Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 3, 2020

Soto Ayam Bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bening yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba saja ingin makan soto ayam, karena kemarin-kemarin membuat soto daging sapi terus maklum persediaan daging korban masih ada๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ. Akhirnya kemarin jadi juga masak soto ayam bening. Anak-anak suka, apalagi si bungsu, nyam nyam pokoknya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 250 gr ayam
  2. 4 ltr air
  3. 2 lbr daun salam
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. 1 btg sereh
  6. 1 cm lengkuas digeprek
  7. Bahan Pelengkap
  8. 200 gr tauge
  9. 200 gr soun (opsional)
  10. 1,5 kg kentang goreng (opsional)
  11. 5 batang seledri
  12. Bawang goreng
  13. Bumbu Yang dihaluskan
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1 sdt merica
  17. 2 butir kemiri
  18. Sambel Soto
  19. 15 buah cabe rawit
  20. 1 siung bawang putih
  21. secukupnya Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Membuat kaldu ayam : rebus ada dengan air 3 ltr. Tunggu sampai kaldunya keluar dan airnya tinggal setengah bagian.
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bumbu halusdengan sedikit minyak, sampai harum.
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Setelah air rebusan ayam tinggal setengah bagian, tambahkan 1 ltr air /secukupnya. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas, tunggu hingga air mendidih dan harum.
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Setelah itu masukkan bumbu yang telah ditumis, kedalam kuah soto, tambahkan garam, gula, dan bumbu penyedap, lalu tes rasa. Tunggu sebentar supaya bumbu bener-benar terasa, kemudian angkat.
Soto Ayam Bening - Step 4
5
Sambil menunggu kuah sotonya matang, bunda bisa merebus tauge, dan soun, lalu iris tipis daun seledri. Angkat ayam dari kuah soto, kemudian ambil dagingnya lalu disuwir-suwir.
Soto Ayam Bening - Step 5
6
Untuk sambel sotonya rebus cabe rawit dan bawang putih. Angkat tambahkan sedikit garam dan gula, lalu uleg sampai halus.
7
Untuk racikannya, tata tauge, soun, ayam, kentang, seledri, dan bawang goreng, lalu siram kuah soto, jangan lupa ditaburi bawang goreng.
Soto Ayam Bening - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam Kediri

Soto ayam Kediri

Ini recook dari mbak Arum Wijayanti. Kalau ke kota Kediri rasanya belum lengkap kalau belum merasakan nikmatnya soto ayam "tamanan kediri", rasanya begitu mantab.

6 porsi
30 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Hi moms .uda lama bgt nich ga upload resep lg krn hrs ngurus si kecil yg lg heboh2 bgt di tambah hrs urus kerjaan.ini resep harus di coba ya moms,simple dan ga pake ribet.kbanyakan tuch ibu2 jaman now ga mau ribet lalu beli bumbu jadi yg ada di pasar2 tradisional.lg pandemi gini kita harus pinter2 jaga dan milah milih yg terbaik dan yg sehat utk kita ya moms dan kelurga tercinta.ini resep asli dr mba susan melyani.sy paling sering recook resep2 dr mba susan krn semua resep nya kbanyakan super simple mnrt diriku.yukkkk moms di cobaaaaa

45 mnt
Soto Ayam Kampung (Ala Emak Tersayang)

Soto Ayam Kampung (Ala Emak Tersayang)

Resep emak tentu saja

4-5 orang
45 menit
Soto Ayam Favorit

Soto Ayam Favorit

Once again..saya suka lupa foto2 proses memasak dan bahan2nya. Karena kebiasaan saya baru tulis resep kalau masakan sudah jadi dan rasanya pas..maapkeeeuuunn..๐Ÿคญ๐Ÿ™ Soto ayam ini racikan yang pas menurut saya dan anak2. Seger, bening..yummy deh kata anak2..๐Ÿ˜Š Tips : untuk ayam, saya menggunakan ayam negri. Tapi setelah sy cuci saya rendam dulu dengan jeruk nipis atau cuka 15 menit. Lalu bilas. Ini utk mengurangi amis dari ayam.

Soto Ayam Khas Tasik

Soto Ayam Khas Tasik

Menu maksi yg cepat dan praktis menurutku yaa bikin soto/sop pas nihh lagi pingin soto yg hangat karena cuaca lg dingin habis dilanda hujan deras inspirasi resep dari cp nya mba @arifahamrullah sekalian utk #genkpeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
50 menit
Soto ayam

Soto ayam

Minggu ke-39 Minggu ini pekan yang menarik ada posbar ayam berjemur dan berendam, wahhh.. tantik sekali ayamnya. Hhahah #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Surabaya #PilkadaCookpad_Galia #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #PekanPosbarSoto

