Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 2, 2020

Soto Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg (lebih) ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri (sangrai)
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 2 cm kunyit
  9. 3 cm jahe
  10. Bumbu cemplung
  11. 3 cm lengkuas (geprek)
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang sereh
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
  17. Secukupnya minyak
  18. Pelengkap Soto (opsional)
  19. Kentang goreng
  20. Seledri
  21. Toge
  22. Bawang goreng
  23. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Ayam yg sudah dipotong dicuci lalu rebus -+ 10 menit. Tiriskan ayam, buang air rebusan pertama.
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu, panaskan sedikit minyak di wajan lalu tumis bumbu halus tambahkan bumbu cemplung tumis sampai harum -+ 6 menit
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Panaskan secukupnya air dipanci (untuk kuah soto) masukan ayam lalu masukan bumbu yg telah ditumis, masak 10 menit (panci ditutup). Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, masak -+ 7 menit atau sampai ayam empuk
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Angkat ayam dalam panci, panaskan minyak diwajan lalu goreng sebentar -+ 6 menit. Jika sudah suir-suir ayam
Soto Ayam - Step 4
5
Seledri cuci iris-iris Toge cuci, tiriskan Kentang kupas, iris kecil, cuci lalu goreng
6
Untuk sambal cuci secukupnya cabai & 1 siung bawang putih tambah sedikit garam lalu ulek. (jika membuat sambalnya banyak, cabai & bawangnya bisa dimasak dahulu agar sambalnya awet)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Segerrrr.

Soto Ayam Segerrrr.

Bismillaahh... Habis di chat sama Mamah Cookpad kemaren 17 Februari tentang Pekan Raya Ayam. Banyak tops dan trik disiti. Mau post foto lama tapi belum sempet upload d cookpad.🀣 Soto adalah favorit kita😊. Udah sering masak ini. Kebetulan abi ummi jenguk ksini. Bikin, deh, pake resep umiiiπŸ˜‰... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Solo #ResepMasakan #MasakItuSaya #nimacooking #sotoayam #resepsotoayam

MPASI Soto Ayam Bayam (start 6M)

MPASI Soto Ayam Bayam (start 6M)

Selamat Recook bun πŸ₯°πŸ₯°

3x makan
1 jam
Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Masih ada sisa soto kemaren, saya manfaatkan untuk membuatnya menjadi mie tektek. Mie tektek sendiri adalah mie yang biasanya dijual abang-abang yang berkeliling di perumahan. Saya buat agak nyemek(berkuah), silahkan sesuaikan saja ya dengan selera teman-teman semua. Walaupun kelihatan sederhana, begitu sudah matang, langsung ludes tak bersisa πŸ˜„πŸ˜„ Semoga mengispirasi… #mietektek #mielingga #dibuangsayang #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
45 menit
Soto Ceker Ayam simple

Soto Ceker Ayam simple

Masak simple hari ini karena ada kerjaan lain seharian. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

4 porsi
30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam bening merupakan makanan yang tidak asing bagi saya sekeluarga apalagi waktu cuaca yang seting hujan seperti saat ini. Kali ini saya recook soto ayam bening milik mbak desriayu. Semoga berkenan dengan recooknya y mbak πŸ€—πŸ€— #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bismillah.. Cuaca di bandung dingin sekali walaupun siang kadang panas tapi ttep angin nya kenceng, menu soto buat makan emang paling cocok πŸ₯° Meskipun kelupaan beli tauge , soto nya ttep soto baangeeet #PejuangGoldenApron3

4 -5 porsi
1 jam
Soto ayam khas cirebon

Soto ayam khas cirebon

Spesial event Coboy minggu ini adalah cooksnap resep para mincan yg sudah setahun menjalankan masa tugas membuat coboy semakin maju dan kompak. Terima kasih buat ningmin syantik @galia_salfitri sudah membersamai kami satu tahun ini. Maapkan daku yg sering bolos ngerjain tugas 🀭 #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Hujan2 gini enak makan yang panas2. Lgs aja cusss masak soto buat lauk makan malam

Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi pengen soto, untuk dagingnya dipakai daging ayam, karena stok daging sapi sedang tidak ada. Cus langsung ke dapur. Ehh tunggu sebentar, sebelumnya wawancara dulu my aunt menanyakan apa saja bahan-bahannya. Setelah di cek kelengkapan bahan di resep dan di dapur, ternyata bahan pelengkap tidak lengkap. Ya sudah yang dipakai yang ada saja (diskip aja pala, kacang kedelai goreng, dan bawang gorengnya, kalau kerupuknya tidak terfoto). Selamat mencoba πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source : Desriayu #NgacoMintEcy #Coboy #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat)

Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat)

25.02.21 Bismillah, speechless karena endes banget😍 soto favoritku sm suami, tapi kemarin ada yg gak doyan sotbet ini tak suruh icipin eh sampe nambah lho..πŸ˜‚ Resep asli ci Melz Kitchen pake full susu tapi aku mix dengan santan dan suami bilang enak banget, horeee pertama kali bikin langsung sukses 😍 Ngepasin buat ini kemarin dan ada momen olahan ayam, mudahan2 ini termasuk πŸ˜‚ yuk cobain buibukkk.. #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #VarianSotoAngken

4 orang
45 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

15-11-2010 Menu favorit bocils di rumah, soto ayam. Ada beberapa resep soto yg sudah ibun recook, kali ini ibun recook resepnya ibu Lina. Resep yg mudah dan yg terpenting sesuai dengan lidah pasukan di rumah ibun. Resep asli monggo ditengok di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12861083-soto-ayam-kuning-bening%E2%99%A1?invite_token=pDa24yy4uCwbJfNLjJkSn6TV&shared_at=1605435624 #MRT_LinaBachry #JelajahResepRumahan #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4-5 orang
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Orang Jawa pasti udah sangat kenal makanan ini dari jaman masih bayik sampai tua 🀣🀣🀣.... Bener nggak moms.... Trus klo pas ada acara entah itu manten, tahlilan, sunatan, pengajian, rata2 hidangannya ya soto ayam. Tapi entah kenapa kita nggak bosen sama makanan satu ini ya. Kemarin anak gadisku request pengen dimasakin soto. Jadi inget ternyata udah lama juga nggak makan soto karena semenjak ada pandemi covid19 jadi sepi nggak ada yg ngundang hajatan dan pengajian 😁😁😁. Jadi yaaa.... Biar terobati kangennya kita masak soto hari ini.... πŸ‘©β€πŸ³

Soto Ayam Semarangan

Soto Ayam Semarangan

Soto favorit sepanjang hidupku πŸ˜‹ Hidup soto ayam tanpa santan! Kalo aku pribadi sih lebih suka soto bening daripada santan ya πŸ˜‚ Karna di Pati sotonya pakai santan, buat yg mengurangi persantanan alternatif nya bisa makan soto semarangan. Aku bisa nya makan soto semarangan kalo pas mudik ke Ambarawa. Sebenernya uda sering bikin soto ayam beningan ala semarangan yah. Tapii kali ini mau ikutan memeriahkan #PekanPosbar #Rekreasi_Semarang ah πŸ₯³ #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto ayam home made

Soto ayam home made

Suka bnget sm mkanan yg satu ini, soto ayam, drpda bli mnding bikin bsa puasπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ, cocok, cuaca jg lgi mndung

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Makanan favorit keluarga. Selalu habis tak bersisa..

8 Porsi
1 jam
#SOTO AYAM

#SOTO AYAM

Lagi pingin mkn yang berkuah... Bikin soto aja, sudah lama juga gak bikin soto.