Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam Pedas Gurih yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Ayam Pedas Gurih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam Pedas Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam Pedas Gurih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Pedas Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Pedas Gurih memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali neh ngepost masakan rendang ayam lg tp pake ayam broiler biasa ( lbh murah kale..π ). Bumbunya hmpr sama dgn rendang ayam yg sy post dulunya. Tapi kale neh buat lbh pedas n gak pake gulmer. So rasanya lbh ke pedes asin gurih santan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Pedas Gurih:
- 1 kg ayam broiler (cuci bersih dan potong2 sesuai selera)
- Bumbu yang dihaluskan :
- 4 btr bawang putih
- 8 btr bawang merah
- 10 bh cabe merah besar
- 5 bh cabe rawit kecil
- 1 ruas jahe (sktr 3 cm)
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 btr pala
- 3 btr kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 2 btg sereh ambil putihnya
- 4 lbr daun salam
- 4 lb daun jeruk
- 2 buah asam kandis (asam potong)
- 1 btr kelapa ukuran besar (ambil santan kentalnya)
- 1 ltr santan encer
- 1/4 kg kelapa parut ambil dari ampas kelapa tadi, diongseng sampai coklat kering lalu haluskan
- secukupnya Garam dan gula (tambahkan penyedap rasa bila suka)