Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam Semarang yang Enak Banget

Dipos pada April 9, 2020

Soto ayam Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam Semarang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam Semarang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam Semarang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Semarang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam Semarang kira-kira 15 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ayam Semarang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Semarang memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah beberapa hari bosan masak masakan daging kambing. Akhirnya kesampaian kepingin masak soto kampung halamanku soto semarang.....seger gurih hangat diperut lumayan mengobati kangen pulkam#sotobening#sotokhassemarang#sotoseger

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Semarang:

  1. 1 ekor ayam kampung atau bisa ayam petelor
  2. 2 liter air kaldu ayam
  3. 3 sdt garam (sesuai selera)
  4. 1.5 sdt gula merah + 2sdt gula pasir (sesuai selera)
  5. 5 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 batang sere
  8. 6 lembar daun jeruk
  9. 3 cm lengkuas
  10. 1/2 biji pala
  11. 7 cm kayu manis
  12. 2 bj pekak
  13. 1 sachet merica bubuk
  14. 1 sachet kaldu bubuk
  15. 1 batang daun bawang
  16. 1 batang seledri
  17. 500 gr soun direndam air panas tiriskan
  18. 200 gr kecambah kacang ijo(taoge soto)
  19. Bumbu halus
  20. 14 biji bawang merah
  21. 8 siung bawang putih
  22. 7 butir kemiri (sangrai)
  23. 1 sdm ketumbar bubuk
  24. 1 sdt jinten bubuk
  25. 2 ruas jari jahe
  26. Bahan pelengkap
  27. 2 sdm bawang putih goreng
  28. Bawang merah goreng
  29. Soun
  30. Irisan daun seledri
  31. Irisan daun bawang
  32. Ayam suwir dari rebusan ayam kaldu
  33. Irisan jeruk nipis
  34. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Semarang

1
Rebus ayam dengan api sedang sampai mendidih
2
Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan pekak kayumanis dan daun salam, daun jeruk, daun sere, lengkuas.tambahkan gula merah dan garam Masak sampai bumbu halus benar matang.
3
Masukan bumbu halus yang sudah matang di tumis kedalam rebusan ayam tambahkan daun bawang dan daun seledri lalu tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk masak sampai ayam lunak dan cek rasa
4
Setelah matang angkat ayam untuk ditiriskan dan angkat juga daun rempah.Lalu taburi kuah doto dengan bawang goreng. Soto siap disajikan
Soto ayam Semarang - Step 4
5
Dimangkok saji, tata soun suwiran ayam, taoge, irisan daun bawang dan daun seledri,bawang merah goreng. Kuah panas soto. Dan soto siap di hidangkan
Soto ayam Semarang - Step 5
Soto ayam Semarang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Favorit

Soto Ayam Favorit

Menu ini salah satu menu yang sering sy masak,karena anak2 doyan skali makan soto.Tapii umminya ngga doyan karena waktu masih bocah ibu masak soto setiap minggu jadiinya bosan.Ya wes lah,kan umminya bisa makan telur rebus aja

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Sadang (Versi Ayam)

Soto Sadang (Versi Ayam)

Cek-cek resep di cookpad cari yang simple karena magerrrrr, akhrinya nemu resep punya bu @frielinggasit kok simple banget ya, tapi disini beliau menggunakan daging sapi dan Saya sudah terlanjur ngeluarin ayam jadinya bikin yang versi ayamnya aja dengan sedikit modifikasi. Ngga kalah enaaaaaak dan segerrrr. 🤩 Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/14774868-soto-sadang-gurih-enak-dan-simple-banget-dg-bumbu-iris?invite_token=z9gwnM82AK9coRmfM9roUH2B&shared_at=1630640693

Soto Ayam

Soto Ayam

Kalau bikin soto, sukanya ayamnya langsung cemplung, tanpa digoreng terus disuwir. Bukan apa-apa sih, cuma biar praktis aja (padahal males bilangnya biar praktis 😅). Nah karena orang rumah sukanya soto santan, jadi resep asli soto kuah bening, saya bikin pakai santan. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bekasi Source : Elika 'Dapoerkuesalamah' (modifikasi) Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/11180109-soto-ayam-rumahan?invite_token=VSgnhqjj4EGx5ABevYPwD3cD&shared_at=1605746537

6-8 porsi
Soto Ayam Bogor

Soto Ayam Bogor

🍲Sudah lama tak racik menu makanan macam ini. Soto hangat, rempah y ada cekernya kayaknya sedap ya 'bund? di hari mendung, hujan deras macam saat ini 😋 *Recooked Soto Ayam Bening Bogor milik 'kak #Bicha, 🙏 Terimakasih ya 'kak sudah menginspirasi pilihan soto bening untuk menu hari ini.🤗 #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #OlahanAyam #SotoBogor

