Bagaimana Membuat Soto Kuning Santan yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 30, 2021

Soto Kuning Santan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Kuning Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kuning Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Kuning Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kuning Santan biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Santan memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Santan:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 1 Santan instant 200ml
  3. 5000 rb bumbu soto kuning (saya beli dipasar)
  4. 2 buah sereh
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 3 lembar daun salam
  7. Secukupnya lada
  8. Secukupnya penyedap
  9. Secukupnya gula
  10. Untuk isi :
  11. 2 buah tomat
  12. 1 buah jeruk nipis
  13. 1 bungkus soun naga
  14. 2 buah kentang
  15. 1 batang daun bawang
  16. 2 batang daun sledri
  17. Secukupnya bawang goreng
  18. Secukupnya toge
  19. Secukupnya kol

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Santan

1
Rebus 1 liter air sampai mendidih, di wajan berbeda tumis bumbu jadi soto lalu masukkan daun salam, sereh & daun jeruk sampai harum lalu tumis ayam sampai berubah warna
2
Setelah ayam berubah warna, pindahkan ayam beserta bumbunya kedalam air rebusan mendidih
3
Lalu masukan penyedap, lada, gula dan santan. Koreksi rasa.
4
Setelah rasanya sudah cukup, angkat ayam dan tiriskan. Masak kuah sampai matang / mendidih.
5
Kalau ayam sudah tiris, boleh digoreng dan disuwir.
6
Lalu kupas kentang, potong sesuai selera dan goreng (untuk isi soto).
7
Untuk penyajian : potong dadu tomat, rebus sebentar soun, potong kecil daun bawang & sledri, potong 4 bagian jeruk nipis dan rebus sebentar kol & toge.
Soto Kuning Santan - Step 7
8
Tambahkan kol, toge, tomat, kentang, soun, ayam, daun bawang-sledri, taburkan dengan bawang goreng dan siram dengan kuah soto yang panas, jangan lupa peraskan jeruk nipis. Soto ayam siap disajikan πŸ’›
Soto Kuning Santan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Koya Surabaya

Soto Koya Surabaya

Untuk 10 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Kangen dengan masakan Medan, soto Medan makanan favorit aku. Di Cikarang ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri aja. Selain irit juga sehat.

3 porsi
Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak)

Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak)

Karena kakak ipar suami nya asli lamongan,dr situlah suami menyukai soto lamongan yang terkenal dgn koya ny yg gurih dn bikin kuah ny semakin kental dan endulitaaa ya pastinya..Yukkkkk lanjut kita eksekusi😊😊😊😊😊😊jgn lupa buat ny penuh cinta ya,agar rasa smakin enak..Selamat Mencoba #PertamaPerdana

Soto Banjar

Soto Banjar

Jujur.. ini adalah untuk pertama kali nya bagi saya memasak Soto Banjar. Kalau gak ditantangin #WanilahMeolah dgn tema #SotoBanjar oleh Cilmin #Cookpadcommunity_Id_Kalsel, mungkin saya belum berniat untuk memasak Soto Banjar, taunya cuma beli 😁😁 *Makasih Cilmin. Memang cara masaknya agak ribet bagi saya yang masih pemula, jadi maafkan kalau foto step by step nya gak lengkap dan penampilan soto nya kurang cantik. Tapi meskipun agak ribet, sesuai lah sama hasilnya. Saat dimasak aja harumnya seisi rumah, sampai pak suami bolak balik ke dapur nanya "sudah matang belum?" Dan belum 3 jam setelah makan soto ini, anak-anak minta makan lagi. Senangnya... perdana masak soto Banjar, hasilnya gak mengecewakan. Untuk sambal sama perkedel nya saya bikin sendiri, cuma lupa di foto, karena konsen bikin soto nya πŸ˜‚ Sumber resep Soto Banjar : dewi.yuliana23 IG dgn sedikit modifikasi #Cookpadcommunity_Buntok

Soto Kudus

Soto Kudus

Baru sempat update resep baru bu ibu

Soto lamongan biasa

Soto lamongan biasa

saya suka sekali soto, karena di banjarmasin kurang enak dan enak di banjarbaru, saya memutuskan minta ajari sama mama dari istri kaka saya.

10 porsi
60 menit
Soto ceker seger nya nagih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

Soto ceker seger nya nagih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

Tema #KapsulAjaib pas bgt sma menu yg baru aja Mateng aq masak nich ,seger n sehaaaaat bgt hlooow πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

Soto bangkong

Soto bangkong

Ini sama kaya soto ayam byasa ya...cm mngkin ditambah pala aja bumbunya sama taburan bawang putih goreng...klo byasanya bawang merah kan?namanya unik karena tempat didirikannya ada di perempatan bangkong Jln. Brigjen Katamso semarang...meskipun sblmnya pendirinya H. Soleh Soekarna sempat berkeliling dulu sebelum buka soto ditempat itu,, berdiri sekitar 1950 an...soto aslinya bening agak kecoklatan ya...tp berhubung g pakai kecap & sesuai resep mb Andika Shelly S...jdilah soto bening seperti yg aq bikin😊😊😊 #pekaninspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_wonosobo #siapramadan

Soto ceker

Soto ceker

dikarnakan musim hujan dan pengennya makan yg anget2 jadilah kepikiran masak soto ceker dengan bumbu instan.. yeeeyyy!! mari masakkkkk..

Soto bening

Soto bening

Pagi2 makan soto bening ini pasti seger banget.... Semoga resep ini bermanfaat untuk semua....

10-15 orang
1jam 30 mnit
Soto lontong ala mimi dewi

Soto lontong ala mimi dewi

Sarapan dulu yuk...

Soto santan mama ais

Soto santan mama ais

Iseng2 mau bikin soto. Tpi bosen soto bening akhirnya kpiran pke santan.. katanya sedepp bgtt

Soto Tauco/ Tauto

Soto Tauco/ Tauto

8-10 porsi
40 menit
Soto Tulangan ala Aku

Soto Tulangan ala Aku

Baru stock ayam, yang namanya ayam banyak banget cara masaknya dan diapain juga enak, sampe tulangnya pun enak, kali ini aku mau buat Soto Tulangan, yuk kepoin caranya. .

4-5 orang
45 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

#DiRumahAja #PejuangGoldeApron2 #masakanrumahan #anekasoto#sotobanjar

Soto Banjar a.k.a Soto Kuin

Soto Banjar a.k.a Soto Kuin

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Kebetulan suami doyan banget sm Soto Betawi. Tapi saya yang asli Jawa jd awam sm makanan ini. Dan ini perdana saya buat soto betawi 😊 Kemarin coba searching resepnya di cookpad, Alhmdulillah nemuin resep soto betawinya mba Kadek Anita Dan hasilnya enaaak masyaAllah ❀ Makasih resepnya mba Kadek 😊

4 porsi
Soto Khas Surabaya

Soto Khas Surabaya

Di kala pandemi ini kita enggak bisa pulang lebaran di rumah. Alhasil untuk obati rasa kangen, saya coba masak masakan ala Mbahnya Tsaqif, Soto khas Surabaya.

lima porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto favorit keluarga kami 😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya