Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam kuah bening yang Enak Banget

Dipos pada May 2, 2020

Soto ayam kuah bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuah bening yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ayam kuah bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kuah bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

03 Desember 2020 Coboy dpt ilmu berkebun dari teh ecy yaitu menanam mint.Saya recook soto ayam nya kl di rmh itu buat soto kuahnya requestnya harus banyak πŸ˜„,jdi ini saya tambahkan airnya dr resep asli. Source : Desriayu #NgacoMintEcy #Coboy #Cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah bening:

  1. 500 gr ayam
  2. Secukupnya air untuk rebusan pertama
  3. 2 ltr air rebusan untuk selanjutnya (asli 1.2 ltr)
  4. Secukupnya garam dan gula pasir
  5. Bahan rempah daun :
  6. 2 lbr daun salam
  7. 4 lbr daun jeruk
  8. 1 btg sereh,memarkan
  9. 2 cm lengkuas,memarkan
  10. Bumbu halus :
  11. 7 butir bawang merah (asli 6 butir)
  12. 5 siung bawang putih (asli 4 siung)
  13. 1.5 ruas jari kunyit tua
  14. 1 ruas jahe
  15. 4 butir kemiri
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt merica butir (asli 1 sdt)
  18. 1 sdt kaldu jamur
  19. Pelengkap :
  20. Telur rebus
  21. Sambal rebus
  22. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah bening

1
Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya.Didihkan 2 ltr air rebus ayam lagi bersama rempah daun,rebus dengan api kecil.
Soto ayam kuah bening - Step 1
Soto ayam kuah bening - Step 1
2
Sambil merebus ayam,tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Soto ayam kuah bening - Step 2
Soto ayam kuah bening - Step 2
3
Lalu masuk kan ke dalam rebusan ayam,aduk rata.Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk rata lagi rebus sampai mendidih.Angkat ayam,tiriskan kalau mau di goreng di tahap ini.Saya ga di goreng jd langsung di suwir ayam nya,lalu masuk kan ke dalam rebusan ayam lagi.Koreksi rasa
Soto ayam kuah bening - Step 3
Soto ayam kuah bening - Step 3
Soto ayam kuah bening - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Khas Kudus

Soto Ayam Khas Kudus

Source: Susi Agung Waaah bikin ini sembari bernostalgia. Waktu pacaran sama suami pas masih kuliah dulu, kami suka mampir di Warung Soto Kudus daerah Pondok Cina Margonda Depok. Porsinya lumayan sedikit karena disajikan di mangkok kecil tapi biar sedikit rasanya itu enaaaak banget. Suami tuh paling suka kalau nasinya dicampur sedangkan saya dipisah. Nah, biarpun suka sama Soto Kudus tapi saya seumur-umur belum pernah bikin secara kalau bikin Soto Ayam mah resepnya selalu itu-itu aja. Nah, pas pandemi ini baru deh makanan rumah jadi variatif karena keinginan mencoba rasa baru juga besar. Yuk aaah dibikin aja .... Btw ada sedikit perbedaan saat memasak karena kesotoyan saya. Pas lagi ngerebus ayam eeh saya malah merebusnya bareng bumbu cemplung padahal harusnya ditumis bareng bumbu halus, hahahah.... yang penting hasil akhirnya tetep enak πŸ˜πŸ‘Œ.

Soto Betawi ayam

Soto Betawi ayam

soto Betawi dgn bumbu sederhana tp mantuuuuuullllπŸ€ͺ

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

4-5 orang
Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk

Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk

Hujan2 gini enaknya bikin yg anget2 nih, kalo beli soto suka gak pas sama selera, jd coba2 bikin sendiri, dan rasanya persis bkinan mama (FYI Ini bukan kuah santan ya guyss, Cuman aku kasi kunyit dikiiiiit pdhl jd agak keruh)

5 orang
20 menit
Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Soto lagi....😍 Menu nya muter di itu2 aja πŸ˜‚ soalnya kalo masak yang aneh2 takut ga suka πŸ™ŠπŸ˜… Kali ini versi komplitnya karena ada bubuk koya homemade spesial dan kerupuk puli 😁 #PejungGoldenApron3

Soto Ayam Semarang /Kuah Bening

Soto Ayam Semarang /Kuah Bening

Anjangsana Combo minggu ini msh tetap di Semarang ya, msh pada betah sih dan disana juga banyak resep2 yang mau di reecok tapi apadaya blm mampu πŸ™‚ sy cooksnap resep ini aja dari @syafa_syifa soto ayam Semarang, dengan penyesuaian masak bumbunnya sy tumis, nuhun mbak Syafa #cooksnap #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #anjangsanakhas_Semarang

Soto Ayam

Soto Ayam

Suami dan si bungsu gak ada bosannya dengan yg namanya soto, belum seminggu masak soto daging skrang gantian dah soto ayam. Masaknya lebih banyak, mau kasih tetangga sekalian.

