Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam Enak resep mama yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 5, 2020

Rendang Ayam Enak resep mama

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ayam Enak resep mama yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Ayam Enak resep mama yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam Enak resep mama, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Enak resep mama di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Enak resep mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Enak resep mama memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sewaktu kecil dulu, mama saya suka bgt buat rendang. Rendang buatan mama ku ini rasanya ga bs ku lupain, enaaaakkk dan klo pas lg mkn nya, nasi nya sedikit tapi rendang nya bs mpe beberapa potong. hihihii.. Kebanyakan org blg klo bikin rendang itu makan waktu alias lama. Tp klo kita nikmati ga kerasa n hasil masakan kita puassss..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Enak resep mama:

  1. 1 ekor Ayam Broiler potong 12 (ayam kampung lbh enak)
  2. 1 buah Kelapa parut disangrai sampe warna kecoklatan lalu tumbuk sampai keluar minyaknya. Jd wrnya kehitaman
  3. 1/4 kg Santan Kental atau Santan Asli
  4. 10 buah Cabai merah segar (kalo suka pedes bole di tambah ato dikurangi)
  5. 8 buah Bawang merah
  6. 4 buah Bawang putih
  7. 1 ruas jari Lengkuas geprak
  8. 1 ruas jari Jahe
  9. 1 buah Jeruk nipis
  10. 3 lembar Daun jeruk
  11. 2 lembar Daun salam
  12. 3 Butir Kemiri sangrai
  13. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  14. 2 buah Sereh geprak
  15. Secukupnya Garam
  16. Secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Enak resep mama

1
Bersihkan ayam sampai benar2 bersih, tdk ada darah atau bulu yg tersisa dari ayam. Lalu lumuri dgn air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan sebentar, kira kira 5 menit.
2
Blender cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri sampai halus. Klo agak susah wktu di blender bole kasi air sedikit. Setelah halus, tumis sampai harum dgn menambahkan ketumbar bubuk, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis semua sampai aroma nya tercium.
3
Setelah itu masukkan ayam , aduk rata lalu masukkan santan kental. Masak sampe santan menyerap tp jgn sering diaduk2 spy ayam tdk hancur dan jgn sampe santannya jg rusak krn tdk diaduk. Setelah santan menyerap ke ayamnya, masukkan garam dan penyedap klo suka. Terakhir masukkan kelapa sangrai yg sdh ditumbuk tadi. Koreksi lagi rasa. Aduk2 sampe rata lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging marimakan

Rendang daging marimakan

Mudik lebaran adek paling bungsu tetiba request "mbak bikinin aku sesuatu apa gitu." Okee besok kita bikin sesuatu Taraaaa... akhirnyaa terpilih lah rendang daging ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

1 jam 30 menit
Rendang Padang Antargenerasi

Rendang Padang Antargenerasi

Lagi-lagi selama hamil ngidamnya makanan Indonesia..Rendang salah satu menu favorit yg bikinnya cukup gampang, berhubung tinggal di negara orang jadi bumbu2 sering diirit2 kalau kepepet pengen buat baru masak.

10 porsi
120 menit
Rendang ikan tongkol + kentang

Rendang ikan tongkol + kentang

bosan makan rendang daging terus mau coba ikan tongkol direndang , ternyata endesss๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

8 porsi
90 menit
Rendang Ayam dan Jengkol

Rendang Ayam dan Jengkol

Karna dirumah ada keponakan datang jd masak agak banyak, eheheh

20 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Makanan favorit keluarga setiap lebaran Idul Fitri

1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

#BikinRamadhanBerkesan

Oseng Kikil Bumbu Rendang

Oseng Kikil Bumbu Rendang

Bismillah...akhirnya... mood utk upload poto & resep muncul juga setelah sekian lama cm jdi silent reader. Bingung dan bosan ngeliat menu lauk ayam dimana2, ngintip tukang sayur sebelah rumah ada kikil dua plastik @5000/plastik langsung bungkus dan jadi jg nih kikil... yuk resepnya dibawah ini ;)

4 porsi
30 menit
Martabak mesir isi 'rendang daging & baso'