5 orang
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam

Soto ayam

Pengen banget makan soto ayam buatan sendiri dan seperti biasa pengen yang gak ribet dan ini pertama kalinya buat soto ayam sendiri

Soto Kuning Ayam

Soto Kuning Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

7 orang
1 jam
Soto ayam kampung khas tasik (soto nonoy ala ibuk arsa)

Soto ayam kampung khas tasik (soto nonoy ala ibuk arsa)

Kalo suami dinas luar kota dan lewat tasik, selalu beli soto nonoy. Kata nya enak bgt.. Pernah sekali dibawain tpi lupa lagi rasanya.. Udah lama juga suami ga finas luat kota yg lewat daerah sana.. Pngn aja gitu bikinin ini di rumah. Nyari resepnya dan nemu resep bunda @shellashanum. Tpi ada bbrp yg saya ganti sih hheee. Makasih resepnya. Suami aku approve

Soto ayam khas Banjarmasin

Soto ayam khas Banjarmasin

Ini nih soto kesukaan bapak saya, soto khas banjar, dimakan bersama ketupat. Soto ini ternyata tidak sulit membuatnya, cuman bahan bumbunya banyak sekali. Karena pandemi covid, dan anjuran untuk stay at home, maka saya cari resepnya Sumber : Lestari Putri Channel dengan variasi

Soto ayam instan

Soto ayam instan

Dari dulu pengen nyoba masak soto tapi yang anti riweuh ... maklum jaman now maunya yg instan termasuk preparing dan timing masak gag mau yg lama2😄 Jadi bumbunya no uleg2, pakai bumbu soto instan sj Taarrrraaaaa berhasil jg di lidah pakSu😘😘😘

4 orang
45 menit
Soto ayam dan soto cilacap

Soto ayam dan soto cilacap

Suami pingin soto ayam hari ini, kebetulan ada stok kecambah dikulkas dan stok perkedel kentang di frezzer.okelah langsung cuzz ke warung sebelah belanja ayam dan teman temannya

7 - 10 porsi
Soto Ayam anak kos

Soto Ayam anak kos

Terinspirasi dari street food yang rutin aku cobain tiap minggu biasanya pas kondisi lagi normal selalu jajan soto ayam. Setelah kelamaan dirumah jadi pengen nyobain bikin sendiri. Ternyata, untuk membuat kuah soto seenak abang nyatem (soto langganan di depan Trakindo 😅). Tak semudah itu ferguso 😂😂😂inilah karya soto ayamku, semoga bermanfaat 😁#pejuanggoldenapron3

2 orang
40 menit
Soto Ayam Bubuk Koya

Soto Ayam Bubuk Koya

Hujan enak nya makan yg panas tapi syeger.

30 menit
Soto Ayam Bumbu Instan

Soto Ayam Bumbu Instan

Makan siang pengen soto ayam, tapi kalo siang ga ada yg jual jadi coba bikin aja mumpung ada stock ayam. Bumbu indofood bisa beli di warung ya bun. Walaupun pakai bumbu indofood, saya buat bumbu halus juga biar rempahnya lebih terasa:)

2 orang
1 jam
Soto Ayam ala kadarnya

Soto Ayam ala kadarnya

Disini saya tidak pakai tauge, karena saya dan pak suami tidak suka 🤭

3-4 porsi
SOTO AYAM CEKER ALA RUMAHAN🐔🐔🐔🐔

SOTO AYAM CEKER ALA RUMAHAN🐔🐔🐔🐔

Sempat bingung masak apa,dri kemaren ayam2an terus,,,nanya sma suami maunya soto ya sudh sya langsung masakin,soto ceker ayam ini rasanya lezat banget anak2 dan suami wooow mkn nya lahap banget,,,yuk langsung ke resep aj🐔😉

5 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Lagi musim penghujan gini, tiba-tiba kebayang makan soto panas-panas gitu enak kayaknya 😆 Yang gak suka ceker ayam, bisa diganti daging sapi, ayam, atau sesuai selera. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

4-5 orang
1 jam
Soto Ayam & Ceker

Soto Ayam & Ceker

Recook resepnya Bu Endah Palupi untuk meramaikan #MulaiMisiHero_Tangerang tetapi saya tambahkan ceker karena anak saya suka ceker dan cuma ada sisa 2 potong dada ayam dikulkas. Kata pak suami pas dihangatkan di microwave harumnya kemana mana dan pastinya seger banget kuahnya 🤤 #MulaiMisiHero_Tangerang #SotoAyam&Ceker

4 orang
50 menit
Soto ayam Madura + koya

Soto ayam Madura + koya

Keluarga saya sangat senang dengan soto. Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Jadi rasanya bervariasi.