10 orang
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Soto salah satu menu masakan yg mamak suka makan, ditambah ini soto bny bgt di kota saya dilahirkan yaitu kota semarang, gak pernah bosen kl sama menu ini, mau pagi mlm dimakan tetep enak aja, 🀭 karena skg lg di jekardah dan pengen nyoto yawes lanjut masak sendiri, dan karena masih pandemi lebih baik masak sendiri lebih aman .. 🀭

5 orang
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam bening merupakan makanan yang tidak asing bagi saya sekeluarga apalagi waktu cuaca yang seting hujan seperti saat ini. Kali ini saya recook soto ayam bening milik mbak desriayu. Semoga berkenan dengan recooknya y mbak πŸ€—πŸ€— #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

Maksudnya bikin soto kuah kuning. Disajikan dengan bihun rebus lalu tambah telur rebus dan tahu goreng. Ayam nya disuwir tabur bawang goreng. Jadi seperti laksa juga. #pejuanggoldenapron3

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Menu favorite keluarga, Soto lengkap dengan Sate Usus, Sate Ayam Pedas dan Tahu goreng.... Resep Sate Usus dan Sate Ayam Pedyas nanti saia share terpisah ya Momsay 😍

Soto Ayam Ala Anak Kos

Soto Ayam Ala Anak Kos

Resep ini saya dapatkan ketika dulu waktu kuliah dan sering nginep di kosan temen. Cara membuatnya sengaja dibuat jauh lebih sederhana. #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #StayHome #DiRumahAja #BandungSilihAsaan #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Soto ayam kuah bening semarangan

Soto ayam kuah bening semarangan

Sumber : @tatta_manyund Cuaca memang lagi hujan terus kalau menjelang sore,mau makan yg seger2 berkuah tapi ringan,pengen soto yg kuah nya tdk pakai kunyit dan ketemu lah resep nya mba Tata kirana ,woow sesuai imajinasi sy,eksekusi deh πŸ˜‰

Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

 بِسْمِ اللّهِ Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­Ω’Ω…ΩŽΩ†Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­ΩΩŠΩ’, Saat lewat daerah Banyumas terutama Sokaraja sempatkanlah mencicipi sroto. Sroto adalah salah satu makanan khas dari sokaraja selain gethuk goreng. Kuahnya yang segar dipadukan dengan bumbu kacang dan krupuk khas banyumas. Kami sekeluarga adalah pecinta makanan berkuah segar, jadi srotoi ini masuk list makanan kesukaan kami. Daripada penasaran, yuk dicoba resepnya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 Source: Diyah Kuntari Link: https://cookpad.com/id/resep/739986-soto-sroto-ayam-sokaraja-purwokerto-khas-banyumas?invite_token=ZP3Ry1Ukz12C6nY8H3wRaXU8&shared_at=1604802329

Soto ayam khas Tasik

Soto ayam khas Tasik

25 September 2021 Minggu ini coboy dolan ke Kalsel,saya langsung jelajah ke akun nya mbk ninda teman wag,bingung milihnya resepnya buanyak banget.Saya tertarik sama soto tasik nya memang bkn olahan khas kalsel tp gpp menyesuaikan kesukaan keluarga. Source :@cook_ninda #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #JelajahNusantara

Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
Soto Betawi Ayam #2

Soto Betawi Ayam #2

Halo semuanya, jadi hari ini aku mau share resep soto betawi tapi pakai ayam karna stok daging masih beku sedangkan stok ayam sudah disuhu ruang jadilah kita pakai ayam saja hihi 🀣 Ini resepnya gak ribet jadi kalau yang tidak punya bahan2 lengkap di rempah-rempahnya bisa skip aja karna aku juga engga pakai rempah-rempah πŸ™ yuukk, mulai masaknya😘

4 Porsi
1jam
59πŸ’ Ayam goreng lengkuas 2in1 soto

59πŸ’ Ayam goreng lengkuas 2in1 soto

pertama x coba bkin ini. ini kayak soto ya 🀣 bumbu soto + lengkuas gt aja. kuah nya bs d banyakin trs diambil buat d tambah soun sm telor rebus udh jadi soto ini mahh πŸ₯° πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! 😘 #jelajahresep

7 orang
2 jam