPadCommunity_Jakarta

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep kali ini yg ada kuahnya biar seger letsgo markicob soto ayam😍😍

6 orang
1 jam
Soto Ayam Kampung (Ala Emak Tersayang)

Soto Ayam Kampung (Ala Emak Tersayang)

Resep emak tentu saja

4-5 orang
45 menit
#Soto ayam

#Soto ayam

#pejuanggoldenapton3 #gantenggantengmasak Sc:mbk fitri sasmaya

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Resep ini merupakan resep yg biasa digunakan saat masak soto di rumah rasanya mungkin tidak sama seperti yg biasa kita beli di warung soto tp cukup simple membuatnya.

5 mangkuk
1 jam lebih
Soto ayam bening

Soto ayam bening

kuah bening dan perpaduan wangi rempahnya menambah kelezatan soto ini. jangan lupa tempe kriuk dan sate usus ayam sebagai pelengkapnya.

1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Dulu jaman pacaran sering banget sarapan soto. Pas punya anak 1 masih kadang2, pas punya anak 2 uda mulai jarang dan ga berapa lama soto langganan pindah tempat jadinya ga pernah sama sekali karena beberapa kali nyoba ga ada yang cucok. Akhirnya setelah berapa lama nemu soto yang rasanya lumayan cuma tempatnya ga nyaman untuk makan disana jadi seringnya bawa pulang n ga tahu kenapa ni soto kadang buka dan terkadang seringnya tutup. Jadi rada malas gitu πŸ€¦β€β™€οΈ Nah udah lama nih ga makan soto (semenjak corona) apalagi ga pernah kepikiran untuk buat kekeeee keknya ribet (kenapa ya makanan indonesia banyak printilannya πŸ˜… jadi mmg harus diniatin) tapi karena kmrn sempat ungkep ayam 2 batch) jadi lebih kuah ungkepnya disimpan 😬 dan hari ini diniatin eksekusi. Hasilnya : rasa lumayan tapi ya itu persiapan printilannya lumayan banyak. Berhubung kebiasaan kita makan soto dipagi hari jadi spt biasa grasa grusuk deh sampai ga sempat buat sambal (spt biasa πŸ€¦β€β™€οΈ) dan ga buat koya. Apakah mau buat lagi .... hmmm boleh sih tp harus niat πŸ€­πŸ™ˆπŸ˜¬

Keluarga
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Terinspirasi dati kakak ipar yang endos banget kalo buat masakan apapun salah satunya ini.

5 orang
1 jam 30 mnt
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Berbagai macam rasa dan varian soto ayam. Tapi resep ini hasil dari saya coba2 tambah dan kurang berbagai bahan dari beberapa kali percobaan. Akhirnya ketemu resep yang pas di lidah keluarga. Kalo kata suami saya, ini salah satu masakan saya yang tidak pernah failed.

58. Soto Ceker Sayap Ayam Non MSG

58. Soto Ceker Sayap Ayam Non MSG

#PejuangGoldenApron3... Favoritnya Raffi sama Ruby... Masak ini aja udah gak pakai lauk apa2 lagi... 😁😁😁😁

5 orang
1 jam