Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Medan yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri Source : Xander's Kitchen #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:
- 1 ekor ayam kampung, belah jadi 4, sy pakai daging paha
- 1 L santan encer
- 1/2 L santan kental
- 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 bh bunga lawang
- 5 bh kapulaga
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 3 btg sereh dimemarkan
- Bumbu yg dihaluskan :
- secukupnya Garam, gula
- 10 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- Bahan pelengkap :
- kol mentah, dirajang halus
- tauge diseduh air panas
- perkedel kentang (me : kentak potong dadu, goreng)
- Telur rebus
- sambal rawit
- kerupuk udang atau emping
- jeruk nipis
- Bahan taburan :
- bawang goreng
- daun seledri dan daun bawang, iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan
