Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto sokaraja yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto sokaraja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto sokaraja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto sokaraja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto sokaraja memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali makan soto ini saat dikenalkan sama ibu mertua. Langsung jatuh cinta. Kuahnya unik, karena ga berwarna kuning seperti soto kebanyakan, lalu taburannya pake kacang tanah yang dihaluskan. Enak bangettt. Jatuh cinta sampai saat iniπ lebih enak lagi kl dimakan pake nasi atau ketupat, tp berhubung saya diet ga makan keduanya, jd ya digadoin gini doank. Tetep nikmaaat. Hihihi.. silahkan dicoba β€οΈ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto sokaraja:
- 1/4 kg daging sapi (sy pake iga)
- 1/2 kg daging ayam
- 2 lembar Daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- Taoge pendek
- Daun bawang (iris tipis)
- Jeruk nipis
- Bawang merah goreng
- Soun
- Segenggam Cabe rawit (di haluskan)
- Bumbu halus :
- 5 bj bawang putih
- 10 bj bawang merah
- 3 bj kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdt kaldu jamur
- Garam
- Gula
