Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto banjar yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:
- 1 ekor ayam kampung
- 1500 ml air
- 100 gr soun
- 4 butir telur rebus belah empat bagian
- 4 buah perkedel kentang
- 5 batang seledri
- 1/2 batang kayu manis
- 2 buah jeruk nipis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm bawang putih goreng
- 3 sdm bawang merah goreng
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 buah ketupat banjar dipotong2 (sy pake nasi pengganti ketupat)
- Bumbu yg dihaluskan :
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt adas
- 1/2 sdt jintan
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