Martabak mesir isi 'rendang daging & baso'

Hari ini ga Ada kerjaan & perut minta di isi cemilan yg hot.. Ehh tiba" kefikiran cemilan yg 1 ini, jadilah martabak mesir ini :D

2 porsi
20 menit
Rendang telur

Rendang telur

Resep aslinya dari tabloid sajian sedap berjudul rendang daging, bahan bakunya saya ganti dengan menggunakan telur

Rendang padang pedas ala kami

Rendang padang pedas ala kami

Kalau masak menu dari daging sapi. Ga jauh. Pasti ujung-ujungnya rendang. Selain awet. Bumbu nya yang gurih itu yang digemari keluarga dirumah. Kalau sudah ketemu bumbu rendang. Makan jadi lahap. Hemmn pokoknya yummy banget deh

12 porsi
120 menit
Rendang #SelasaBISA

Rendang #SelasaBISA

Assalamu'alaikum cookpaders. Ini kemarin saya bikin rendang ala2 yang bumbunya medok banget.

Rendang Bakso Daging Cincang Mix Kentang Goreng

Rendang Bakso Daging Cincang Mix Kentang Goreng

Selalu mengeluh dagingnya keras atau nyangkut di jigong kata si sulung setiap kali makan rendang ๐Ÿ˜น akhirnya tadi pagi saya coba mengolah daging cincang menjadi bakso sebagai pengganti daging..& waktu sarapan td si sulung bilang "Yummy yummy, lembut dagingnya..tamboh ciye Bunda".. ๐Ÿ˜˜ & the most important thing saya bisa menyelipkan wortel di dlm bakso...agar target makan sayur menjadi habit #BikinRamadanBerkesan

Rendang ayam

Rendang ayam

Minggu pagi dimana punya waktu lebih utk keluarga.. Masak yg agak lama dikit bolehlah..

3 porsi
Rendang Hati Sapi Tanpa Santan

Rendang Hati Sapi Tanpa Santan

Ingin masak rendang tapi ga suka pakai santan, akhirnya jadilah rendang tanpa santan, dijamin enak n ga mengecewakan ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡

4-5 porsi
30 menit
Rendang Yahud

Rendang Yahud

Sejak bisa bikin sendiri lebih seneng bikin sendiri, bumbunya kaya rasa, higienis dan bisa menyesuaikan pedasnya.

Ayam ala Rendang padang

Ayam ala Rendang padang

Ceritanya sih mendadak masak ini,awalnya g ada keinginan masak rendang, tp tiba2 pengen masak rendang, tp punyanya ayam๐Ÿ˜ ya udah bikin rendang ayam, td mau tak tambahi telor, lha kok lupa telurnya belum direbus๐Ÿ˜๐Ÿ˜…

Rendang Daging Padang #KitaBerbagi

Rendang Daging Padang #KitaBerbagi

Ciri khas rendang padang ada pada ambu2 na (kelapa sangrai) Rendang jadi lebih nikmat dan harum. Keluarga besar ibu asli padang rancak bana jadi g heran masak rendang harus padang banget ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Abaikan hiasan rendang saya krna udah g da yg mo di pajang, pd habis ๐Ÿ˜ Rendang padang identik dengan pedasnya, bisa di tambah rawit ya, saya g pke karna kasian krucil2 klo terlalu pedas. Lama memasak jangan di tanya๐Ÿ˜€makin set makin enak. Klo kelapa na benar2 tua banget rendang akan cantik berwarna hitam, kelapa saya kurang tua, apalah daya kang kelapa cepat bgt pd ludes kelapa na klo di hari lebaran๐Ÿ˜‚ #KitaBerbagi โ™ฅ

Spaghetti Bumbu Rendang

Spaghetti Bumbu Rendang

Rendang yang sudah masuk ke dalam salah satu makanan terenak di dunia memang pas di kombinasikan dengan bahan apa saja. Tak terkecuali dengan pasta, mie khas Italia ini sangat lezat dipadukan dengan bumbu rendang yang lengkap dengan potongan daging sapinya... #PestaPasta

2 porsi
30 menit