030. Soto Ayam Kuah Bening ๐Ÿ’ฏ๐Ÿ’œ

030. Soto Ayam Kuah Bening ๐Ÿ’ฏ๐Ÿ’œ

Suamiku dan anak-anak memang pada doyan liburan itu hanya dirumah. Dan akupun siap-siap untuk bertempur dengan alat dapur, masyaallah sesenang itu bahagia sederhana ala kami liburan dirumah aja #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Jadi ceritanya ini recook resepnya bu Tatik Asriasih.. Soto betawi ini enak bangeeett..keluarga suka ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Hanya saja ini versi ekonomis pakenya daging ayam, ga pake daging sapi. Wuuuiiihhhh bakalan gak bosen sm soto yg 1 ini. Yg penting bahan dan cara masaknya sama, dan yg paling terpenting lagi badan selalu sehat biar berasa selalu nikmat ๐Ÿค—โ˜บ Terima kasih resepnya bu Asih ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Soto ayam

Soto ayam

Biasanya bikin soto ayam madura. Yg ditambah koya. Tapi berhubung lagi gak nyetok kerupuk udang jadilah bikin soto ayam biasa nan super simpel. Maklum mamak masih punya baby newborn. Gabisa berlama-lama me time di dapur #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Biasanya 3bulan sekali pulang ke Semarang tapi beda dengan tahun ini. Karena rasa kangen yang amat dalam tentunya dengan orang tua. Sehingga saya akhirnya masak masakan favorit keluarga saya..

5 porsi
MPASI : Nasi Soto Ayam

MPASI : Nasi Soto Ayam

Ini resepnya liat di explore IG lagi. Seger buat MPASI/menu makan toddler ๐Ÿงก Ini jg cocok buat dimakan org dewasa, bisa tambah irisan kol, toge, soun/bihun, & tambah kucuran jeruk nipis ๐Ÿงก

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

2 orang
1 jam 30 menit
SOTO Ayam DIET (tanpa minyak tanpa gula tanpa santan)

SOTO Ayam DIET (tanpa minyak tanpa gula tanpa santan)

Salah satu menu makanan yg enak adl soto. Tapi ketika diet mau gamau kita harus skip menu ini. Bener ga ? Hehe Tapi ini dulu , skrg sy msh tetep bisa makan soto tanpa khawatir kalorinya tinggi ๐Ÿ˜ Karna bahan sy menggunakan dada ayam tanpa kulit. Dan untuk menumis bumbunya jg tanpa minyak. Sehat bukan ? ๐Ÿ˜ Yuk bunda ikutin resepnya. Cocok jg buat mpasi anak yaaa bun ๐Ÿ˜‰

5 orang
45 menit
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Udah mulai masuk musim hujan kayaknya, tiap hari adem mulu.. Kupaksain bikin soto weekend ini, walau sedikit ribet, tapi rasanya enak bangeeeeet, beribet2 dahulu, manjain lidah kemudian judulnya๐Ÿ˜ Ada manis2nya dari ayam yang dimasak bareng bumbu soto dan ditambahin sedikit kecap manis (modif dari aku sendiri), suka bangeeeet... Source: Mrs. Ferdi https://cookpad.com/id/resep/14495340-soto-semarang-ala-soto-ayam-pak-eko-blangkon?invite_token=H2hgWYCan7GVeXN7UVenwVXs&shared_at=1638149901 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5 porsi
Soto ayam lengkap kuah bening

Soto ayam lengkap kuah bening

Yang paling bisa nambah nafsu makan anak, yang seger2 dan nutrisinya lengkap dan yang paling penting eatable buat sekeluarga... Yup, soto ayam... Semua suka ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini recook dari ibu JE dBloom dengan modifikasi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Oya.. disini ayamnya sengaja gak digoreng karena untuk anak2 kalo digoreng jadi lebih alot dan untuk ibu bapaknya biar gak nambah2 konsumsi minyak, jadi langsung aja ayam disuwir2. Tapi kalo moms mau lebih gurih tinggal angkat dan goreng aja ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Wisata_malam

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Sepertinya seger jika bikin soto ayam hari ini. Yuk...kita nyoto saja ya kesukaan semua anggota keluargaku nih. Source Fitri Sasmaya. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

50 menit
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati Link resep: https://cookpad.com/id/resep/11376801-%E2%98%80%EF%B8%8Fsoto-ayam-kuah-bening-%E2%98%80%EF%B8%8F?invite_token=dChfF8ae89rPxXT3JS5VARJo&shared_at=1623757067 #Cooksnap_Kalsel #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ReseoSupdanSotoMamaEra

50 menit
Soto Ayam Campur

Soto Ayam Campur

Terinspirasi dr resepnya mba devina hermawan, cuman sy pake kunyit & sayurannya campur2 kesukaan anak ๐Ÿ˜ Oyongnya g kliatan krn masaknya kematengan,jadinya ancur ๐Ÿคญ๐Ÿ˜